Sveiki, gyvi! Va, ir baigėsi mano atostogos, ir vėl reikia laukti naujų Turbūt daugelis žinote, kad buvau Italijoje. Labai patiko, ypač patiko maistas ir itališkas kaimas, su paprastais žmonėm, naminiu sūriu, aliejumi ir vynu, tikrom picom, keptom akmens krosnyse, čia pat augančiais persikais ir t.t. Prisivalgiau daug ir grįžau tikrai sunkesnis, negu išvažiavau.Galėčiau dar ir […]
Skaityti toliau
Burgundiška jautiena — Boeuf Bourguignon
Publikuota 02. Spa, 2011, autorius - Audrius.
Užtruksite 3–4 valandas Jau išsigandot? Nereikia. Nors patiekalas gaminamas ilgai, bet darbo palyginti yra labai mažai. Matyt vienas iš skaniausių troškinių. Labai skanus, aromatingas ir ypatingas. Nustebinsite ne tik svečius, bet ir save. Tai vienas iš klasikinių prancūzų virtuvės patiekalų. Nieko naujo jame neprigalvosi, bet ir nereikia, nes jis yra tobulas. Nors blogą rašau jau […]
Skaityti toliau
Vištienos krūtinėlė įdaryta špinatais ir varške
Publikuota 25. Rgs, 2011, autorius - Audrius.
Užtruksite apie 45–60 min. Kaip ir žadėjau praėjusį kartą, kad kitas receptas bus geresnis, taip ir darau Šį kartą labai vykęs mano receptas. Tiks ir savaitgalio pietums ir svečius pavaišinti. Nors kai kam gali atrodyti keistai varškė ir vištiena, bet išmėginkite — nenusivilsite. Skubu rašyti, kad dar spėtumėte pasigaminti šiandien 4-ių vištienos krūtinėlių; gero pundo špinatų; […]
Skaityti toliau
Makaronai su mėsos padažu
Publikuota 20. Rgs, 2011, autorius - Audrius.
Užtruksite 25 min Jums nepasivaideno vėl naujas receptas Grįžtu be fejerverkų, be įmantrių ir sudėtingų receptų, o tik su paprastu, žinomu, bet pamirštu receptu. Tikiuosi sekantis bus įspūdingesnis, o dabar pats tas įsivažiavimui, sugrįžimui po atostogų. O aš truputį buvau pradingęs — atostogavau Atostogavau tik šiame bloge, bet ne gyvenime Smarkiai neturėjau laiko, tai jei rasdavau […]
Skaityti toliau
Apelsininė išpjova su rozmarinu ir medumi
Publikuota 07. Geg, 2011, autorius - Audrius.
Ilgai galvojau, kaip pavadinti Norėjau, kad pavadinimas suviliotų išmėginti, gal taip ir bus. Senai berašiau. Beveik visi pažįstami klausia, kur aš dingau, kodėl neberašau. Atsakymas paprastas — visai neturiu laiko. Mokslai, šeima, darbas, draugai, atostogos ir t.t. Bet puslapio tikrai neužmiršau, neapleidau. Skaitau ir atrašinėju į komentarus, ir žinoma toliau gaminu, bet ne apie viską spėju […]
Skaityti toliau
Vienos Šnicelis
Publikuota 27. Kov, 2011, autorius - Audrius.
Užtruksite — greitai 20 min Dar vienas tradicinis, žinomas, ne vieno ragautas ir mėgstamas, tikras Vienos šnicelis. Kas yra tikras Vienos šnicelis? Tikras jis bus tada, kad bus pagamintas iš veršienos, kuri mušama skambant Mocarto muzikai, bei užgeriamas Zipfer alumi. Juokauju juokauju Užtenka tik vieno vienintelio punktelio, t.y. mėsa turi būti veršiena. Veršiena — liesa, skani, […]
Skaityti toliau
Trinta pievagrybių sriuba
Publikuota 23. Vas, 2011, autorius - Paulius.
Užtruksite apie 60min Šiame recepte, bei ateinančiuose mano receptuose stengsiuos parašyti ne tik tikslų savo receptą, tačiau pridėsiu ir įvairius naudojamų produktų bei gaminimo derinius. Šį apsisprendimą nulėmė mano įgimtas antivegetarizmas (aš nevalgau jokių daržovių išskyrus bulves) bei dažnai labai labai ribotas produktų pasirinkimas Danijoje. Dažniausiai dėl kai kurių, protu nesuvokiamų kainų (pvz: krapų ar petražolių […]
Skaityti toliau
Švediški mėsos kukuliai arba 22 kotletai
Publikuota 20. Vas, 2011, autorius - Audrius.
Užtruksite 30 min Pastebėjote, kad man patinka skaičiai? Bet apie tai gal kitą kartą. O dabar apie vieną naujieną. Su šiuo receptu pristatysiu vieną žmogų, kuris padės man pildyti šį blogą, nes irgi mėgsta valgyti ir gaminti Tai bus mano pusbrolis Paulius, pagal kurio receptą jau yra pagamintas ir įdėtas čia šokoladinis pyragas. Bloge turėtų atsirasti […]
Skaityti toliau
Kalakuto krūtinėlė su žolelėm ir žaliais žirneliais
Publikuota 10. Vas, 2011, autorius - Audrius.
Užtruksite 30 min Sveiki Rašau tikrai po ilgo laiko. Turėjau labai daug visokių užsiėmimų ir nebuvo laiko ką nors naujo gaminti. Beto, pas mane jau visai nemažai prigaminta, tai tuos pačius receptus bandau dar ir dar. O šiandien tai visiškai naujas receptas su kalakutiena, su kuria, receptų mano bloge dar nebuvo. Taigi, kalakutiena savo skoniu laba […]





