RSS srautas
Patarimai ir gudrybės spaudžiant, trinant ar malant maisto produktus
2018 Rgs 24, 1 komentaras, Audrius
Sulčių spaudimas, maisto produktų trynimas ar malimas – tai pagrindiniai veiksmai, kurie suteikia kur kas daugiau laisvės eksperimentuojant virtuvėje. Visgi, tam, kad šiuos darbus būtų galima atlikti idealiai, pravartu žinoti kelias svarbias gudrybes. Sulčių spaudimas Pradėkite nuo sulčiaspaudės pasirinkimo. Jei šio įrenginio dar neturite, pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį į tam tikrus jų skirtumus. Norintiems išlaikyti […]
5 klausimai, į kuriuos reikia atsakyti renkantis šaldytuvą
2018 Rgs 17, Būk pirmas!, Audrius
Tie, kuriems bent kartą teko ieškoti naujo šaldytuvo, galėtų patvirtinti, kad ši užduotis nėra tokia paprasta, kaip galėtų pasirodyti iš pradžių. Ši virtuvės įranga skiriasi įvairiais parametrais, o kadangi šaldytuvai tarnauja ilgus metus, labai svarbu, kad naujasis pirkinys visapusiškai pateisintų Jūsų lūkesčius. Visgi, jei prieš įsigydami jį, atsakysite į penkis esminius klausimus, teisingą sprendimą priimsite […]
Avienos šašlykas
2018 Lie 28, 7 komentarų, Audrius
Pirmiausia apie avieną. Prieš kokius metus nebūčiau patikėjęs, kad savo bloge rašysiu apie avieną. Iki tol patirtis su šia mėsa buvo labai nekokia. Ji man asocijavosi su pakankamai kieta ir labai, labai labai smirdinčia mėsa. Pirmą skanią avieną paragavau, pas tokį vieną estą ūkininką, kuris gyvena pelkėje ir tas avis augina. Jo troškintas avinukas buvo […]
Jautienos krūtininė su serbentais
2018 Bir 26, 2 komentarų, Audrius
Ar žinote kaip perku mėsą? Visada mėsą perku prie namų esančioje mėsos krautuvėlėje. Mėgstu ją, nes be vištienos ir kiaulienos ten visada galima rasti veršienos, jautienos, avienos. Ir ne tik kumpių ar karbonadų, bet ir įdomesnių pjausnių. Bet čia mėsą dažniausiai perku ne tada kada reikia, o tada kada pamatau gražų ir skanų mėsos gabaliuką, […]
Saldžiai kepti burokai
2018 Geg 22, Būk pirmas!, Audrius
Kai buvau vaikas, valgiau beveik viską, išskyrus razinas ir burokėlius. Dar ir dabar nevalgau razinų (ir visų kitų džiovintų vaisių), bet užtai burokai yra pati skaniausia daržovė. Labai patinka džiovinti burokėliai, puikiai derantys prie alaus, patinka ir virti ar marinuoti. Bet patys skaniausi burokėliai yra kepti! Verdant buroką viskas yra aišku – gauname tą patį […]
Fondant au chocolat
2018 Bal 07, 10 komentarų, Audrius
Desertas — Fondant au chocolat, kurį rekomenduosiu pirmiausia prie tamsaus alaus (pvz. Švyturio Baltijos arba panašių — tamsių, sodrių, kiek saldokų) ir tik po to prie kavos, arbatos ar ledų. Jei skaitote mano blogą, tai esate pastebėję, kad aš desertų beveik negaminu, nebent tai būtų, kažkas ypatingo beigi paprastai pagaminamo. Šį kartą, be to, kad šis […]
Kaip sutvarkyti lašišą
2016 Sau 27, 5 komentarų, Audrius
Vieną dieną viename prekybos tinkle pamačiau tik tą dieną atvežtą gražią, šviežią, didelę ir riebią lašišą (ar žinojote, kad kuo didesnė lašiša, tuo ji riebesnė, tuo ji skanesnė). Ir aišku aš ją paėmiau, nors buvo ir didelė — beveik 5 kg. Tokią žuvį nuodėmė šaldyti, tad prieš perkant reikia pagalvoti ar spėsite suvalgyti, ir ką […]
Kelionės — geriausias būdas pažinti įdomiausias pasaulio virtuves. Italija
2015 Rgs 06, 3 komentarų, Audrius
Maisto gaminimą laikau vienu didžiausių malonumų savo gyvenime. Tačiau turiu ir dar vieną aistrą, kuri mažai kuo nusileidžia eksperimentavimui bei kūrybai virtuvėje. Taip, kalbu apie keliones. Net galėčiau prisipažinti, jog avia bilietai mano kišenėje dažnai atsiduria spontaniškai bei neplanuotai. Tuomet žinau, jog ir vėl leisiuosi į nuostabią ir kupiną netikėtų atradimų kelionę, kurioje mane lydės […]
Rudeniškas lašišos kepsnys
2014 Rgs 01, 6 komentarų, Audrius
Prasidėjo ruduo. Man šis ruduo — kažko naujo pradžia, kažko seno, bet labai mielo — pabaiga. Nors mokyklą baigiau senai, bet jausmas labai panašus į tą, kai atvažiavau į Vilnių, laukiau, o kartu bijojau universiteto. Ir aišku viskas buvo gerai, tikiuos, kad ir dabar viskas bus labai gerai. Šis ruduo, prasidėjęs taip netikėtai, nors dar […]
hipster.lt
Paremkite ‘Ką Suvalgyti?’ aplankydami rėmėjo hipster.lt puslapį!
5% nuolaida Jums su kodu „kasuvalgyti.lt“
