Ką suvalgyti? - Paprasto ir skanaus maisto blogas

  • Kepta vištiena medaus odelėje

    Kepta vištiena medaus odelėje

    Ilgai sukau gal­vą kaip pava­din­ti patie­ka­lą, tai nie­ko gud­riau ir geriau nesu­gal­vo­jau už tą, kurį per­skai­tė­te. Žino­ma, pava­di­ni­mas nėra svar­bu, svar­bu — ar ska­nu 🙂 Šis — labai ska­nus. Paban­dy­ki­te. Ir papras­tas, o kaip kitaip, gi vasa­ra, todėl jei jau gamin­ti, tai rei­kia grei­tai iri paprastai. Jau tur­būt paste­bė­jo­te, kad retai be para­šau, bet tai…

  • Troškinta jautienos krūtininė

    Troškinta jautienos krūtininė

    Tur­būt įsi­vaiz­duo­ja­te, kas yra jau­tie­nos krū­ti­ni­nė (ang­liš­kai brisket). Tai jau­čio mėsa nuo krū­ti­nės – tarp prie­ki­nių kojų ir men­čių, daž­niau­siai par­duo­da­ma be krū­tin­kau­lio. Ypa­tin­go sko­nio jau­tie­nos pjaus­nys. Ne kar­tą esu rašęs, kad kuo rau­muo tvir­tes­nis, tuo jame dau­giau sko­nio, o jei dar yra tru­pu­tis rie­ba­lų, tai mėsa bus dar aro­ma­tin­ges­nė. Krū­ti­ni­nė kaip tik ir yra…

  • Makaronai su saulėje džiovintais pomidorais ir gražgarstėmis

    Makaronai su saulėje džiovintais pomidorais ir gražgarstėmis

      Duok­lė mano skai­ty­to­jams vege­ta­rams (kažin ar tokių yra 🙂 ). Recep­tas įkvėp­tas kelio­nių po Ita­li­ją. Papras­tas, grei­tai paga­mi­na­mas (10 min) patiekalas. Tai­gi, apie vis­ką nuo pra­džių. Šiais metais vėl buvau Ita­li­jo­je. Ita­li­ja man patin­ka: patin­ka žmo­nės, kul­tū­ra, aplin­ka, isto­ri­ja ir žino­ma mais­tas. Šiais metais važi­nė­jo­me po pie­tų Ita­li­jos mažus mies­te­lius ir kai­mus. Žmo­nės ten…

  • Čili troškinys

    Čili troškinys

    Nepa­mir­šo­te, kad šian­dien pasninkas? 🙂 Užtruk­si­te ~60 min Čili troš­ki­nys — patie­ka­las, kurį norė­jau pada­ry­ti jau labai senai, bet vis ruo­šiaus mora­liš­kai, nes įsi­vaiz­da­vau, kad sudė­tin­ga. O kai pada­riau — paaiš­kė­jo, kad labai leng­va ir papras­ta, o ir labai ska­nu 🙂 Pri­si­skai­čiau 327 čili troš­ki­nio recep­tus, iš visų sudė­jau, kas man patin­ka, išme­čiau, kas nepa­tin­ka, ir gavau…

  • 35 kibinai

    35 kibinai

    Kibi­nai mano mėgia­miau­sias patie­ka­las, kai rei­kia gamin­ti dau­giau nei 4 žmo­nėms 🙂 Labai leng­va, grei­tai ir svar­biau­sia ska­nu 🙂 Žino­ma darant dide­liam kie­kiui žmo­nių susi­du­ri su prob­le­ma, kad būna daug mėsos, daug teš­los, kuriai išmin­ky­ti rei­kia vyriš­kų ran­kų. Bet matyt teš­los min­ky­mas pas mane yra pavel­dė­tas iš sene­lio, kuris buvo geriau­sias teš­la­mai­šys visoj Tary­bų Sąjungoj.…

  • Kalėdiškai marinuota kiaulienos sprandinė su obuolių, spanguolių, pipirų uogiene

    Kalėdiškai marinuota kiaulienos sprandinė su obuolių, spanguolių, pipirų uogiene

    Labai sku­bė­jau šį recep­tą para­šyt, kad spė­tu­me­te pasi­da­ry­ti Kalėdoms 🙂 Jau­čiat artė­jan­čias Šv. Kalė­das? Aiš­ku, kaip nejau­si, kai visur aplin­kui vis­kas papuoš­ta, par­duo­tu­vių len­ty­nos nukrau­tos šoko­la­di­niais Kalė­dų Seniais (kuriuos neiš­pirk­tus pava­sa­rį išly­do ir pada­ro šoko­la­di­nius kiau­ši­nius 🙂 ), plast­ma­si­niais žai­sliu­kais ant eglu­tės, pre­ky­bos cen­t­ruo­se skam­ba kalė­di­niai Džingl Bel­sai, o žmo­nės kaip patra­kę ieš­ko dova­nų. Žino­ma, dabar,…

  • Žvėrienos kepsnys su brendžio padažu arba Dianos kepsnys

    Žvėrienos kepsnys su brendžio padažu arba Dianos kepsnys

    Recep­tas skir­tas www.tradicinekolekcija.lt pro­jek­tui. Ar esa­te raga­vę stir­nie­nos arba elnie­nos? Jei ne, tai bus labai gera pro­ga tai pada­ry­ti, o jei esa­te – dar kar­tą para­gau­ti. Jei prieš tai val­gė­te žvė­rie­ną ir jums nepa­ti­ko jos sko­nis, kva­pas ar dar kas – paban­dy­ki­te šį recep­tą, nustebsi­te, kad žvė­rie­na gali būti tokia ska­ni. Žino­ma, recep­tui pui­kiai tiks…

  • Ožkos sūrio ir džiovintų pomidorų vieno kąsnio užkandėlė

    Ožkos sūrio ir džiovintų pomidorų vieno kąsnio užkandėlė

    Kad užkan­dis pui­kus, tai net nebe­ra­šy­siu ir taip vis­kas aiš­ku 🙂 Taip pat labai greit paga­mi­na­mas ir sulau­kian­tis daug gerų įver­ti­ni­mų. Tru­pu­tį apie ingre­di­en­tus.  Pir­miau­sia, apie „Ritz“ kre­ke­rius. Jie yra tobu­liau­si kre­ke­riai, svies­ti­niai, kiek sals­te­lė­ję, tirps­tan­tys bur­noj, su vos jun­ta­mu drus­kos sko­niu. Tiks ir prie šio užkan­džio, ir prie kitų, ska­nūs ir val­gant vienus. Džio­vin­tus…

  • Burgundiška jautiena — Boeuf Bourguignon

    Burgundiška jautiena — Boeuf Bourguignon

    Užtruk­si­te 3–4 valandas 🙂 Jau išsi­gan­dot? Nerei­kia. Nors patie­ka­las gami­na­mas ilgai, bet dar­bo paly­gin­ti yra labai mažai. Matyt vie­nas iš ska­niau­sių troš­ki­nių. Labai ska­nus, aro­ma­tin­gas ir ypa­tin­gas. Nuste­bin­si­te ne tik sve­čius, bet ir save. Tai vie­nas iš kla­si­ki­nių pran­cū­zų vir­tu­vės patie­ka­lų. Nie­ko nau­jo jame nepri­gal­vo­si, bet ir nerei­kia, nes jis yra tobu­las. Nors blo­gą rašau jau…

Parašykite

audrius@kasuvalgyti.lt

15min 30min actas Alus bulvė bulvės citrina cukrus duona faršas garstyčios graikija grietinėlė grybai Gėrimas išpjova Jautiena kasuvalgyti Kiauliena kiaušiniai makaronai marinatas medus miltai morkos mėsa padažas paprika pomidorai prie alaus Pusryčiai receptas rozmarinas ryžiai sviestas svogūnas sūris užkandis Vakarienė Vištiena vynas česnakas čili čiobrelis Žuvis