Žyma: receptas

  • Kalakuto krūtinėlė su žolelėm ir žaliais žirneliais

    Kalakuto krūtinėlė su žolelėm ir žaliais žirneliais

    Užtruk­si­te 30 min Svei­ki 🙂 Rašau tik­rai po ilgo lai­ko. Turė­jau labai daug viso­kių užsi­ėmi­mų ir nebu­vo lai­ko ką nors nau­jo gamin­ti. Beto, pas mane jau visai nema­žai pri­ga­min­ta, tai tuos pačius recep­tus ban­dau dar ir dar. O šian­dien tai visiš­kai nau­jas recep­tas su kala­ku­tie­na, su kuria, recep­tų mano blo­ge dar nebu­vo. Tai­gi, kala­ku­tie­na savo sko­niu…

  • Škotiškas elnienos troškinys su raudonaisiais serbentais

    Škotiškas elnienos troškinys su raudonaisiais serbentais

    Paža­du, kad tai geriau­sias mano ragau­tas bei gamin­tas troš­ki­nys, Ever. Ar žino­te kaip pasi­ren­ku kokį patie­ka­lą gaminsiu? Daž­niau­siai mano pasi­rin­ki­mas būna nulem­tas pag­rin­di­niu patie­ka­lo ingre­di­en­tu, pvz. turiu jau­tie­nos ir tada jau gal­vo­ju ką ir kaip su ja dary­ti. Dar kar­tais tai būna kaž­koks konk­re­tus, mano kaž­kur maty­tas, ban­dy­tas patie­ka­las. Bet šįkart ren­kant patie­ka­lą turė­jau tik…

  • Keptas starkis su krekeriais

    Keptas starkis su krekeriais

    Įdo­mus patie­ka­lo pava­di­ni­mas, ar ne (kaip tik­ras klai­pė­die­tis turė­čiau vie­toj „ar ne“ rašy­ti „ane“, bet ne žemai­čiai gali nesuprasti 🙂 ). Star­kis – vie­na ska­niau­sių ir ver­tin­giau­sių žuvų gyve­nan­čių Bal­ti­jos jūro­je. Kaž­kuom pri­me­na men­kę, taip pat bal­ta, nela­bai rie­bi, tvir­ta, ska­ni. Taip pat turi mažai aša­kų, todėl labai leng­va išda­ri­nė­ti. Kaip ir men­kę (ir beje, dau­ge­lį kitų…

  • Triušiena garstyčių padaže

    Triušiena garstyčių padaže

    Vakar rašiau, apie tai kaip rei­kia supjaus­ty­ti triu­šį prieš jį kepant ar troš­ki­nant. Šian­dien para­šy­siu, ką aš su juo dariau 🙂 Visa­da įsi­vaiz­da­vau, kad val­giai iš triu­šių yra labai lie­tu­viš­ki, įpras­ti mūsų kraš­tui ir, kad rasiu pil­na lie­tu­viš­kų recep­tų triu­šiui paruoš­ti. Ir labai teko nusi­vil­ti, kai per­ver­tęs 3  kny­gas su seno­vi­niais lie­tu­viš­kais recep­tais, nera­dau nė vie­no…

  • Pollo alla parmigiana — vištiena su sūriu itališkai

    Pollo alla parmigiana — vištiena su sūriu itališkai

    Svei­ki, gyvi! 🙂 Va, ir bai­gė­si mano ato­sto­gos, ir vėl rei­kia lauk­ti nau­jų 🙂 Tur­būt dau­ge­lis žino­te, kad buvau Ita­li­jo­je. Labai pati­ko, ypač pati­ko mais­tas ir ita­liš­kas kai­mas, su papras­tais žmo­nėm, nami­niu sūriu, alie­ju­mi ir vynu, tik­rom picom, kep­tom akmens kros­ny­se, čia pat augan­čiais per­si­kais ir t.t. Pri­si­val­giau daug ir grį­žau tik­rai sun­kes­nis, negu išvažiavau.Galėčiau dar ir…

  • Tailandietiški makaronai

    Tailandietiški makaronai

    Užtruk­si­te 15 min. Gal tiks­liau būtų pava­din­ti “Azi­jie­tiš­ki makaronai”. Po dvie­jų savai­čių per­trau­kos vėl rašau 🙂 Buvau tru­pu­tį din­gęs, nes atsi­ra­do daug viso­kios veik­los ir vis­ko nebe­spė­ju. Beje, jau pra­ėjo metai nuo pir­mo­jo įra­šo Ką suval­gy­ti? blo­ge 🙂 Per metus buvo para­šy­ti 87 recep­tai, sulauk­ta beveik 1100 komen­ta­rų, nufo­to­gra­fuo­ta daug daug nuo­trau­kų, Face­bo­ok’o gru­pė­je sulauk­ta 900…

  • Kepti šonkauliukai

    Kepti šonkauliukai

    Ilgai žadė­ti ir tik dabar aprašyti 🙂 Net pats nuste­bau, kai savo blo­ge nera­dau kep­tų šon­kau­liu­kų recep­tų — vien tik troš­kin­ti. Tai nuspren­džiau šį nesu­si­pra­t­imą ištai­sy­ti. Tam rei­ka­lui rei­kia ras­ti tik gerų, mėsin­gų kiau­lie­nos šon­kau­lių — val­gy­mui, ir tokių kūdes­nių, mažes­nių — užsi­ska­ni­ni­mui arba prie alaus 🙂 Iš ant­rų­jų šon­kaul­lių nei paval­gy­si, nei ką, nes kep­da­mi…

  • Vištienos krūtinėlė įdaryta špinatais ir varške

    Vištienos krūtinėlė įdaryta špinatais ir varške

    Užtruk­si­te apie 45–60 min. Kaip ir žadė­jau pra­ėju­sį kar­tą, kad kitas recep­tas bus geres­nis, taip ir darau 🙂 Šį kar­tą labai vykęs mano recep­tas. Tiks ir savait­ga­lio pie­tums ir sve­čius pavai­šin­ti. Nors kai kam gali atro­dy­ti keis­tai varš­kė ir viš­tie­na, bet išmė­gin­ki­te — nenu­si­vil­si­te. Sku­bu rašy­ti, kad dar spė­tu­mė­te pasi­ga­min­ti šiandien 🙂 4‑ių viš­tie­nos krūtinėlių; gero pun­do…

  • Makaronai su mėsos padažu

    Makaronai su mėsos padažu

    Užtruk­si­te 25 min Jums nepa­si­vai­de­no 🙂 vėl nau­jas recep­tas 🙂 Grįž­tu be fejer­ver­kų, be įmant­rių ir sudė­tin­gų recep­tų, o tik su papras­tu, žino­mu, bet pamirš­tu recep­tu. Tikiuo­si sekan­tis bus įspū­din­ges­nis, o dabar pats tas įsi­va­žia­vi­mui, sugrį­ži­mui po atostogų. O aš tru­pu­tį buvau pra­din­gęs — ato­sto­ga­vau 🙂 Ato­sto­ga­vau tik šia­me blo­ge, bet ne gyve­ni­me 🙂 Smar­kiai netu­rė­jau…