Ką suvalgyti? - Paprasto ir skanaus maisto blogas

  • Antros dienos burgeriai

    Antros dienos burgeriai

    Šis recep­tas turė­jo blo­ge atsi­ra­sti daug grei­čiau — iškart po jau­tie­nos krū­ti­ni­nės su ser­ben­tais recep­tais. Bet, geriau vėliau nei nie­ka­da 🙂 Recep­tas labai papras­tas, bet nema­žiau gar­dus. Labai daž­nai troš­ki­nant mėsą vis­ko suval­gy­ti tą pačią die­ną nepa­vyks­ta, todėl kiek­vie­ną tokį kar­tą pri­si­min­kit, kad kitą die­ną gali­ma ne tik kad pasi­šil­dy­ti tą patį patie­ka­lą, bet, ilgai…

  • Kijevo kotletas

    Kijevo kotletas

    Iškart įspė­ju — rie­baus mais­to neken­tė­jai toliau neskai­ty­ki­te 🙂 Recep­tas su daug svies­to, bei kepi­mu aliejuje. O jei rim­tai, tai ir rie­ba­lų bai­liams tru­pu­tis infor­ma­ci­jos. Nese­nai per vie­ną užsie­nio TV lai­dą rodė atsi­ti­ki­mą, kai bega­lės dak­ta­rų tyrė pasi­tu­rin­čių ir labai svei­kai gyve­nan­čių tėvų vai­kus, nes jie papras­čiau­siai neau­go. Tėvai buvo svei­ko, nerie­baus mais­to šali­nin­kai: ven­gė…

  • Perlinių kruopų košė su mirkalu

    Perlinių kruopų košė su mirkalu

    Papil­dy­mas (2011.01.24) Pra­dė­siu rašy­ti, kai kuriuos papil­dy­mus arba pato­bu­li­ni­mus savo anks­tes­niems recep­tams, tuo pačiu juos ir pri­minsiu 🙂 Tai­gi, žemiau pateik­tas recep­to varian­tas, kai kruo­pas rei­kia lai­ky­ti pamerk­tas per nak­tį. Bet gali atsikti, taip, kad košės užsi­ma­ny­tu­te tą pačią die­ną ir lauk­ti per nak­tį neno­rė­tu­te 🙂 Tada daro­te taip: praska­lau­ja­te kruo­pas šal­tu van­de­niu, užpi­la­te jas…

  • Kiauliena su svogūnų laiškais rytietiškai

    Kiauliena su svogūnų laiškais rytietiškai

    Tai pats geriau­sias ir ska­niau­sias stir fry tipo patie­ka­lo  recep­tas, kurį esu daręs. Labai grei­ta, ska­nu ir papras­ta. Mėsą pama­ri­nuo­ja­te sojos, cuk­raus ir krak­mo­lo miši­ny­je, ir pake­pa­te ant kep­tu­vės. Soja suteiks mėsai sūru­mo, nedi­de­lis cuk­raus kie­kis padės kara­me­li­zuo­tis mėsai, taip suteik­da­mas papil­do­mų sko­nių ir kva­pų, o krak­mo­las neleis mėsai išdžiū­ti ir perkepti. Dar labai svar­bu,…

  • Plovas

    Plovas

    Užruk­si­te 1,5 valandos. Iš kar­to pasa­kau, kad žemiau pateik­tas plo­vo recep­tas nebū­ti­nai gali būti toks kokį žino­te jūs, ar koks yra “tik­ra­sis”. Tai­gi, plo­vas — arti­mų­jų rytų patie­ka­las. Tur­būt labiau­siai žino­mas uzbe­kiš­kas plo­vas, gami­na­mas su avie­na arba ėrie­na. Bet rei­kia nepa­mirš­ti, kad ispa­niš­ka pael­la arba ita­liš­kas risotto irgi labai pri­me­na plo­vą. Tai kaip atskir­ti tik­rą…

  • Jautienos kepsnys su rudenišku padažu ir karamelizuotais burokais

    Jautienos kepsnys su rudenišku padažu ir karamelizuotais burokais

    Pui­kus recep­tas šal­tam dar­ga­no­tam orui. Juo labiau, kad visi pag­rin­di­niai patie­ka­lo ingre­dien­tai labai rude­niš­ki ir lie­tu­viš­ki – buro­kė­liai, sly­vos, svo­gū­nas. Kaip vėliau pama­ty­si­te, šio patie­ka­lo esmė visai ne keps­ny­je, t.y. mėso­je, o pada­že. Pada­žas labai gerai tin­ka prie jau­tie­nos keps­nio. Jo gali­te pasi­da­ry­ti ir dau­giau, šal­dy­tu­ve galė­si­te lai­ky­ti bent savai­tę. Šis pada­žas dar ypa­tin­gai gerai…

  • Veršienos muštinukai

    Veršienos muštinukai

    Labai ilgai gal­vo­jau, kaip rei­kia pava­din­ti šį patie­ka­lą, nes daug kur jis vadi­na­mas eska­lo­pais, lan­ge­tu. Matyt visi šie pava­di­ni­mai jam tin­ka 🙂 Tiek eska­lo­pai, tiek lan­ge­tas yra gami­na­mi iš ver­šie­nos arba jau­tie­nos kum­pio. Ver­šie­na — tai jau­na jau­tie­na 🙂 Nors ir turė­tų būti labai pana­ši mėsa, bet yra gan skir­tin­ga nuo jau­tie­nos — švie­ses­nė, nerie­bi…

  • Aštrūs amerikietiški vištienos sparneliai

    Aštrūs amerikietiški vištienos sparneliai

    Ar esa­te kada val­gę KFC viš­tie­ną? Aštrius spar­ne­lius? Jei pati­ko, tai šis recep­tas kaip tik jums, o jei neban­dėt ar nepa­ti­ko, tai bus pui­ki pro­ga šį patie­ka­lą pasi­da­ry­ti patiems, taip kaip jūs norė­tu­mė­te.  Beje, nors mano nuo­mo­nė čia nega­li būti labai objek­ty­vi, bet man šie viš­tie­nos spar­ne­liai pasi­ro­dė labai pana­šūs į tuos kuriuos par­da­vi­nė­ja KFC,…

  • Traškios bulvės

    Traškios bulvės

    Ir vėl sun­ku parink­ti tin­ka­mą pava­di­ni­mą patie­ka­lui. Nei tai bul­vės, nei tai traš­ku­čiai. Bet labai ska­nu 🙂 Dvie­se suval­gėm 7 bul­ves, nors jei būtų buvu­sios vir­tos nie­kaip tiek nebū­tu­me įvei­kę. Reko­men­duo­ju išban­dy­ti visiems, nuste­bin­sit daug ką 🙂 Bul­ves val­gė­me su viš­tie­na. Kepiau vie­nu metu tik kito­je skar­do­je ir ilgiau. 7 švie­žios bulvės; ~70 gr. svies­to…

Parašykite

audrius@kasuvalgyti.lt

15min 30min actas Alus bulvė bulvės citrina cukrus duona faršas garstyčios graikija grietinėlė grybai Gėrimas išpjova Jautiena kasuvalgyti Kiauliena kiaušiniai makaronai marinatas medus miltai morkos mėsa padažas paprika pomidorai prie alaus Pusryčiai receptas rozmarinas ryžiai sviestas svogūnas sūris užkandis Vakarienė Vištiena vynas česnakas čili čiobrelis Žuvis