Žyma: kasuvalgyti

  • Kiniška žuvies sriuba

    Kiniška žuvies sriuba

    Užtruk­si­te 15 min. Kaip senai beda­riau kiniš­ką mais­tą. Tur­būt pasi­il­got? 🙂 Kiniš­ką mais­tą val­gau bent kar­tą per savai­tę. Daž­niau­siai 3dieniais su kole­ga važiuo­jam į vie­ną kiniš­ką res­to­ra­nė­lį sočiai ir ska­niai paval­gy­ti. Tikiu, kad daž­nas jūsų turi savo mėgs­ta­mą kiniš­ką res­to­ra­nė­lį, kurį karts nuo kar­to aplan­ko. Kodėl man patin­ka mūsiš­kis? Todėl, kad ten sriu­ba — tik­rai kiniš­ka,…

  • Braziliškas žuvies sriuba — Moqueca

    Braziliškas žuvies sriuba — Moqueca

    Užtruk­si­te ~30 min, neat­si­džiauk­si­te visą dieną 🙂 Ski­riu, mano blo­gą skai­tan­tiems vege­ta­rams 🙂 bei visiems žuvies mėgė­jams ir visiems likusiems 🙂 Tai­gi, galiu pasa­ky­ti, kad IKI su savo akci­ja pri­pra­ti­no prie žuvies val­gy­mo 🙂 Nors akci­ja bai­gė­si, bet žuvies nori­si. Todėl šian­dien papa­sa­ko­siu apie ska­nią žuvie­nę arba žuvies troš­ki­nį — bra­zi­liš­ką Moqu­eca (taria­si mo’­ke­ka). Tuo pačiu ir vėl…

  • Salotos su karšta vištiena

    Salotos su karšta vištiena

    Kiek­vie­nas mokan­tis gamin­ti turi savo patie­ka­lą — “vizi­ti­nę kor­te­lę”. Vie­ni, tokių fir­mi­nių patie­ka­lų turi vie­ną du, kiti daug. Aš turiu kelis: plo­vą, kibi­nus. Gal ne dėl to, kad juos darau geriau negu kitus patie­ka­lus, o dėl to, kad juos darau daž­nai ne tik sau bet ir sve­čiams. Po to taip ir gau­na­si, kad tam tik­riems…

  • Jautienos išpjova. Didkespnis

    Jautienos išpjova. Didkespnis

    Nesu­pran­tu kaip mana­jam blo­ge dar nebu­vo jau­tie­nos išpjo­vos kepi­mo? 🙂 Prieš maž­daug 5 mėne­sius gami­nau Veling­to­no keps­nį, kuriam rei­kė­jo išpjo­vos. Tada, dar būda­mas pakan­ka­mai žalias rašiau, kad nela­bai žinau kaip nusi­pirk­ti gerą išpjo­vą. Tai buvo senai 🙂 Dabar jau netik galiu papa­sa­ko­ti kaip nusi­pirk­ti gerą, švie­žią, minkš­tą, bet dar ir tik­rą išpjovą 🙂 jau ne kart…

  • Kepti vilkešeriai

    Kepti vilkešeriai

    Nepa­mirš­ki­te suda­ly­vau­ti kon­kur­se 🙂 Jūs tur­būt gal­vo­jat kas čia per žuvis ir su kuo ji val­go­ma? 🙂 Aš irgi taip gal­vo­jau, kol jos nepa­ma­čiau. Ir tada pri­si­mi­niau, kad lygiai tokią žuvį val­gė­me Graiki­joj, vie­no­je iš Ψαροταβερνα, kuri buvo ant pat jūros kran­to, toli nuo turis­ti­nių marš­ru­tų. Ten buvo gali­ma pačiam išsi­rink­ti žuvį ir grai­kas ją pake­pė…

  • Konkursas

    Konkursas

    Svei­ki, para­šius 60 straips­nių, surin­kus jau pakan­ka­mai ger­bė­jų nuspren­džiau, kad pats lai­kas pama­lo­nin­ti ir mano blo­go skai­ty­to­jus ir leis­ti jiems, ką nors lai­mė­ti. Kiek­vie­nas tur­būt kaž­kiek gami­nan­čių turi tokių vir­tu­vi­nių įran­kių, be kurių butų sun­ku vers­tis. Aš turiu ne vie­ną, bet šį kar­tą papa­sa­ko­siu apie skutuką/pjaustuką 🙂 Asme­niš­kai aš šį sku­tu­ką nau­do­ju kaip pjaus­tu­ką (kažin…

  • Jūros liežuvis. Antra dalis

    Jūros liežuvis. Antra dalis

    Vakar jau turė­jo­te skai­ty­ti, kaip šią žuvį rei­kia išsk­ros­ti, kad gau­ti gra­žius mėsos gaba­liu­kus. O šian­dien papa­sa­ko­siu, ką aš su jais pada­riau. Kaip ir jau rašiau, vos tik pama­tęs kas per mėsa iškart sumas­čiau kaip dary­siu šią žuvį. Nerei­kė­jo nei ieš­ko­ti recep­tų, nei kaž­ką skai­ty­ti 🙂 Žino­ma, nie­ko įspū­din­go nesu­mąs­čiau, stan­dar­ti­niai daly­kai: bal­tas vynas, svies­tas…

  • Greitas karis

    Greitas karis

    Užtruk­si­te 15 min. Trum­pas, grei­tas ir ska­nus patie­ka­las. Taip jau išėjo, kad šal­dy­tu­vas buvo apy­tuš­tis, o val­gyt norė­jo­si. Buvo viš­tos krū­ti­nė­lės ir net trys pake­liai koko­sų pie­no, kurį buvau pir­kęs prieš kokus tris mėne­si­su Prismo­je, kai tik ši atsi­da­rė. Prismos koko­sų pie­nas man labai pati­ko, tirš­tas rie­bus, o ir kai­nuo­ja nedaug. Kariams kaip tik. Jau mano…

  • Šviežias tunas

    Šviežias tunas

    Ar įsi­vaiz­duo­ja­te kaip man nuski­lo? 🙂 Ogi IKI nuspren­dė man, kaip kasuvalgyti.lt auto­riui pado­va­no­ti švie­žios žuvies.Kaip tik ne per seniau­siai rašiau apie žuvį ir klau­siau, kur jos švie­žios nusi­pirk­ti. Ir va man atsa­ky­mas 🙂 Nors ir ankš­čiau pirk­da­mas žuvį visa­da pir­miau­siai važiuo­da­vau į IKI ir tik pas­kui į kitas. Dabar žino­ki­te, kad 5dieniais IKI gau­na…