Kategorija: Apie viską

  • Pollo alla parmigiana — vištiena su sūriu itališkai

    Pollo alla parmigiana — vištiena su sūriu itališkai

    Svei­ki, gyvi! 🙂 Va, ir bai­gė­si mano ato­sto­gos, ir vėl rei­kia lauk­ti nau­jų 🙂 Tur­būt dau­ge­lis žino­te, kad buvau Ita­li­jo­je. Labai pati­ko, ypač pati­ko mais­tas ir ita­liš­kas kai­mas, su papras­tais žmo­nėm, nami­niu sūriu, alie­ju­mi ir vynu, tik­rom picom, kep­tom akmens kros­ny­se, čia pat augan­čiais per­si­kais ir t.t. Pri­si­val­giau daug ir grį­žau tik­rai sun­kes­nis, negu išvažiavau.Galėčiau dar ir…

  • Aštriai rūgščios traškios vištienos lazdelės

    Aštriai rūgščios traškios vištienos lazdelės

    Užtruk­si­te ~30 min. Senai bega­mi­nau užkan­dį, todėl nuspren­džiau kokį ir sumeis­trau­ti. Patin­ka man užkan­džiai prie alaus arba stip­res­nių gėri­mų. O šis užkan­dis kaip tik toks ir yra. Pui­kiai deran­tys pipi­rų, seza­mų alie­jaus ir žalių­jų citri­nų sko­niai (esat raga­vę Lays traš­ku­čius su pipi­rais ir žalią­ja citri­na? — pana­šus sko­nis 🙂 ). Jei dar netu­ri­te seza­mų alie­jaus, o…

  • Kepti šonkauliukai

    Kepti šonkauliukai

    Ilgai žadė­ti ir tik dabar aprašyti 🙂 Net pats nuste­bau, kai savo blo­ge nera­dau kep­tų šon­kau­liu­kų recep­tų — vien tik troš­kin­ti. Tai nuspren­džiau šį nesu­si­pra­t­imą ištai­sy­ti. Tam rei­ka­lui rei­kia ras­ti tik gerų, mėsin­gų kiau­lie­nos šon­kau­lių — val­gy­mui, ir tokių kūdes­nių, mažes­nių — užsi­ska­ni­ni­mui arba prie alaus 🙂 Iš ant­rų­jų šon­kaul­lių nei paval­gy­si, nei ką, nes kep­da­mi…

  • Aromatinga kava namų sąlygomis

    Aromatinga kava namų sąlygomis

    Pasta­ruo­ju metu nere­tai ten­ka keliau­ti po Lie­tu­vą, o kad kelio­nės nepra­ilg­tų – sugal­vo­ti būdų, kurie padė­tų kelio­ne mėgau­tis. Jau ne kar­tą susi­mąs­čiau – dabar­ti­nės dega­li­nės labiau pana­šė­ja į pake­lės kavi­nes. Užsu­kus, susi­da­ro įspū­dis, kad žmo­nės daž­niau čia atva­žiuo­ja užsi­sa­ky­ti grei­to, ne itin svei­ko mais­to, nei įsi­pil­ti dega­lų. Tik­riau­siai jei taip pat ieš­ko būdų, kaip mėgau­tis…

  • Patarimai ir gudrybės spaudžiant, trinant ar malant maisto produktus

    Patarimai ir gudrybės spaudžiant, trinant ar malant maisto produktus

    Sul­čių spau­di­mas, mais­to pro­duk­tų try­ni­mas ar mali­mas – tai pag­rin­di­niai veiks­mai, kurie sutei­kia kur kas dau­giau lais­vės eks­per­i­men­tuo­jant vir­tu­vė­je. Vis­gi, tam, kad šiuos dar­bus būtų gali­ma atlik­ti idea­liai, pra­var­tu žino­ti kelias svar­bias gudrybes. Sul­čių spaudimas Pra­dė­ki­te nuo sul­čia­spau­dės pasi­rin­ki­mo. Jei šio įren­gi­nio dar netu­ri­te, pir­miau­sia turė­tu­mė­te atkreip­ti dėme­sį į tam tik­rus jų skir­tu­mus. Norin­tiems išlai­ky­ti…

  • Makaronai su mėsos padažu

    Makaronai su mėsos padažu

    Užtruk­si­te 25 min Jums nepa­si­vai­de­no 🙂 vėl nau­jas recep­tas 🙂 Grįž­tu be fejer­ver­kų, be įmant­rių ir sudė­tin­gų recep­tų, o tik su papras­tu, žino­mu, bet pamirš­tu recep­tu. Tikiuo­si sekan­tis bus įspū­din­ges­nis, o dabar pats tas įsi­va­žia­vi­mui, sugrį­ži­mui po atostogų. O aš tru­pu­tį buvau pra­din­gęs — ato­sto­ga­vau 🙂 Ato­sto­ga­vau tik šia­me blo­ge, bet ne gyve­ni­me 🙂 Smar­kiai netu­rė­jau…

  • 5 klausimai, į kuriuos reikia atsakyti renkantis šaldytuvą

    5 klausimai, į kuriuos reikia atsakyti renkantis šaldytuvą

    Tie, kuriems bent kar­tą teko ieš­ko­ti nau­jo šal­dy­tu­vo, galė­tų patvir­tin­ti, kad ši užduo­tis nėra tokia papras­ta, kaip galė­tų pasi­ro­dy­ti iš pra­džių. Ši vir­tu­vės įran­ga ski­ria­si įvai­riais para­met­rais, o kadan­gi šal­dy­tu­vai tar­nau­ja ilgus metus, labai svar­bu, kad nau­ja­sis pir­ki­nys visa­pu­siš­kai patei­sin­tų Jūsų lūkes­čius. Vis­gi, jei prieš įsi­gy­da­mi jį, atsa­ky­si­te į pen­kis esmi­nius klau­si­mus, tei­sin­gą spren­di­mą pri­im­si­te…

  • Naminis tarchūnas

    Naminis tarchūnas

    Ato­sto­gos bai­gė­si. Jei rašy­čiau blo­gą ne apie mais­tą, tai rašy­mo turė­čiau atei­nan­tiems pusei metų — tiek daug vis­ko nuti­ko, tiek pama­čiau ir pada­riau. Bet čia rei­kia rašy­ti apie mais­tą 🙂 Jau pra­ėjo geras mėnuo, nuo pas­ku­ti­nio mano rašy­mo, tur­būt dau­ge­lis jau pasi­ge­do­te nau­jų straips­nių, gal kas gal­vo­jo­te, kad jau aplei­dau šį savo pomė­gį. Žino­ma nea­p­lei­dau:)…

  • Beveik tikra juoda naminė duona

    Beveik tikra juoda naminė duona

    Jau senai norė­jau para­šy­ti apie duo­ną, apie mil­tus ir dar kai ką. Bet Taip neti­kė­tai ir grei­tai atėju­si vasa­ra sujau­kė pla­nus — nebė­ra lai­ko nei rašy­mams, nei val­gio dary­mui. Todėl lau­kiu lie­tau, vėses­nio oro 🙂 Tai­gi, kole­gų pri­spaus­tas papa­sa­ko­siu kaip išsi­kep­ti beveik tik­rą juo­dą duo­ną. Beveik tik­rą, nes ją darau be nami­nio rau­go, bet būti­nai kada nors…