Vištienos krūtinėlė įdaryta špinatais ir varške
2011 Rgs 25, 25 komentarų, Audrius

Užtruk­site apie 45–60 min. Kaip ir žadė­jau pra­ėjusį kartą, kad kitas recep­tas bus geres­nis, taip ir darau 🙂 Šį kartą labai vykęs mano recep­tas. Tiks ir savait­ga­lio pie­tums ir sve­čius pavai­šinti. Nors kai kam gali atro­dyti keis­tai varškė ir viš­tiena, bet išmė­gin­kite — nenu­si­vil­site. Skubu rašyti, kad dar spė­tu­mėte pasi­ga­minti šian­dien 🙂 4-ių viš­tie­nos krū­ti­nė­lių; gero […]

Makaronai su mėsos padažu
2011 Rgs 20, 8 komentarų, Audrius

Užtruk­site 25 min Jums nepa­si­vai­deno 🙂 vėl nau­jas recep­tas 🙂 Grįžtu be fejer­verkų, be įmant­rių ir sudė­tingų receptų, o tik su paprastu, žinomu, bet pamirštu receptu. Tikiuosi sekan­tis bus įspū­din­ges­nis, o dabar pats tas įsi­va­žia­vi­mui, sugrį­ži­mui po ato­stogų. O aš tru­putį buvau pra­din­gęs — ato­sto­ga­vau 🙂 Ato­sto­ga­vau tik šiame bloge, bet ne gyve­nime 🙂 Smar­kiai neturėjau […]

Vienos Šnicelis
2011 Kov 27, 17 komentarų, Audrius

Užtruk­site — grei­tai 🙂  20 min Dar vie­nas tra­di­ci­nis, žino­mas,  ne vieno ragau­tas ir mėgs­ta­mas, tik­ras Vie­nos šni­ce­lis. Kas yra tik­ras Vie­nos šni­ce­lis? Tik­ras jis bus tada, kad bus paga­min­tas iš ver­šie­nos, kuri mušama skam­bant Mocarto muzi­kai, bei užge­ria­mas Zip­fer alumi. Juo­kauju juo­kauju 🙂 Užtenka tik vieno vie­nin­te­lio punk­te­lio, t.y. mėsa turi būti ver­šiena. Veršiena — […]

Trinta pievagrybių sriuba
2011 Vas 23, 21 komentarų, Paulius

Užtruk­site apie 60min Šiame recepte, bei atei­nan­čiuose mano recep­tuose steng­siuos para­šyti ne tik tikslų savo receptą, tačiau pri­dė­siu ir įvai­rius nau­do­jamų pro­duktų bei gami­nimo deri­nius. Šį apsi­spren­dimą nulėmė mano įgim­tas anti­ve­ge­ta­riz­mas (aš neval­gau jokių dar­žo­vių išsky­rus bul­ves) bei daž­nai labai labai ribo­tas pro­duktų pasi­rin­ki­mas Dani­joje. Daž­niau­siai dėl kai kurių, protu nesu­vo­kiamų kainų (pvz: krapų ar petražolių […]

Švediški mėsos kukuliai arba 22 kotletai
2011 Vas 20, 56 komentarų, Audrius

Užtruk­site 30 min Paste­bė­jote, kad man patinka skai­čiai? 🙂 Bet apie tai gal kitą kartą. O dabar apie vieną nau­jieną. Su šiuo receptu pri­sta­ty­siu vieną žmogų, kuris padės man pil­dyti šį blogą, nes irgi mėgsta val­gyti ir gaminti 🙂 Tai bus mano pus­bro­lis Pau­lius, pagal kurio receptą jau yra paga­min­tas ir įdė­tas čia šoko­la­di­nis  pyra­gas. Bloge […]

Triušiena garstyčių padaže
2010 Lap 29, 35 komentarų, Audrius

Vakar rašiau, apie tai kaip rei­kia supjaus­tyti triušį prieš jį kepant ar troš­ki­nant. Šian­dien para­šy­siu, ką aš su juo dariau 🙂 Visada įsi­vaiz­da­vau, kad val­giai iš triu­šių yra labai lie­tu­viški, įprasti mūsų kraš­tui ir, kad rasiu pilna lie­tu­viškų receptų triu­šiui paruošti. Ir labai teko nusi­vilti, kai per­ver­tęs 3  kny­gas su seno­vi­niais lie­tu­viš­kais recep­tais, nera­dau nė […]

Išpjovos kepsneliai su garstyčių padažu
2010 Rgs 12, 6 komentarų, Audrius

Labai pana­šus patie­ka­las į pra­ėjusį, bet iš kiau­lie­nos. Dar pana­šes­nis į jau mano gamintą kiau­lie­nos išpjovą, nors kartu ir labai kitaip. Kaip ir ne kartą esu rašęs — išpjova labai minkšta, bet kartu ir sau­soka. Todėl gami­nant išpjovą pagal šį receptą išpjova bus labai skani 🙂 Jei kam nepa­tinka gars­ty­čios, galima gaminti lygiai tokį pat […]

Kiaulienos kepsnys su voveraičių padažu
2010 Lie 26, 12 komentarų, Audrius

Vasara. Ato­sto­gos. Ir taip sunku pri­si­sėsti ir para­šyti. Bet šito patie­kalo nega­liu nepa­ra­šyti, nes labai ska­nus. Svar­biau­sia tiks išsi­kepti ne tik namie, bet ir gam­toje ant žarijų. Išban­džiau ir ten ir ten — ir abe­jose vie­tose gavosi ska­niai. Vasarą rei­kia nepa­miršti ir dides­nės apsau­gos gami­nant maistą — nesi­nori ato­sto­gas pra­leisti tualete arba ligo­ni­nėj 🙂 Reikia […]

Šašlykai
2010 Bir 19, 20 komentarų, Audrius

Tur­būt ne kartą esate gir­dėje sakant, kad tik­riausi šaš­ly­kai yra iš avie­nos.  Ir gal tik nedau­ge­lis žino, kad šis pasa­ky­mas nėra tei­sin­gas, arba tei­sin­gas tik iš dalies. Pra­dėti rei­kia nuo šaš­lyko kil­mės.  Šaš­ly­kas kilęs iš Arti­mųjų Rytų bei Kau­kazo regiono. Pats žodis yra tur­kiš­kos kil­mės. Dau­ge­liui mūsų šaš­ly­kai aso­ci­juo­jasi su kau­ka­zie­čiais — gi jie geriausi […]