Grįžtu
2012 Rgs 09, 9 komentarų, Audrius

Jau grei­tai!  

Pollo alla parmigiana — vištiena su sūriu itališkai
2011 Lap 03, 13 komentarų, Audrius

Sveiki, gyvi! 🙂 Va, ir bai­gėsi mano ato­sto­gos, ir vėl rei­kia laukti naujų 🙂 Tur­būt dau­ge­lis žinote, kad buvau Ita­li­joje. Labai patiko, ypač patiko mais­tas ir ita­liš­kas kai­mas, su papras­tais žmo­nėm, nami­niu sūriu, alie­jumi ir vynu, tik­rom picom, kep­tom akmens kros­nyse, čia pat augan­čiais per­si­kais ir t.t. Pri­si­val­giau daug ir grį­žau tik­rai sun­kes­nis, negu išvažiavau.Galėčiau dar […]

Burgundiška jautiena — Boeuf Bourguignon
2011 Spa 02, 18 komentarų, Audrius

Užtruk­site 3–4 valan­das 🙂 Jau išsi­gan­dot? Nerei­kia. Nors patie­ka­las gami­na­mas ilgai, bet darbo paly­ginti yra labai mažai. Matyt vie­nas iš ska­niau­sių troš­ki­nių. Labai ska­nus, aro­ma­tin­gas ir ypa­tin­gas. Nuste­bin­site ne tik sve­čius, bet ir save. Tai vie­nas iš kla­si­ki­nių pran­cūzų vir­tu­vės patie­kalų. Nieko naujo jame nepri­gal­vosi, bet ir nerei­kia, nes jis yra tobu­las. Nors blogą rašau […]

Makaronai su mėsos padažu
2011 Rgs 20, 8 komentarų, Audrius

Užtruk­site 25 min Jums nepa­si­vai­deno 🙂 vėl nau­jas recep­tas 🙂 Grįžtu be fejer­verkų, be įmant­rių ir sudė­tingų receptų, o tik su paprastu, žinomu, bet pamirštu receptu. Tikiuosi sekan­tis bus įspū­din­ges­nis, o dabar pats tas įsi­va­žia­vi­mui, sugrį­ži­mui po ato­stogų. O aš tru­putį buvau pra­din­gęs — ato­sto­ga­vau 🙂 Ato­sto­ga­vau tik šiame bloge, bet ne gyve­nime 🙂 Smar­kiai neturėjau […]

Apelsininė išpjova su rozmarinu ir medumi
2011 Geg 07, 14 komentarų, Audrius

Ilgai gal­vo­jau, kaip pava­dinti 🙂 Norė­jau, kad pava­di­ni­mas suvi­liotų išmė­ginti, gal taip ir bus. Senai bera­šiau. Beveik visi pažįs­tami klau­sia, kur aš din­gau, kodėl nebe­ra­šau. Atsa­ky­mas papras­tas — visai netu­riu laiko. Moks­lai, šeima, dar­bas, drau­gai, ato­sto­gos ir t.t. 🙂 Bet pus­la­pio tik­rai neuž­mir­šau, nea­p­lei­dau. Skai­tau ir atra­ši­nėju į komen­ta­rus, ir žinoma toliau gaminu, bet ne apie […]

Vienos Šnicelis
2011 Kov 27, 17 komentarų, Audrius

Užtruk­site — grei­tai 🙂  20 min Dar vie­nas tra­di­ci­nis, žino­mas,  ne vieno ragau­tas ir mėgs­ta­mas, tik­ras Vie­nos šni­ce­lis. Kas yra tik­ras Vie­nos šni­ce­lis? Tik­ras jis bus tada, kad bus paga­min­tas iš ver­šie­nos, kuri mušama skam­bant Mocarto muzi­kai, bei užge­ria­mas Zip­fer alumi. Juo­kauju juo­kauju 🙂 Užtenka tik vieno vie­nin­te­lio punk­te­lio, t.y. mėsa turi būti ver­šiena. Veršiena — […]

Švediški mėsos kukuliai arba 22 kotletai
2011 Vas 20, 56 komentarų, Audrius

Užtruk­site 30 min Paste­bė­jote, kad man patinka skai­čiai? 🙂 Bet apie tai gal kitą kartą. O dabar apie vieną nau­jieną. Su šiuo receptu pri­sta­ty­siu vieną žmogų, kuris padės man pil­dyti šį blogą, nes irgi mėgsta val­gyti ir gaminti 🙂 Tai bus mano pus­bro­lis Pau­lius, pagal kurio receptą jau yra paga­min­tas ir įdė­tas čia šoko­la­di­nis  pyra­gas. Bloge […]

Kalakuto krūtinėlė su žolelėm ir žaliais žirneliais
2011 Vas 10, 12 komentarų, Audrius

Užtruk­site 30 min Sveiki 🙂 Rašau tik­rai po ilgo laiko. Turė­jau labai daug viso­kių užsi­ėmimų ir nebuvo laiko ką nors naujo gaminti. Beto, pas mane jau visai nema­žai pri­ga­minta, tai tuos pačius recep­tus ban­dau dar ir dar. O šian­dien tai visiš­kai nau­jas recep­tas su kala­ku­tiena, su kuria, receptų mano bloge dar nebuvo. Taigi, kala­ku­tiena savo skoniu […]

Triušiena garstyčių padaže
2010 Lap 29, 35 komentarų, Audrius

Vakar rašiau, apie tai kaip rei­kia supjaus­tyti triušį prieš jį kepant ar troš­ki­nant. Šian­dien para­šy­siu, ką aš su juo dariau 🙂 Visada įsi­vaiz­da­vau, kad val­giai iš triu­šių yra labai lie­tu­viški, įprasti mūsų kraš­tui ir, kad rasiu pilna lie­tu­viškų receptų triu­šiui paruošti. Ir labai teko nusi­vilti, kai per­ver­tęs 3  kny­gas su seno­vi­niais lie­tu­viš­kais recep­tais, nera­dau nė […]