Žyma: kasuvalgyti

  • 20 statinių alus

    20 statinių alus

    Gal jau gir­dė­jo­te, o gal dar ne, kad Švy­tu­rys pri­sta­tė nau­ją alų “20 sta­ti­nių”. Pra­ėju­sį ket­vir­ta­die­nį buvo šio pui­kaus alaus pri­sta­ty­mas, į kurį buvau pakvies­tas ir aš. Pri­sta­ty­mas vykęs. Gerai parink­ta vie­ta — vis­kio baras „King & Mou­se“ (mėgs­tu šią vie­tą), kaip visa­da labai ska­nūs ir pui­kiai deran­tys Dona­to Dobro­vol­skio užkan­džiai prie alaus, var­di­nės tau­rės…

  • Kavos?

    Kavos?

    Svei­ki mie­li skaitytojai, Šįkart įra­šas tru­pu­tį kitoks nei visa­da. Šįkart nie­ko apie alų 🙂 Ir beveik nie­ko apie mais­tą, tik apie gėri­mą, gal ir mažiau tau­rų nei vis­kis, bet vis­tiek labai gerą — kavą. Kodėl apie kavą? Nes gavau dova­nų dide­lį mai­šą kavos pupe­lių iš Kavos Drau­gų. Sutik­da­mas pri­im­ti dova­ną sakiau, kad rašy­siu tei­sy­bę, ir…

  • Alaus ir desertų derinimas

    Alaus ir desertų derinimas

    Vil­niu­je šį penk­ta­die­nį ir šeš­ta­die­nį vyks­ta Vyno die­nos, ren­gi­nys, kuria­me gali­ma para­gau­ti daug vyno rūšių, paska­nau­ti sūrio, alie­jaus, kito­kių užkan­džių. Bet be viso šito Vyno die­no­se dar vyko deser­tų ir alaus deri­ni­mo deg­su­ta­ci­ja, kurią orga­ni­za­vo Dona­tas Dobro­vol­skis — alaus somel­je. Kaip ir aš jau pats esu rašęs, prie alaus tin­ka, netik kep­ta duo­na ar kitas…

  • Apie dovanas ir Adler Bock alų

    Apie dovanas ir Adler Bock alų

    Šįkart ne recep­tas, o tik įra­šas susi­jęs su maistu…ir alu­mi 🙂 Beje, už šį įra­šą, aš iš nie­ko negau­siu, nė cen­to, tad papir­ki­mu manęs irgi nega­lė­si­te apkal­tin­ti 🙂 Beje, karts nuo kar­to aš gau­nu dova­nų, tai kokią kny­gą, tai kokių nors mais­to pro­duk­tų, bet, kaip supran­ta­te, apie tai para­šau ne visa­da. O rašau tik tada,…

  • Trinta pievagrybių sriuba

    Trinta pievagrybių sriuba

    Užtruk­si­te apie 60min Šia­me recep­te, bei atei­nan­čiuo­se mano recep­tuo­se steng­siuos para­šy­ti ne tik tiks­lų savo recep­tą, tačiau pri­dė­siu ir įvai­rius nau­do­ja­mų pro­duk­tų bei gami­ni­mo deri­nius. Šį apsi­spren­di­mą nulė­mė mano įgim­tas anti­ve­ge­ta­riz­mas (aš neval­gau jokių dar­žo­vių išsky­rus bul­ves) bei daž­nai labai labai ribo­tas pro­duk­tų pasi­rin­ki­mas Dani­jo­je. Daž­niau­siai dėl kai kurių, pro­tu nesu­vo­kia­mų kai­nų (pvz: kra­pų ar pet­ra­žo­lių…

  • Silkė su morkomis

    Silkė su morkomis

    Ar žino­te, kaip šis patie­ka­las vadin­tų­si Klai­pė­doj ir kaip aš jį vadi­nu? 🙂 ‘Sil­kė su mor­kais’. Kai dar­be taip užsi­sa­ki­nė­ju sil­kę visi iš manęs juo­kia­si 🙂 Klai­pė­die­čio meniu sil­kės nebū­ti nega­li. Ska­nu, grei­tai paga­mi­na­ma ir svei­ka (sil­kė yra rie­bi žuvis, todėl joje yra daug neso­čių­jų rie­ba­lų). Svar­bu išsi­rink­ti gerą sil­kę. Pir­miau­sia, tai rei­kia rink­tis sūdy­tą…

  • Atostogos Turkijoje

    Atostogos Turkijoje

    Paga­liau para­šy­siu apie ato­sto­gas Tur­ki­jo­je. Kadan­gi mano blo­gas apie mais­tą, tai papa­sa­ko­siu tik apie tai, kas susi­ję su mais­tu 🙂 Žino­ma, galė­čiau papa­sa­ko­ti ir apie kit­ką, bet jūs gi mane skai­to­te, ne dėl to, kad kal­bu apie poli­ti­ką, spor­tą, žvaigž­des ar filosofiją 🙂 Pra­dė­siu pir­mą nuo vie­no pokal­bio, kuris vyko prieš 1,5 metų Atėnuo­se, per vie­ną…

  • Traški žuvis kinietiškai

    Traški žuvis kinietiškai

    Pra­si­dė­jo tik­ra vasa­ra. Nesi­no­ri, ne tik, kad sėdė­ti dar­be, bet ir ką nors gamin­ti vir­tu­vė­je. Tik­rai, pra­dė­jom mažiau val­gyt 🙂 O ir gami­nant nori­si, ko nors leng­vo ir, svar­biau­sia, grei­to. Tai­gi kiniš­ki patie­ka­lai ati­tin­ka šiuos rei­ka­la­vi­mus.  Esu jau visai nema­žai pri­ruo­šęs kiniš­kų patie­ka­lų, bet su žuvim dar nebu­vo. Šian­dien kaip tik toks. Vis dar nie­ko nepa­ra­šiau…

  • Kiaulienos išpjova su garstyčiomis

    Kiaulienos išpjova su garstyčiomis

    70 — tasis įra­šas bloge 🙂 Tur­būt jau dau­ge­lis jūsų pasi­il­got rim­tų mėsiš­kų recep­tų. Vat kaip tik tokį vie­ną ir turiu. Dar dau­giau, su kon­kur­se pagei­dau­ta kiau­lie­nos išpjo­va. Išpjo­va yra mėgs­ta­ma, nes ji yra lie­sa, minkš­ta — aris­to­kra­tiš­ka mėsa. Bet, įpras­tai gami­na­ma, beveik visa­da ji bus sau­ses­nė negu spran­di­nė arba kum­pis. Šian­dien papa­sa­ko­siu, kaip pada­ry­ti, kad kiau­lie­nos…