Kategorija: Kelionės

  • Fondant au chocolat

    Fondant au chocolat

    Deser­tas — Fon­dant au cho­co­lat, kurį reko­men­duo­siu pir­miau­sia prie tam­saus alaus (pvz. Švy­tu­rio Bal­ti­jos arba pana­šių — tam­sių, sod­rių, kiek sal­do­kų) ir tik po to prie kavos, arba­tos ar ledų. Jei skai­to­te mano blo­gą, tai esa­te paste­bė­ję, kad aš deser­tų beveik nega­mi­nu, nebent tai būtų, kaž­kas ypa­tin­go bei­gi papras­tai paga­mi­na­mo. Šį kar­tą, be to, kad šis…

  • Burgundiška jautiena — Boeuf Bourguignon

    Burgundiška jautiena — Boeuf Bourguignon

    Užtruk­si­te 3–4 valandas 🙂 Jau išsi­gan­dot? Nerei­kia. Nors patie­ka­las gami­na­mas ilgai, bet dar­bo paly­gin­ti yra labai mažai. Matyt vie­nas iš ska­niau­sių troš­ki­nių. Labai ska­nus, aro­ma­tin­gas ir ypa­tin­gas. Nuste­bin­si­te ne tik sve­čius, bet ir save. Tai vie­nas iš kla­si­ki­nių pran­cū­zų vir­tu­vės patie­ka­lų. Nie­ko nau­jo jame nepri­gal­vo­si, bet ir nerei­kia, nes jis yra tobu­las. Nors blo­gą rašau jau…

  • Škotiškas elnienos troškinys su raudonaisiais serbentais

    Škotiškas elnienos troškinys su raudonaisiais serbentais

    Paža­du, kad tai geriau­sias mano ragau­tas bei gamin­tas troš­ki­nys, Ever. Ar žino­te kaip pasi­ren­ku kokį patie­ka­lą gaminsiu? Daž­niau­siai mano pasi­rin­ki­mas būna nulem­tas pag­rin­di­niu patie­ka­lo ingre­di­en­tu, pvz. turiu jau­tie­nos ir tada jau gal­vo­ju ką ir kaip su ja dary­ti. Dar kar­tais tai būna kaž­koks konk­re­tus, mano kaž­kur maty­tas, ban­dy­tas patie­ka­las. Bet šįkart ren­kant patie­ka­lą turė­jau tik…

  • Keptas starkis su krekeriais

    Keptas starkis su krekeriais

    Įdo­mus patie­ka­lo pava­di­ni­mas, ar ne (kaip tik­ras klai­pė­die­tis turė­čiau vie­toj „ar ne“ rašy­ti „ane“, bet ne žemai­čiai gali nesuprasti 🙂 ). Star­kis – vie­na ska­niau­sių ir ver­tin­giau­sių žuvų gyve­nan­čių Bal­ti­jos jūro­je. Kaž­kuom pri­me­na men­kę, taip pat bal­ta, nela­bai rie­bi, tvir­ta, ska­ni. Taip pat turi mažai aša­kų, todėl labai leng­va išda­ri­nė­ti. Kaip ir men­kę (ir beje, dau­ge­lį kitų…

  • Pollo alla parmigiana — vištiena su sūriu itališkai

    Pollo alla parmigiana — vištiena su sūriu itališkai

    Svei­ki, gyvi! 🙂 Va, ir bai­gė­si mano ato­sto­gos, ir vėl rei­kia lauk­ti nau­jų 🙂 Tur­būt dau­ge­lis žino­te, kad buvau Ita­li­jo­je. Labai pati­ko, ypač pati­ko mais­tas ir ita­liš­kas kai­mas, su papras­tais žmo­nėm, nami­niu sūriu, alie­ju­mi ir vynu, tik­rom picom, kep­tom akmens kros­ny­se, čia pat augan­čiais per­si­kais ir t.t. Pri­si­val­giau daug ir grį­žau tik­rai sun­kes­nis, negu išvažiavau.Galėčiau dar ir…

  • Atostogos Turkijoje

    Atostogos Turkijoje

    Paga­liau para­šy­siu apie ato­sto­gas Tur­ki­jo­je. Kadan­gi mano blo­gas apie mais­tą, tai papa­sa­ko­siu tik apie tai, kas susi­ję su mais­tu 🙂 Žino­ma, galė­čiau papa­sa­ko­ti ir apie kit­ką, bet jūs gi mane skai­to­te, ne dėl to, kad kal­bu apie poli­ti­ką, spor­tą, žvaigž­des ar filosofiją 🙂 Pra­dė­siu pir­mą nuo vie­no pokal­bio, kuris vyko prieš 1,5 metų Atėnuo­se, per vie­ną…