Tag Archives: sviestas
Labai šokoladinis pyragas
Publikuota 29. Rgp, 2010, autorius - Audrius.
Nustebot? esu ne kartą rašęs, kad pyraguose ir desertuose aš nesispecializuojuosi. Nebent pyragas labai labai skanus, toks kaip amerikietiškas citrininis. Taigi šį kartą antrasis pyrago receptas — labai skanus, labai saldus ir riebus — labai šokoladinis pyragas, kuris originaliai vadinasi — “Belgiškas šokoladinis pyragas”. Tikiu, kad daugelis tokį ar labai panašų pyragą esate kepę ar […]
Skaityti toliau
Traškios bulvės
Publikuota 13. Lie, 2010, autorius - Audrius.
Ir vėl sunku parinkti tinkamą pavadinimą patiekalui. Nei tai bulvės, nei tai traškučiai. Bet labai skanu Dviese suvalgėm 7 bulves, nors jei būtų buvusios virtos niekaip tiek nebūtume įveikę. Rekomenduoju išbandyti visiems, nustebinsit daug ką Bulves valgėme su vištiena. Kepiau vienu metu tik kitoje skardoje ir ilgiau. 7 šviežios bulvės; ~70 gr. sviesto (1/3 pakelio); […]
Skaityti toliau
Kijevo kotletas
Publikuota 10. Bal, 2010, autorius - Audrius.
Iškart įspėju — riebaus maisto nekentėjai toliau neskaitykite Receptas su daug sviesto, bei kepimu aliejuje. O jei rimtai, tai ir riebalų bailiams truputis informacijos. Nesenai per vieną užsienio TV laidą rodė atsitikimą, kai begalės daktarų tyrė pasiturinčių ir labai sveikai gyvenančių tėvų vaikus, nes jie paprasčiausiai neaugo. Tėvai buvo sveiko, neriebaus maisto šalininkai: vengė riebalų, […]
Skaityti toliau
Jūros liežuvis. Antra dalis
Publikuota 21. Kov, 2010, autorius - Audrius.
Vakar jau turėjote skaityti, kaip šią žuvį reikia išskrosti, kad gauti gražius mėsos gabaliukus. O šiandien papasakosiu, ką aš su jais padariau. Kaip ir jau rašiau, vos tik pamatęs kas per mėsa iškart sumasčiau kaip darysiu šią žuvį. Nereikėjo nei ieškoti receptų, nei kažką skaityti Žinoma, nieko įspūdingo nesumąsčiau, standartiniai dalykai: baltas vynas, sviestas žalumynai […]
Skaityti toliau
Gruziniška duona khatchapuri
Publikuota 24. Lap, 2009, autorius - Audrius.
Tęsiame kulinarines keliones. Į dar vieną šalį, kurią norėčiau aplankyti. Nesu buvęs Gruzijoj, todėl negalėčiau pasakyti, ar ši duona tokia pat kaip Gruzijoj. Bet esu ją valgęs čia Lietuvoj, tai galiu pasakyti, kad labai panaši net ir skanesnė Labai soti, tinka vakarienei arba kaip karštas užkandis prie alaus ar vyno Labai ilgai galvojau ir ieškojau […]
Skaityti toliau
Česnakinė duona
Publikuota 29. Rgs, 2009, autorius - Audrius.
Kažkada Mes buvome Druskininkuose. Ten yra (bent tuo laiku tai tikrai buvo) labai geras nedidelis viešbutukas Regina, su įspūdingai skania virtuve. Taigi, per vienus pietus kaip užkandį užsisakėme prancūziškos duonos. Atnešė kelis gabalėlius kepto prancūzižko batono (baguette) su česnakais, o šalia buvo ypatingas padažas. Užkandome labai skaniai. Aišku antrieji patiekalai irgi buvo nepakartojami Taigi tada […]





