Žyma: 30min

  • Kalakuto krūtinėlė su žolelėm ir žaliais žirneliais

    Kalakuto krūtinėlė su žolelėm ir žaliais žirneliais

    Užtruk­si­te 30 min Svei­ki 🙂 Rašau tik­rai po ilgo lai­ko. Turė­jau labai daug viso­kių užsi­ėmi­mų ir nebu­vo lai­ko ką nors nau­jo gamin­ti. Beto, pas mane jau visai nema­žai pri­ga­min­ta, tai tuos pačius recep­tus ban­dau dar ir dar. O šian­dien tai visiš­kai nau­jas recep­tas su kala­ku­tie­na, su kuria, recep­tų mano blo­ge dar nebu­vo. Tai­gi, kala­ku­tie­na savo sko­niu…

  • Antrekotas

    Antrekotas

    Užtruk­si­te 30 min. Pir­miau­sia žino­ma rei­kia pra­dė­ti nuo to, kas tai yra ant­re­ko­tas 🙂 Ant­re­ko­tas — tai mėsos šmo­tas iš jaučio/karvės nuga­ros, daž­niau­siai su kau­lu, bet jei ji išpjau­ni — be kau­lo 🙂 Jei ras­ti gerą, jau­no gyvu­lio tai bus pakan­ka­mai minkš­tas ir sul­tin­gas. Labai tin­ka keps­niams tiek ant gro­te­lių tiek kep­tu­vėj. Žino­ma ras­ti gerą sun­ku,…

  • Lipnioji vištiena

    Lipnioji vištiena

    Užtruk­si­te 30 min Nemėgs­tu Nor­fų 🙂 Bet taip jau gavo­si, kad man rei­kė­jo citri­nos ir šalia kaip tik buvo Nor­fa. Net negal­vo­jau, kad negau­siu citri­nos. Bet ką jūs manot. Per­rin­kau, pačiu­pi­nė­jau, kokias 57 citri­nas ir nera­dau nė vie­nos tin­ka­mos, visos arba papu­vu­sios arba paru­da­vu­sios, arba dar kokios nors neaiš­kios. O šalia buvo visai neblo­gi, gra­žus rau­do­nie­ji…

  • Sūrio duona

    Sūrio duona

    Užtruk­si­te 30 min. Tur­būt visi sutiks, kad prie alaus ar vyno rei­kia užkan­džių 🙂 Aš siū­lau sūrio duo­ną (bato­ną). Šiam patie­ka­lui rei­kia lydy­to sūrio (minkš­tas, rie­ke­lė­mis supa­kuo­tas sūris (pvz. Pre­si­dent)), nes su tokiu tik­rai ska­niau (jei neti­ki­te išmė­gin­ki­te 🙂 ). Tai­gi labai papras­ta, leng­va ir ska­nu, nors žino­ma, prie gero alaus ir papras­tas bato­nas yra skanu 🙂 bato­nas…

  • Ispaniška vištiena

    Ispaniška vištiena

    Ilgai gal­vo­jau kaip pava­din­ti šį patie­ka­lą. Patie­ka­las gimė iš ita­liš­ko patie­ka­lo “chic­ken mar­sa­la”. Šio patie­ka­lo esmė yra stip­rus spi­ri­tuo­tas rau­do­nas vynas — Mar­sa­la. Norė­dami pama­tyti dides­nes nuo­trau­kas — spau­s­ki­te ant jų. Stip­rus, sun­kus, labai sod­rus rau­do­nas vynas, kuris viš­tai pri­duo­da ypa­tin­ga sko­nį (tik­rai 🙂 ). Kadan­gi Lie­tu­vo­je tokio vyno nera­dau, bet radau ana­lo­giš­ką por­tu­ga­liš­ką Por­to ir…

  • Vištienos kari (curry)

    Vištienos kari (curry)

    Žinot kar­tais, kai paklau­si savęs ką suval­gy­ti, pagal­vo­ji apie kaž­ką įdo­maus, nera­gau­to ir neįp­ras­to sko­nio. Taip ir vie­ną savait­ga­lį, kai norė­si kaž­ko. Tas kaž­kas buvo karis (cur­ry). Atvi­rai pri­si­pa­žin­siu, kad neži­no­jau kas yra karis. O karis pasi­ro­do yra bend­ras patie­ka­lų gru­pės pava­di­ni­mas. Karius (patie­ka­lus) jun­gia pana­šus prie­sko­ni­ni­mas (na tie­siog prie­sko­niai, kurie nau­do­ja­mi patie­ka­lui ruoš­ti) ir…