Traški žuvis kinietiškai

Publikuota 21. Geg, 2010, autorius - kategorija 15min, Kiniški, Padažai, Pagrindinis patiekalas, Vakarienė, Žuvis

Print FriendlySpaus­dinti

Pra­si­dėjo tikra vasara. Nesi­nori, ne tik, kad sėdėti darbe, bet ir ką nors gaminti vir­tu­vėje. Tik­rai, pra­dė­jom mažiau val­gyt :) O ir gami­nant norisi, ko nors lengvo ir, svar­biau­sia, greito. Taigi kiniški patie­ka­lai ati­tinka šiuos rei­ka­la­vi­mus.  Esu jau visai nema­žai pri­ruo­šęs kiniškų patie­kalų, bet su žuvim dar nebuvo. Šian­dien kaip tik toks.

Vis dar nieko nepa­ra­šiau apie ato­sto­gas Tur­ki­joje :) Bet para­šy­siu, kokia lie­tingą vakarą sėsiu ir para­šy­siu. Atėjus vasa­rai, kaž­kaip paste­bė­jau, kad nebe­si­rašo, nebe­lie­jasi min­tys taip leng­vai, kaip esant blo­gam orui :) Bet matyt, jums ir skai­tyti daug nesi­nori, kai už lango geras oras? :)

Por­cija dviem

  • ~400 gr. bet kokios žuvies filė (aš nau­do­jau menkės);
  • 2 kiau­ši­nių baltymai;
  • 1 paprika;
  • 1/4 ilgo agurko;
  • 100 gr. kon­ser­vuotų bam­bukų (galima pakeisti bet kuo :) );
  • 200 ml vandens
  • 4 v.š. cukraus;
  • 3 v.š. sojos padažo;
  • 2 v.š.ryžių acto;
  • 3 v.š. krakmolo.

Supjaus­tome žuvį, bet ne smul­kiai, o pakan­ka­mai stam­biai. Tru­putį pasū­dome, papi­pi­ri­name.  Su mik­se­riu iki stan­dumo išpla­kame bal­ty­mus. O try­nius supil­kite ant išvirtų ryžių ir tada dar tru­putį pakai­tin­kin­kite — gau­site ryžius su kiaušiniu.

Išplak­tus bal­ty­mus supi­lame ant žuvies, arba žuvį sude­dame į bal­ty­mus :) , pamai­šome.
Į lėkš­tutę sube­riame krak­molą. Šį kartą, beje, pir­mąjį nau­do­jau tikrą kinie­tišką kuku­rūzų krak­molą. Jis daug bran­ges­nis už įprastą bul­vinį, bet neži­nau dar skir­tu­mas koks yra :) Imam žuvį, apvo­lio­jame krak­mole ir dedame į kep­tuvę. Kepame dali­mis, iškep­tus gaba­liu­kus dedame į lėkštę ir t.t.

Kol kepa žuvis, arba jai iške­pus, ruo­šiame padažą. Pake­pi­name, šiau­de­liais pjaus­tytą papriką ir kube­liais pjaus­tytą agurką, bambukus.

Pake­pus, sude­dame prie žuvies. Pilame į kep­tuvę van­denį, dedame cukrų, pilame sojos padažą, actą ir viską pakai­ti­name, kol sutirštės.

Sude­dame atgal į kep­tuvę dar­žo­ves, bei žuvį, viską išmai­šome ir val­gome :)

Ska­naus

Jums taip pat gali patikti:

Kepta vištiena medaus odelėje
 Kiaulienos kepsnys su voveraičių padažu
 Beveik tikra juoda naminė duona

Žymos: , , , ,



42 komentarai straipsniui “Traški žuvis kinietiškai”

  1. Inesa

    26. Geg, 2010

    1

    Atrodo labai skanu.Būtinai išmė­gin­sim. (kaž­kur dingo visi komen­ta­to­riai — matyt, vasara išties savo daro…)

    Reply to this comment

  2. Temikana

    01. Bir, 2010

    2

    Tik­rai laaaaabai skanu :P Tik aš vie­toj žuvies nau­do­jau kiau­lieną :)

    Reply to this comment

  3. astyte

    03. Bir, 2010

    3

    Tik­rai vasara daro savo.……maziau laiko lieka skai­tyti ir komentuoti.…bet val­gyt norisi visada.…Liuks receptas,reiks buti­nai isbandyt,kai tik atsi­ras namie zuvies.Bet gal ir vis­tiena pavyktu pada­ryt tra­s­kia pagal si recepta?Patarkit.….

    Reply to this comment

  4. Zita

    04. Bir, 2010

    4

    Dariau vis­tiena, o dar­zo­ves papri­kos ir cuk­i­nija buvo. Vie­toj ryziu acto bal­tojo vyno acto pyliau. Jau toks apsi­ri­ji­mas, o sko­nis kaip is Gan Bei, vos nespro­gau :D Suval­giau vaka­rie­nei ir kitos die­nos pie­tus :D

    Reply to this comment

  5. astyte

    06. Bir, 2010

    5

    man pada­zas nesutirstejo.…..kodel?bet vis­tiek buvo labai skanu!

    Reply to this comment

    • Audrius

      07. Bir, 2010

      5.1

      hmmm…gal rei­kėjo ilgiau pakai­tinti. Arba tru­putį krak­molo išmai­šyti šaltam van­denį ir supilti į padažą — šis būdas visada padeda :)

      Reply to this comment

  6. astyte

    07. Bir, 2010

    6

    Atrodo,kad ilgai kaitinau…Aciu uz patarima.Kita karta isbandysiu,jei vel netirstes…Bet skanu buvo tik­rai laaaaaabai.…

    Reply to this comment

  7. Zita

    08. Bir, 2010

    7

    Man ir nesu­tirs­tejo, bet koks skir­tu­mas :D Skanu labai buvo :)

    Reply to this comment

  8. ieva

    13. Bir, 2010

    8

    Sis patie­ka­las pateko i mano ska­niau­siu 5tuka! aciu uz nuo­stabu recepta!

    Reply to this comment

  9. Zita

    16. Lie, 2010

    9

    Šian­dien vėl dary­sim su viš­tiena :)

    Reply to this comment

  10. saule

    28. Lie, 2010

    10

    o jei aš netu­riu ryžių acto? gal galima būtų tie­siog įpilt kokį pusę šaukš­te­lio paprasto acto? kaip manote?

    Reply to this comment

    • Audrius

      29. Lie, 2010

      10.1

      Ryziu actas yra maz­daug dvi­gu­bai silp­nes­nis negu ipras­tas mais­ti­nis actas. Taigi atskei­dus ji van­de­niu galima nau­doti. Taip pat kaip ir vyno acta, kurio jau skiesti nebe­rei­kia, nes jis irgi yra silpnesnis

      Reply to this comment

  11. Zita

    28. Lie, 2010

    11

    Aš bal­tojo vyno acto pyliau, labai gerai buvo. O papras­tas actas gal stip­res­nis, gal jo mažiau reiktų…

    Reply to this comment

  12. Kristina

    16. Rgp, 2010

    12

    Tik­rai labai skanu, apsi­lai­žėm pirš­tus, tik man, kaip ir keliems čia jau pasi­sa­kiu­siems, nesu­tirš­tėjo pada­žas ir jis toks tam­sus kaip sojos pada­žas gavosi, o pas jus nuo­trau­koj visai kitoks atrodo.

    Reply to this comment

    • Audrius

      22. Rgp, 2010

      12.1

      gal soja jūsų labai kon­cen­truota? O pada­žas nesu­tirš­tėti galėjo dl to kad mažai van­dens nuga­ri­not, ar cuk­raus mažai. Bet visada padažą sutirš­tin­sit įpylę van­dens su krakmolu.

      Reply to this comment

  13. Zita

    23. Rgp, 2010

    13

    As ipy­liau van­dens su krak­molu ir buvo laaabai gerai :)

    Reply to this comment

  14. Agne

    29. Rgp, 2010

    14

    Aciu uz recep­tuka! Labai labai skanu, gaminsim dar ne karta ;)

    Reply to this comment

  15. ona

    03. Rgs, 2010

    15

    mano drau­gas gamino, rezul­ta­tas gavosi super — labai labai skanu ;-)

    Reply to this comment

  16. asta

    09. Spa, 2010

    16

    skai­tau ir sei­les gami­nasi:)))))))))))))))))))))))))
    as gi tokia traskan­ciu kinie­ti­sku patie­kalu megeja…

    Reply to this comment

  17. Jolanta

    09. Lap, 2010

    17

    Gami­nau, gavosi labai skanu :) Aciu uz receptuka!

    Reply to this comment

  18. Lietuvis

    04. Kov, 2011

    18

    Ne KINIETISKAI, o KINISKAI. Bukim bie­dni, bet teisingi.

    Reply to this comment

  19. astyte

    05. Kov, 2011

    19

    Taik­liai pastebėta-turim sakyti-kinas,kiniškas,o ne kinietis.…

    Reply to this comment

  20. Audrius

    05. Kov, 2011

    20

    Tai­sy­siuos :)

    Reply to this comment

  21. astyte

    05. Kov, 2011

    21

    Gerai pagalvojus,tai tik­rai ne pava­di­ni­muose esmė…Svarbu,kad labai skanu.…

    Reply to this comment

  22. Ričardas

    03. Bal, 2011

    22

    Aš vakar ban­džiau — gavosi vis­kas pui­kiai ir labai labai skanu. Ačiū labai!!!

    Reply to this comment

  23. Dalia

    06. Bal, 2011

    23

    Gaminsiu ir as :-) )

    Reply to this comment

  24. Bonvojaz

    12. Bal, 2011

    24

    as del to padazo tirs­tumo noriu pasi­sa­kyti: zino­kit ipy­liau sauksta krak­molo (tai pada­riau atsi­tik­ti­nai, nes gerai nei­si­skai­ciau i recepta:) ir gavosi pui­kiau­sias tirs­tas pada­zas. krak­mola nau­do­jau kuku­ruzu. ir pyliau balto vyno acta. aciu uz recepta.l.skanu! p.s. man vie­toj agurko ska­niau cukinija

    Reply to this comment

  25. Zita

    12. Bal, 2011

    25

    Aš daž­niau­siai dedu cuk­i­niją, mor­kas ir papri­kas :)

    Reply to this comment

  26. Audrius

    17. Bal, 2011

    26

    Žinoma, dėti čia galima kas po ranka, kas patinka ar ką mėgstat :)

    Reply to this comment

  27. inga

    04. Geg, 2011

    27

    pada­ziu­kui as nau­doju: citrina, medus, soju pada­zas, taip pat niamne… :) ska­nu­me­lis su vis­tiena, tra­ski zuvyte rytoj :)

    Reply to this comment

  28. Jolita

    22. Geg, 2011

    28

    Reiks isban­dyt, ska­niai atrodo, pries keleta dienu dariau tra­s­kia vis­tiena, tai ten pirma rei­kejo voliot i krak­mola, po to i plakta bal­tyma, sako, delto ir gau­nasi tras­ku­mas:) o cia skai­taui atvirks­ciai:) nieko,isbandysiu..

    Reply to this comment

    • Audrius

      31. Geg, 2011

      28.1

      Su tais traš­ku­mais yra labai įvai­riai, net patys kinai vieni daro vie­naip kiti kitaip. Aš irgi ieš­ko­jau geriau­sio ir pato­giau­sio būdo traš­ku­mui gauti :)

      Reply to this comment

  29. Neferteete

    05. Bir, 2011

    29

    Pui­kus recep­tas. Isban­dziau :) tik dariau su kiau­liena ir vie­toj bam­buko, mor­kas dejau. As kai megstu ast­riai, tai galima uogi­nes mal­tos papri­kos iberti. Na kiek­vie­nam pagal skoni ) Aciu :)

    Reply to this comment

  30. Vaida

    20. Vas, 2012

    30

    Kaip skanu!!!!!!! Supe­ri­nis recep­tu­kas, gaminsiu dar tik­rai n kartu :) Pali­kite koman­tarą čia…

    Reply to this comment

Palikti komentarą

 

©2009 kasuvalgyti.lt
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