kasuvalgyti.lt

Greitas karis

Publikuota 11. Kov, 2010, autorius - Audrius kategorija 15min, Padažai, Pagrindinis patiekalas, Troškinys, Vakarienė, Vištiena

Užtruk­site 15 min.

Trum­pas, grei­tas ir ska­nus patie­ka­las. Taip jau išėjo, kad šaldy­tu­vas buvo apy­tuš­tis, o val­gyt norė­josi. Buvo viš­tos krū­ti­nė­lės ir net trys pake­liai kokosų pieno, kurį buvau pir­kęs prieš kokus tris mėne­sisu Prismoje, kai tik ši atsi­darė. Prismos kokosų pie­nas man labai patiko, tirš­tas rie­bus, o ir kai­nuoja nedaug. Kariams kaip tik. Jau mano bloge yra vie­nas kario recep­tas. Šis papras­tes­nis, grei­tes­nis, labiau lie­tu­viš­kas — vienu žodžiu grei­ta­sis karis. Dėjau mažiau prie­sko­nių, kad nesi­jaustų labai inten­sy­vaus jų sko­nio. Visai nedė­jau kalend­ros, kuri man nela­bai (užteko tiek, kiek buvo garam masa­loje). Kadangi kokosų pie­nas buvo tik­rai labai rie­bus, tai ir pada­žas gavosi tirš­tas. Jei jums truktų tirš­tumo, tai nebi­jo­kite arba­ti­nio šaukš­te­lio krak­molo ištir­pinto šaltame van­de­nyje Išmė­gin­kite — nenusivilsite.

• ~300 gr. viš­tie­nos krūtinėlės;
• 1 svo­gū­nas;
• kelios česnako skiltelės;
• 300 gr. kokosų pieno;
• 1 v.š. trinto kumino;
• 1 v.š. garam masalos;
• 1 a.š. papri­kos miltelių;
• šlake­lis vor­čes­te­rio padažo;
• drus­kos, pipirų.

Susmul­ki­nam svo­gūną ir česnaką.

Pake­pame. Išimam. Ten pat pake­pame pjaus­tytą krū­ti­nėlę. Sude­dam prieš tai pakep­tus svo­gū­nus, prie­sko­nius, gerai viską išmai­šome. Supi­lame kokosų pieną ir patroš­ki­name ~10 min, arba kol baigs virti ryžiai.

Ir vis­kas Tik­rai dar tokio greito recepto čia nebuvo. O sko­nis labai geras, sve­čiai tik­rai nepa­ti­kėtų, kad tiek mažai pastangų jums pri­reikė

Pasi­da­link per Facebook

Jums taip pat gali patikti:

Vištienos kari (curry)

Žemaitiška vakarienė

Dešrelės tešloje

Žymos: karis, kokosų pienas, ryžiai, Vištiena