Žyma: 15min

  • Vištiena su džiovintais pomidorais, makaronais su pesto

    Vištiena su džiovintais pomidorais, makaronais su pesto

    Užtruk­si­te 15–20 min. Šį kar­tą grei­ta, vidur­žie­mio jūros regio­no vaka­rie­nė su mano džio­vin­tais pomi­do­rais ir mano dary­tu pes­to pada­žu 🙂 Jei dar ir viš­ta būtų buvus nami­nė, tai būtų gali­ma saky­ti, kad patie­ka­las nami­nis, eko­lo­giš­kas ar orga­ni­nis. Dabar gi tokia mada, ar ne? 🙂 Tai­gi, ir su par­duo­tu­vi­ne viš­ta ši vaka­rie­nė buvo nuo­sta­bi, labai deran­tys pomi­do­rai…

  • Troškinti šonkauliukai su padažu

    Troškinti šonkauliukai su padažu

    Užtruk­si­te 20 min, gami­nant su grei­t­puo­džiu, arba 1 val. — įprastai. Vėl recep­tas pri­tai­ky­tas grei­t­puo­džiui, bet tik­rai tiks ir gami­nant papras­tam puo­de, tik kau­liu­kus rei­kės vir­ti maž­daug valan­dą. Ypa­tin­gai tin­kan­tis patie­ka­las, kai rei­kia greit, ska­niai ir daug valgio 🙂 Dar kar­tą dedu dide­lį pliu­są grei­t­puo­džiui ir reko­men­duo­ju bet kam 🙂 Mėsa buvo minkš­ta, sul­tin­ga ir svar­biau­sia…

  • Keptas batonas aka french toast

    Keptas batonas aka french toast

    Užtruk­si­te 15 min. Įsi­vaiz­duo­ja­te, Vil­niu­je atsi­ra­do “Klai­pė­dos duo­nos” duo­nos ir bato­no. Pačios ska­niau­sios duo­nos. Man, klai­pė­die­čiui buvo labai sun­ku pra­džioj Vil­niuj, nes nebu­vo ska­nios duo­nos. Kiek­vie­ną kart grįž­da­mas iš Klai­pė­dos visa­da par­si­vež­da­vau daug duo­nos. Ir sau ir dar kam­ba­rio­kams 🙂 Būti­nai pamė­gin­kit Klai­pė­dos pli­ky­tą arba Močiu­čių duoną. O dabar apie bato­ną 🙂 Taip atsi­ti­ko, kad pasto­vė­jo neval­gy­tas…

  • Saldžiarūgštė kiauliena

    Saldžiarūgštė kiauliena

    Užtruk­si­te 15 min. Ar atsi­me­nat savo pir­mus kar­tus? Ne tuos :), pir­mus apsi­lan­ky­mus kinie­čių res­to­ra­nuo­se. Aš pui­kiai atsi­me­nu, nors tai buvo prieš kokius 8 metus. Atsi­me­nu, net tą pasi­ruo­ši­mo jaus­mą, prieš einant į kinie­čius. Nes nebu­vo aiš­ku, ką ten duos val­gyt, ar patiks, ar mokė­siu val­gy­ti paga­liu­kais, ar nebus bran­gu ir t.t. Ėjo­me į “Šan­cha­jų”, kuris…

  • Makaronai su vištiena ir čiobrelių padažu

    Makaronai su vištiena ir čiobrelių padažu

    Užtruks — 15 min Šis patie­ka­las labai grei­tai paga­mi­na­mas, papras­tas, nors sko­nis labai nepa­pras­tas, suba­lan­suo­tas ir deran­tis. Užtruk­si­te tiek, kiek ver­da van­duo ir makaronai. Su kiek­vie­nu daro­mu patie­ka­lu išmoks­ti arba suži­nai kaž­ko nau­jo. Tai ir su šiuo papras­tu patie­ka­lu, paga­liau man “dašu­to”, kad mano plie­ni­nė kep­tu­vė yra gera, nors ji ir pri­trau­kia mėsą prie savęs. Taip…

  • Pusryčiai iš kirvio — quesadilla su kiaušiniene

    Pusryčiai iš kirvio — quesadilla su kiaušiniene

    Užtruks 15 min Sako, iš kir­vio košės neišvir­si, tačiau, pus­ry­čius gali­ma 🙂 Na gal, ne iš kir­vio, bet iš beveik nie­ko 🙂 Užduo­tis papras­ta, pada­ry­ti pus­ry­čius, bet ne kiau­ši­nie­nę, kai namie nie­ko nėra, išsky­rus kiau­ši­nius 🙂 Beveik neįma­no­ma 🙂 Na, be kiau­ši­nių dar buvo sūrio gaba­liu­kas, ir dvi tor­ti­li­jos, liku­sios, nuo quesa­dil­los su viš­tie­na dary­mo. Kaip…

  • Vištienos Quesadilla [kesadila]

    Vištienos Quesadilla [kesadila]

    Užtruks — 15 min. Šitas jums patiks 🙂 Žiū­riu aš seria­lą Dexter. Veiks­mas ten vyks­ta Maja­my­je (Mia­mi), kuria­me dau­gu­ma gyven­to­jų kal­ba ispa­niš­kai. Mek­si­kie­tiš­ka kubie­tiš­ka dva­sia, akcen­tas ir aiš­ku mais­tas. Nors aš nesu aštraus mais­to mėgė­jas, bet mek­si­kie­čių mais­tas man patin­ka, taip kaip ir teki­la. Quesa­dil­la — tai tor­ti­li­ja su sūriu, ir žino­ma su kitais visais įma­no­mais prie­dais.…

  • Jautienos strogonovas

    Jautienos strogonovas

    Užtruks — 15–20 min Stro­go­no­vas arba befst­ro­ge­nas senas kla­si­ki­nis patie­ka­las. Gali­ma ras­ti keik­vie­nam res­to­ra­ne ar val­gyk­loj. Žino­ma, būna tokių baje­rių, kad meniu gali­ma ras­ti ir kiau­lie­nos befst­ro­ge­no 🙂 Stro­go­no­vas gami­na­mas iš jau­tie­nos. Gali­ma nau­do­ti men­ties arba kum­pio mėsą, aiš­ku tiks ir nuga­ri­nė arba išpjo­va. Men­tis arba kum­pis piges­ni, tačiau mėsa kie­tes­nė negu nuga­ri­nės, bet sko­nis išraiš­kin­ges­nis…

  • Keptas naminis varškės sūris

    Keptas naminis varškės sūris

    Žinot dėl ko man patin­ka varš­kės sūris? O dėl to, kad jis labai uni­ver­sa­lus. Su juo gali­ma dary­ti papras­tus sumuš­ti­nius, gali­ma val­gy­ti vie­ną ar su alu­mi, vynu, džio­vin­ti, gali­ma kep­ti orkai­tėj arba kep­tu­vėj. Beje, ar esat ban­dę varš­kės sūrį val­gy­ti su medu­mi? Labai ska­nu, labai lietuviška. Kep­tas varš­kės sūris labai tin­ka pus­ry­čiams, kai appa­ras­ta kiau­ši­nie­nė…