Antros dienos burgeriai
Publikuota 28. Bal, 2014, autorius - Audrius kategorija 15min, Amerikietiški, Apie viską, Aviena, Jautiena, Kalakutiena, Padažai, Pagrindinis patiekalas, Troškinys, Vakarienė, Žvėriena

Šis recep­tas turėjo bloge atsi­ra­sti daug grei­čiau — iškart po jau­tie­nos krū­ti­ni­nės su ser­ben­tais recep­tais. Bet, geriau vėliau nei nie­kada 🙂 Recep­tas labai papras­tas, bet nema­žiau gar­dus. Labai daž­nai troš­ki­nant mėsą visko suval­gyti tą pačią dieną nepa­vyksta, todėl kiek­vieną tokį kartą pri­si­min­kit, kad kitą dieną galima ne tik kad pasi­šil­dyti tą patį patie­kalą, bet, ilgai netrunk­kant, pasi­da­ryti visiš­kai kitokį patie­kalą, panau­do­jus tai kas buvo daryta vakar 🙂

Man labiau­siai patinka tokie — ant­ros dien os mėsai­niai, nes mėsa minkšta, gerai ištroš­kinta, būna liku­sio padažo, mėsai­nis gau­nasi labai sod­rus ir aro­ma­tin­gas. Jei padažo neliko — nebėda, prie jau­tie­nos labai tiks rau­donų slyvų uogienė arba dže­mas su keletu pipirų. Nerei­kia jokių kečupų. Taip pat, man, mėsai­nyje labiau­siai tinka svo­gū­nas ir graž­gars­tėm (tikiuosi taip rašosi tas sun­kus žodis 🙂 arba tie­siog rukola).

• 2 ban­de­lės (aš perku kaž­ko­kias papras­tas, traš­kias, o ne tas kurios skir­tos mėsainiams);
• troš­kin­tos vaka­rykš­tės mėsos su padažu arba be jo;
• rau­do­nas svogūnas;
• rau­do­nųjų slyvų uogienės;
• 2 sūrio riekelių;
• sau­jos gražgarsčių;
• bar­be­kiu padažo (jei tik norite ar turite);
• aly­vuo­gių aliejaus.

Per­pjau­kite per pusę ban­de­les, abi puses paš­laks­ty­kite alie­jumi. Įdė­kite apskrusti į keptuvę.

Kol ban­de­lės skrus, pasi­plė­ši­kite mėsą, supjaus­ty­kite svogūną.

Ant apskru­du­sios ban­de­lės užte­p­kite padažo arba slyvų uogie­nės (o geriau­siai tiks ir tas ir tas 🙂 ), uždė­kite svo­gūną, mėsą (galite trum­pai apkepti kep­tu­vėje, kad nebūtų šalta), sūrį ir ban­de­lės viršų.

Ska­naus!

Žymos: barbekiu, burgeris, Jautiena, kasuvalgyti, mėsa, mėsainis, padažas, receptas, rukola, slyvos, svogūnas