Vištienos krūtinėlė įdaryta špinatais ir varške

Publikuota 25. Rgs, 2011, autorius - kategorija 60min, Lietuviški, Padažai, Pagrindinis patiekalas, Prancūziški, Troškinys, Vakarienė, Vištiena

Print FriendlySpaus­dinti

Užtruk­site apie 45–60 min.

Kaip ir žadė­jau pra­ėjusį kartą, kad kitas recep­tas bus geres­nis, taip ir darau :) Šį kartą labai vykęs mano recep­tas. Tiks ir savait­ga­lio pie­tums ir sve­čius pavai­šinti. Nors kai kam gali atro­dyti keis­tai varškė ir viš­tiena, bet išmė­gin­kite — nenu­si­vil­site. Skubu rašyti, kad dar spė­tu­mėte pasi­ga­minti šian­dien :)

  • 4-ių viš­tie­nos krūtinėlių;
  • gero pundo špinatų;
  • ryšu­lė­lio petražolių;
  • ryšu­lė­lio svo­gūnų laiškų;
  • 3–4 česnako skiltelių;
  • ~300 gr. grū­dė­tos varškės;
  • 200 ml balto vyno;
  • 200 ml viš­tie­nos sultinio;
  • 200 ml grietinėlės;
  • 1 v.š. miltų;
  • drus­kos ir pipirų.

Pats pir­ma­sis ir pats atsa­kin­giau­sias veiks­mas — įpjauti krū­ti­nė­les, kad pasi­da­ryti kišenę. Imam krū­ti­nėlę ir ploną, aštrų peilį. Pjau­name sto­resnį krū­ti­nė­lės šoną.

Viena ranka leng­vai pri­spau­s­kite krū­ti­nėlę, o kita pjau­kite. Pjau­kite kuo giliau, bet žiūrė­kite, kad pei­lis neiš­lįstų kiau­rai. Turi gau­tis kišenė. Mėsą pabars­tome pipi­rais, druska.

Susi­pjaus­tome špina­tus, pet­ra­žo­les, svo­gūnų laiš­kus. Žalu­my­nus, smul­kintą česnaką ir varškę dedame į dubenį ir gerai ranka išmai­šome, paspau­dome, kad gauta masė kuo mažiau byrėtų.

Belieka pri­kimšti krū­ti­nė­les :) Kem­šame, kiek telpa, svarbu, kad po to būtų galima medi­niais smeig­tu­kais “susegti”. Štai ir vis­kas :) Belieka tik iškepti.

Pir­miau­siai, gerai įkai­tin­toje kep­tu­vėje apke­pame krū­ti­nė­les, lei­džiame gra­žiai apskrusti iš visų pusių. Kepame dali­mis. Bai­gus kepti viš­tieną, į tą pačią kep­tuvę supi­lame vyną ir mai­šy­dami nugran­dome kep­tu­vės dugną, tru­putį pavi­rinę vyną, pilame sul­tinį, ir sude­dame apkep­tas krū­ti­nė­les. Kep­tuvę užden­giame dang­čiu, ugnį suma­ži­name ir troš­ki­name apie 20–25 minučių.

Bai­giant kepti, išmai­šome mil­tus grie­ti­nė­lėje ir supi­lame į kep­tuvę, dar­pa­kai­ti­name, kol pada­žas sutirš­tės, para­gau­jame, įdedame drus­kos, pipirų prie­sko­nių — jei reikia.

Ska­naus :)

 

 

Jums taip pat gali patikti:

Dovanos. Atostogos
 Jautienos išpjova. Didkespnis
 Terijaki jautiena

Žymos: , , , ,



15 komentarai straipsniui “Vištienos krūtinėlė įdaryta špinatais ir varške”

  1. edita

    25. Rgs, 2011

    1

    net neabe­joju, kad gardu buvo..;) super..;)

    Reply to this comment

  2. Aurelijus

    25. Rgs, 2011

    2

    [Like] :)

    Reply to this comment

  3. Monika

    27. Rgs, 2011

    3

    Laaaabai skanu!!! Pui­kiai pavyko :)

    Reply to this comment

  4. astyte

    03. Spa, 2011

    4

    Kaip visada supe­ri­nis receptas.…Būtinai bus pagaminta,paskanauta.….

    Reply to this comment

  5. Vika

    03. Spa, 2011

    5

    Buvo laaaabai skanu.. Pasa­kiksa vaka­riene ir visai nesudetinga

    Reply to this comment

  6. evaldas

    09. Spa, 2011

    6

    Na ka jau ir po vaka­rie­nes :) Buvo labai skanu… Gal­vo­jom, kad ta varske bus nela­bai, bet pasi­rodo labai skanu, o tiesa pada­ziu­kas, tai nere­alus gavosi :D
    Dekui uz gera recepta.…;)

    Reply to this comment

  7. Sandra

    15. Spa, 2011

    7

    PASAKA TIESIOG!!! Šitas rece­p­čiu­kas tik ką tapo numba “1” mano skran­džiui!
    P.s. Myliu tavo bloga :D

    Reply to this comment

  8. LiLe

    23. Spa, 2011

    8

    kadangi gami­nome ir vai­ke­liui para­gauti, vie­toje balto vyno pyleme nami­nes obuo­liu sul­tis! mmm… skanumelis!

    Reply to this comment

    • Audrius

      24. Spa, 2011

      8.1

      Vyno patie­ka­luose galit nebi­joti. Alko­ho­lis, kuris yra vyne (ir visur kitur) pra­deda virti, o tuo pačiu ir garuoti, pasie­kus 78 C laips­nių tem­pe­ra­tūrą. Todėl ilgiau pavi­ri­nus vyną, visas alko­ho­lis išga­ruoja :)

      Reply to this comment

  9. kazkas

    09. Lap, 2011

    9

    kam i grie­ti­nele det mil­tus? juk pakai­ti­nus grie­ti­ne­le­sa­vaime ji pra­deda tirs­tet… ir tik­rai reik gru­de­tos vars­kes? ar paprasta tinka?

    Reply to this comment

    • Audrius

      14. Lap, 2011

      9.1

      Na pati grie­ti­nėlė nesu­tirš­tėja tiek kiek man norisi. O grū­dėta, nes ji nesu­tęžta kaip, kad paprasta. Bet žinoma, mėginti galima visaip :)

      Reply to this comment

  10. Indrė

    30. Gru, 2011

    10

    Papras­tai ir tai­iippp ska­niai atrodo! Palaukt dabar kol bus akcija krū­ti­nė­lėms ir gamint. Gerai, kad bent grū­dėta varškė rei­ka­linga, nes Škoti­joj nebent tik lenkų par­duo­tu­vėse nor­ma­lios galima rast… Sei­lės tįsta… nors val­gau skai­ty­dama. :D

    Reply to this comment

  11. vaivaj

    18. Vas, 2012

    11

    Labai skanu ir nesu­dė­tinga. Ačiū už idėją ;-)

    Reply to this comment

Palikti komentarą

 

©2009 kasuvalgyti.lt
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