Žyma: Vakarienė

  • Druskoje keptos dorados

    Druskoje keptos dorados

    Užtruk­si­te ~1 valandą. Gal tru­pu­tį keis­ta, kad klai­pė­die­čio blo­ge dar nebu­vo recep­to su žuvi­mi 🙂 Nors gal ir nekeis­ta, nes Vil­niu­je nusi­pirk­ti švie­žios žuvies beveik neįma­no­ma. Gal jūs žino­te vietelių? 🙂 Mano žuvies paieš­kos irgi buvo įdo­mios. Apsi­lan­kiau tri­jo­se didžiau­siuo­se Vil­niaus pre­ky­bos cen­t­ruo­se ir tik tre­čia­jam gavau geros žuvies. Iš pra­džių buvau IKI, atro­do žuvies sky­rius…

  • Antrekotas

    Antrekotas

    Užtruk­si­te 30 min. Pir­miau­sia žino­ma rei­kia pra­dė­ti nuo to, kas tai yra ant­re­ko­tas 🙂 Ant­re­ko­tas — tai mėsos šmo­tas iš jaučio/karvės nuga­ros, daž­niau­siai su kau­lu, bet jei ji išpjau­ni — be kau­lo 🙂 Jei ras­ti gerą, jau­no gyvu­lio tai bus pakan­ka­mai minkš­tas ir sul­tin­gas. Labai tin­ka keps­niams tiek ant gro­te­lių tiek kep­tu­vėj. Žino­ma ras­ti gerą sun­ku,…

  • Vištiena su džiovintais pomidorais, makaronais su pesto

    Vištiena su džiovintais pomidorais, makaronais su pesto

    Užtruk­si­te 15–20 min. Šį kar­tą grei­ta, vidur­žie­mio jūros regio­no vaka­rie­nė su mano džio­vin­tais pomi­do­rais ir mano dary­tu pes­to pada­žu 🙂 Jei dar ir viš­ta būtų buvus nami­nė, tai būtų gali­ma saky­ti, kad patie­ka­las nami­nis, eko­lo­giš­kas ar orga­ni­nis. Dabar gi tokia mada, ar ne? 🙂 Tai­gi, ir su par­duo­tu­vi­ne viš­ta ši vaka­rie­nė buvo nuo­sta­bi, labai deran­tys pomi­do­rai…

  • Keptas batonas aka french toast

    Keptas batonas aka french toast

    Užtruk­si­te 15 min. Įsi­vaiz­duo­ja­te, Vil­niu­je atsi­ra­do “Klai­pė­dos duo­nos” duo­nos ir bato­no. Pačios ska­niau­sios duo­nos. Man, klai­pė­die­čiui buvo labai sun­ku pra­džioj Vil­niuj, nes nebu­vo ska­nios duo­nos. Kiek­vie­ną kart grįž­da­mas iš Klai­pė­dos visa­da par­si­vež­da­vau daug duo­nos. Ir sau ir dar kam­ba­rio­kams 🙂 Būti­nai pamė­gin­kit Klai­pė­dos pli­ky­tą arba Močiu­čių duoną. O dabar apie bato­ną 🙂 Taip atsi­ti­ko, kad pasto­vė­jo neval­gy­tas…

  • Traškūs bulviniai blynai

    Traškūs bulviniai blynai

    Labai mėgs­tu lie­tu­viš­kus tra­di­ci­nius patie­ka­lus. Tame tar­pe ir bul­vi­nius 🙂 Nors bul­vė į Lie­tu­vą atke­lia­vo paly­gi­nus nese­nai — XVIII amžiuj, o Vaka­rų Euro­poj bul­vė buvo jau žino­ma dau­giau nei 100 metų, bet atro­do, kad lie­tu­vių vir­tu­vė­je pri­gi­jo labiau­siai. Bul­vės kelias į skran­džius buvo sun­kus ir ilgas. Bul­vės gim­ti­nė P. Ame­ri­ka, todėl pir­miau­sia, rei­kė­jo įveik­ti Atlan­to…

  • Dešrelės tešloje

    Dešrelės tešloje

    Užtruks — 15 min. Kar­tai nori­si ko nors visiš­kai papras­to, pvz. bly­nų arba kep­tų deš­re­lių. Jokių įmant­rių recep­tų, jokių sofis­ti­kuo­tų sko­nių. Vat tokiam kar­tui ir tiks šis patie­ka­las. Papras­tas ir įpras­tas kaip trys kap­ei­kos, bet ska­nus. Iš vai­kys­tės, kai deš­re­lės buvo defi­ci­tas, o ir par­duo­tu­vėj jų buvo tik vie­na rūšis — “Klai­pė­dos deš­re­lės”. Tai­gi, pui­kiai tiks…