Kategorija: Itališki
-
Makaronai su saulėje džiovintais pomidorais ir gražgarstėmis
Duoklė mano skaitytojams vegetarams (kažin ar tokių yra 🙂 ). Receptas įkvėptas kelionių po Italiją. Paprastas, greitai pagaminamas (10 min) patiekalas. Taigi, apie viską nuo pradžių. Šiais metais vėl buvau Italijoje. Italija man patinka: patinka žmonės, kultūra, aplinka, istorija ir žinoma maistas. Šiais metais važinėjome po pietų Italijos mažus miestelius ir kaimus. Žmonės ten…
-
Ožkos sūrio ir džiovintų pomidorų vieno kąsnio užkandėlė
Kad užkandis puikus, tai net neberašysiu ir taip viskas aišku 🙂 Taip pat labai greit pagaminamas ir sulaukiantis daug gerų įvertinimų. Truputį apie ingredientus. Pirmiausia, apie „Ritz“ krekerius. Jie yra tobuliausi krekeriai, sviestiniai, kiek salstelėję, tirpstantys burnoj, su vos juntamu druskos skoniu. Tiks ir prie šio užkandžio, ir prie kitų, skanūs ir valgant vienus. Džiovintus…
-
Keptas starkis su krekeriais
Įdomus patiekalo pavadinimas, ar ne (kaip tikras klaipėdietis turėčiau vietoj „ar ne“ rašyti „ane“, bet ne žemaičiai gali nesuprasti 🙂 ). Starkis – viena skaniausių ir vertingiausių žuvų gyvenančių Baltijos jūroje. Kažkuom primena menkę, taip pat balta, nelabai riebi, tvirta, skani. Taip pat turi mažai ašakų, todėl labai lengva išdarinėti. Kaip ir menkę (ir beje, daugelį kitų…
-
Pollo alla parmigiana — vištiena su sūriu itališkai
Sveiki, gyvi! 🙂 Va, ir baigėsi mano atostogos, ir vėl reikia laukti naujų 🙂 Turbūt daugelis žinote, kad buvau Italijoje. Labai patiko, ypač patiko maistas ir itališkas kaimas, su paprastais žmonėm, naminiu sūriu, aliejumi ir vynu, tikrom picom, keptom akmens krosnyse, čia pat augančiais persikais ir t.t. Prisivalgiau daug ir grįžau tikrai sunkesnis, negu išvažiavau.Galėčiau dar ir…
-
Kavos?
Sveiki mieli skaitytojai, Šįkart įrašas truputį kitoks nei visada. Šįkart nieko apie alų 🙂 Ir beveik nieko apie maistą, tik apie gėrimą, gal ir mažiau taurų nei viskis, bet vistiek labai gerą — kavą. Kodėl apie kavą? Nes gavau dovanų didelį maišą kavos pupelių iš Kavos Draugų. Sutikdamas priimti dovaną sakiau, kad rašysiu teisybę, ir…