Beveik tikra juoda naminė duona
2010 Bir 01, 41 komentarų, Audrius

Jau senai norė­jau para­šyti apie duoną, apie mil­tus ir dar kai ką. Bet Taip neti­kė­tai ir grei­tai atėjusi vasara sujaukė pla­nus — nebėra laiko nei rašy­mams, nei val­gio dary­mui. Todėl lau­kiu lie­tau, vėses­nio oro 🙂 Taigi, kolegų pri­spaus­tas papa­sa­ko­siu kaip išsi­kepti beveik tikrą juodą duoną. Beveik tikrą, nes ją darau be nami­nio raugo, bet būti­nai kada […]

Dovanos 2
2010 Vas 22, 11 komentarų, Audrius

Tęsiu dovanų temą 🙂 Gal ji bus nau­dinga ren­kan­tis dova­nas kitiems. Šiais metais, kaip nie­kad daug dovanų susi­ju­sių su kuli­na­rija, maisto gami­nimu. Drau­gai ir arti­mieji paga­liau suprato, kad aš moku gaminti, ir kaip susi­tarę nutarė mane pale­pinti 🙂 Su tokiais dovanų tem­pais, vir­tuvę jau dabar rei­kėtų per­kelti į didįjį kam­barį, ir pri­sta­tyti dar dvi­gu­bai tiek […]

Pita — graikiška duona
2010 Sau 09, 20 komentarų, Audrius

Kagi, tęsiame kuli­na­ri­nes kelio­nes ir šį kartą į Graikiją ir ilgam (t.y. bent keliems recep­tams). Labai patinka Graikija, graikiš­kas mais­tas. Neįsi­vaiz­duoju pus­ry­čių Graiki­joje be jogurto su medumi, neįsi­vaiz­duoju Graiki­jos be souvlaki-pita ar gyros-pita, kurią gali val­gyti eida­mas siau­ru­tė­mis gat­ve­lė­mis. O namo būti­nai rei­kia par­si­vežti graikiškų prie­sko­nių, medaus, alie­jaus. Graikai iš prie­sko­nių labiau­siai nau­doja rau­do­nėlį, čiobrelį […]

Pica
2009 Spa 11, 23 komentarų, Audrius

Pica, tai toks patie­ka­las, kuris tinka visada, su bet kuo, bet kaip ir bet kur 🙂 Yra daug vietų, kur galima ska­niai ir neb­ran­giai suval­gyti picą, ypač dabar, kai visi siūlo savo nuo­lai­das, kad tik pas juos val­gyt. Pas mane maši­noj yra kokių 7 skir­tingų vietų kupo­nai. Labai pra­ver­čia pie­tau­jant. Ir pats pigiai paval­gau ir dar […]