Ką Suvalgyti?

Tailandietiški makaronai
Publikuota 16. Spa, 2010, autorius - kategorija 15min, Kiniški, Makaronai, Pagrindinis patiekalas, Vakarienė, Vištiena

Užtruk­site 15 min.

Gal tiks­liau būtų pava­dinti “Azi­jie­tiški makaronai”.

Po dviejų savai­čių per­trau­kos vėl rašau :) Buvau tru­putį din­gęs, nes atsi­rado daug viso­kios veik­los ir visko nebe­spėju. Beje, jau pra­ėjo metai nuo pir­mojo įrašo Ką suval­gyti? bloge :) Per metus buvo para­šyti 87 recep­tai, sulaukta beveik 1100 komen­tarų, nufo­to­gra­fuota daug daug nuo­traukų, Facebook’o gru­pėje sulaukta 900 ger­bėjų, per­skai­tyta daug padė­kos žodžių, ne vie­nas išmo­kin­tas, ką nors ska­niai pasi­ga­minti, ir svar­biau­sia dau­ge­liui buvo atsa­kyta į klau­simą “ką suvalgyti?” :)

Šian­dien labai papras­tas, grei­tas ir svei­kas recep­tas. Maka­ro­nus šiam patie­ka­lus galite nau­doti ir papras­tus, tik juos prieš tai rei­kėtų išvirti. Bet galima nau­doti ir kiniš­kus, kurie paga­minti tik iš kvie­ti­nių miltų, ir kurių atski­rai virti nerei­kia. Aš nau­do­jau būtent tokius, kiniš­kus Santa Maria ver­mi­še­lius (gaila nenu­fo­to­gra­fa­vau pake­lio), kuriuos rei­kia sudėti į kep­tuvę, įpilti van­dens ir per 5 minu­tes jie išverda.

Kitas geras daly­kas su tokiais maka­ro­nais yra tai, kad galima nau­doti bet kokį padažą — pra­de­dant sojos, bai­giant bet kuo. Aš nau­do­jau kinišką čes­na­kinę juo­dųjų pupe­lių pastą. Bet jei tokios netu­rite tiks tik sojos pada­žas, arba dar geriau kiniš­kas žuvies pada­žas (fish souce) arba teri­jaki (teri­y­aki) pada­žas — žodžiu, kas pri­ei­nama arba kas po ranka.

Ir pas­ku­ti­nis daly­kas — prie maka­ronų gali būti bet kas — bet kokios dar­žo­vės, bet kokia mėsa ar žuvis — kas pri­ei­nama, ką mėgstate.

  • 250 gr. kiniškų Santa Maria vermišelių;
  • 1 mor­kos;
  • 3 čes­nako skiltelių;
  • 1 papri­kos;
  • 250 gr. viš­tie­nos filė;
  • 150 gr. šal­dytų špa­ra­gi­nių pupe­lių (arba žir­ne­lių ar kitų šal­dytų daržovių);
  • 100 gr. kon­ser­vuotų pupe­lių daigų (arba bambukų);
  • kokio nors kiniško padažo (sojų, teri­jaki, žuvies, aust­rių) 3–6 v.š.l arba čes­na­ki­nės juo­dųjų pupe­lių pastos — 1 a.š.

Ilgiau­siai užtruks pjaus­ty­mas :) Supjaus­tome plo­nais šiau­de­liais viš­tieną, morką, papriką. Susmul­ki­nam čes­naką. Kep­tu­vėje su tru­pu­čiu alie­jaus pake­pam vištą su čes­naku. Kepam ant stip­rios ugnies, pasto­viai mai­šy­dami pora minu­čių. Po to sude­dam liku­sias dar­žo­ves. Pake­pam dar keletą minučių.

Sude­dam maka­ro­nus (jei nau­do­site papras­tus dėkite jau vir­tus, jei nau­do­site kiniš­kus, žiū­rė­kite į jų gami­nimo inst­ruk­ciją. Maniš­kius rei­kėjo sudėti į kep­tuvę ir užpilti van­de­niu ir tada dar 5 min pakepti).

Pake­pam dar keletą minu­čių ir pilame padažo, kurio turite (čes­na­kinė pupe­lių pasta yra labai kon­cen­truota ir sūri, todėl jos užtenka 1 a.š.; jei nau­do­site kitus pada­žus, tai pil­kite pagal skonį, arba žiū­rė­kite į jų instrukcijas).

Ska­naus.

Žymos: , , , , , , , , , , ,



23 komentarai straipsniui “Tailandietiški makaronai”

  1. Evaldas2010.10.16.

    Tik­rai paprasta. Tokį ir pats tik­riau­siai suge­bė­čiau pasidaryti :)

  2. astyte2010.10.16.

    Šitas recep­tas tik­rai atsakė į šį vakarą iški­lusį klausymą-ką suvalgyti.Ačiū,Audriau,tu mane išgelbėjai.…

  3. astyte2010.10.16.

    Skanu buvo.…..puiki vakarienė…

  4. knyguziurkeL2010.10.16.

    nufo­to­gra­fuok, ple­ase pakeli. aciu

  5. Giedre2010.10.17.

    o dar ska­niau butu su sla­ke­liu skru­dintu sezamo seklu aliejumi :)

  6. Birute2010.11.07.

    labai skanu…mmm..lauksim kitu nauju eksperimentu!

  7. Laura2010.11.07.

    Nuo­stabu, sian­dien nore­ciau dar :)

  8. Ieva2010.11.07.

    Patie­ka­las buvo pasa­ki­skas :) !!

  9. Audrius2010.11.07.

    :) nu lauk­siu sekan­čio pakvietimo :)

  10. Simona2010.11.24.

    Patie­ka­las nuo­sta­bus, tik aš tur­būt nusi­žen­giau, nes gami­nau su sojų maka­ro­nais. Bet su vyru abu nega­lė­jom sustot valgę 😀

  11. blackberry2010.11.30.

    as dejau mor­kas, spa­ra­gi­nes pupe­les, bro­ko­lius , kiniskus maka­ro­nus, soja.. ir kokio vel­nio sugal­vo­jau idet medaus nezinau:D nerei­kejo, be rysio gavos :)

  12. Deimante2011.07.10.

    SKANUMELIS!!!! Jau ne viena karta gamin­tas ir lygiai taip pat skanu! 😉 Super receptukas :)

  13. Dovile2011.07.16.

    Netu­re­jau vis­tie­nos, tad dariau a la vege­ta­riskus — dejau morku, papriku ir ces­naka. Maka­ro­nus nau­do­jau tra­di­ci­nius. Dar su soja ipy­liau ir tru­puti ryziu acto. Atrode, kad siek tiek per sausa gavos, todel pasi­da­riau kinie­ti­ska padaza — 0,5stikl. van­dens, 2 v.s. sojos, 2 v.s. ryziu acto, dau­giau nei puse stik­li­nes cuk­raus ir isvi­riau kep­tu­veje. NIAM!! Aciu uz ideja!!

  14. Audrius2011.08.10.

    :) recep­tas labai uni­ver­sa­lus — ką turite tą dedate :)

  15. Laurita2012.01.25.

    Labai labai skanu , tik vie­toj vis­tie­nos dejau kiau­liena, vis­kas ciki isejo ! Aciu uz recepta !

  16. megė2013.11.04.

    Jau ne kartą dariausi, labai ačiū, super patiekalas! :)

  17. Vaida2013.12.18.

    Labai skanu :)

  18. Toma2016.06.21.

    Maka­ronu masi­nele galite isi­gyti cia: http://www.pastamaker.lt

Palikti komentarą

 

Naujausi Komentarai

Populiariausi

      

hipster.lt

Paremkite ‘Ką Suvalgyti?’ aplankydami rėmėjo hipster.lt puslapį!

5% nuolaida Jums su kodu „kasuvalgyti.lt“

1a

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