Dovanos 2
Publikuota 22. Vas, 2010, autorius - Audrius kategorija Apie viską, Miltiniai
Tęsiu dovanų temą
Gal ji bus naudinga renkantis dovanas kitiems. Šiais metais, kaip niekad daug dovanų susijusių su kulinarija, maisto gaminimu. Draugai ir artimieji pagaliau suprato, kad aš moku gaminti, ir kaip susitarę nutarė mane palepinti
Su tokiais dovanų tempais, virtuvę jau dabar reikėtų perkelti į didįjį kambarį, ir pristatyti dar dvigubai tiek spintelių, kad viskas tilptų:)
Dovana, kuria norėčiau pasidalinti tai duonkepė (ačiū draugams
J&L). Nedidelė dėžė, kuri viską padaro už tave — sumaišo, išminko, kildina, kepa duoną (gaila, kad dar nesupjausto ir neužtepa sviesto
). Daiktas labai patogus. Visas duonos kepimo procesas užtrunka maždaug 4 valandas. Galima kepti bet kokią duoną (balta, juodą, saldžią, prancūzišką), taip pat galima kepti pyragus, maišyti ir kildinti tešlą (pvz. picai). Nepamainomas daiktas kai nėra laiko arba tingi. Šiaip, ar dėl genetikos, ar ne, bet minkyti tešlą man patinka. Tai vienas iš gaminimo malonumų, ir savęs patenkinimo momentų
(ypač kai tešla būna nusisekus, t.y. beveik visada
). Todėl rankinio darbo tikrai neatsižadu ir nepamiršiu
Nors duonos tokios purios, kokia gaunasi duonkepėje, man niekad dar nėra pavykę iškepti.
Na ir aišku duonos receptas
Prancūziška duona (skonis lygiai toks pat, kaip senovinės “forminės” duonos):
- 365 ml šilto vandens;
- 2 a.š. druskos
- 620 gr. kvietinių miltų;
- 1,5 a.š. sausų mielių.
Viską sudedame į duonkepės indą, paspaudžiame mygtuką.
Po 4 valandų valgome dar karštą su sviestu
![]()
Skanaus.
Jums taip pat gali patikti:
|
|
|
|














Aurimas
22. Vas, 2010
Kiek toks daiktas kainuoja?
JB
23. Vas, 2010
Saunumelis
man is antro karto irgi pavyko. Bet skaniausia ka is tokio aparato esu ragavus, tai rugine ciabata. Reikes savaitgaliui uzsistatyti
svogerka
24. Vas, 2010
dievuleliau silta duona su sviestu– ner skaniau„,
Audrius
24. Vas, 2010
ja ja
Valentinas
25. Vas, 2010
Taip. taip nuostabus daikciukas
as ir tokia turiu tai oooo kiek ivairiu duonu prikepes
Skanumas
Jolita
27. Vas, 2011
Nuostabus dalykas, ipac man patinika funkcija kuri iskildina betkokia tesla, sumetis viska palauki issikepi pica ar bandeliu! Visada budavo sunku tinkamai iskildinti mieline tesla. Siulau nusipirkti. Mes namie ismokome ir maisytu ruginiu/kvietiniu miltu duonyte kepti, labai sotus gaminys.
temikana
23. Geg, 2011
O man ji išėjo labai biri viduryje
Net nesigauna normaliai atpjauti, visas vidus birsta.…
Orkaitėje visada išeidavo, o duonkepėje dar nebuvo normaliai išėjus.…
Gal kažką negerai darau?
Audrius
31. Geg, 2011
Pradžioje reikėtų daryti viską pagal receptus, kurie pridėti būna su duonkepe. Nesumaišyti matavimo vienetų (ml, g) ir turėtų viskas gautis. Po to jau galima improvizuoti.
Jolita
02. Bir, 2011
Pas mus greit inprovizavijos prasidejo
Tas birumas gali būti dėl riebalų arba dėl mažo glitumo. Mes dar į tą juoda duonyte idedam obuoliu marmelado arba sokoladinio kremo jei nera namie nei vieno iš jų tada sirupo įpilame apelsinų ar braškių (to iš stiklinių butelių kur būna) suteikia išskirtinį skonį ir sureguliuoja rugštumą duonos. Bet žinoma nereikia jo daug dėti.
Segebutė
24. Kov, 2012
Ar tos duonkepės vidus dengtas teflonu ar keramika? Kokia metalo danga?