Žyma: kakava

  • Fondant au chocolat

    Fondant au chocolat

    Deser­tas — Fon­dant au cho­co­lat, kurį reko­men­duo­siu pir­miau­sia prie tam­saus alaus (pvz. Švy­tu­rio Bal­ti­jos arba pana­šių — tam­sių, sod­rių, kiek sal­do­kų) ir tik po to prie kavos, arba­tos ar ledų. Jei skai­to­te mano blo­gą, tai esa­te paste­bė­ję, kad aš deser­tų beveik nega­mi­nu, nebent tai būtų, kaž­kas ypa­tin­go bei­gi papras­tai paga­mi­na­mo. Šį kar­tą, be to, kad šis…

  • Labai šokoladinis pyragas

    Labai šokoladinis pyragas

    Nuste­bot? 🙂 esu ne kar­tą rašęs, kad pyra­guo­se ir deser­tuo­se aš nesi­s­pe­cia­li­zuo­juo­si. Nebent pyra­gas labai labai ska­nus, toks kaip ame­ri­kie­tiš­kas citri­ni­nis. Tai­gi šį kar­tą ant­ra­sis pyra­go recep­tas — labai ska­nus, labai sal­dus ir rie­bus — labai šoko­la­di­nis pyra­gas, kuris ori­gi­na­liai vadi­na­si — “Bel­giš­kas šoko­la­di­nis pyra­gas”. Tikiu, kad dau­ge­lis tokį ar labai pana­šų pyra­gą esa­te kepę…

  • 70 šokoladinių triufelių

    70 šokoladinių triufelių

    Kai iš Lat­vi­jos grįž­tu į Lie­tu­vą sten­giuo­si lauk­tu­vėms nusi­pirk­ti šoko­la­di­nių Lai­mos triu­fe­lių. Neži­nau kodėl, bet jie labai ska­nūs, o Lie­tu­voj jų nete­ko maty­ti. Tai buvo, vie­na iš prie­žas­čių, dėl ko nuspren­džiau pada­ry­ti nami­nių triufelių. Inter­ne­te daug triu­fe­lių recep­tų, ir visi jie ski­ria­si. Vie­ni deda, svies­to, rie­šu­tų kre­mo, kon­den­suo­to pie­no, džiu­vė­sių, pila like­rio, romo ar vis­kio.…