Traškios bulvės

Publikuota 13. Lie, 2010, autorius - Audrius kategorija 60min, Bulviniai, Pagrindinis patiekalas, Užkandžiai, Vakarienė, Vegetariška

Ir vėl sunku parinkti tin­kamą pava­di­nimą patie­ka­lui. Nei tai bul­vės, nei tai traš­ku­čiai. Bet labai skanu :) Dviese suval­gėm 7 bul­ves, nors jei būtų buvu­sios vir­tos nie­kaip tiek nebū­tume įveikę. Reko­men­duoju išban­dyti visiems, nuste­bin­sit daug ką :) Bul­ves val­gėme su viš­tiena. Kepiau vienu metu tik kitoje skar­doje ir ilgiau.

  • 7 švie­žios bulvės;
  • ~70 gr. sviesto (1/3 pakelio);
  • 1 a.š. česna­ki­nės druskos;
  • 1 a.š. čiobrelio;
  • 1 a.š. citri­ni­nių pipirų;
  • drus­kos pagal skonį.

Iškart per­spėju — užtruk­sit :)   Pir­miau­sia švariai nuplau­name bul­ves. Švie­žių bul­vių odelė plona, todėl jų neskutame.

Imame patį aštriau­sią peilį, apsi­šar­vuo­jam kant­rybe ir įpjau­name bul­ves 2–3 mm sto­rio grie­ži­nė­liais. Žinome sun­kiau­sia čia neper­pjauti bul­vės iki pat galo, pali­kite neper­pjovę ~0,5–1 cm. Man visas bul­ves pavyko supjaus­tyti sėk­min­gai ir nė viena nesu­lūžo :)
Dabar rei­kia ištir­pinti sviestą. Ištir­pu­siu sviestu pate­pame skardą, kurioje kep­sime bul­ves. Į likusį ištir­pintą sviestą sude­dame prie­sko­nius, druską, pipi­rus ir viską išmaišome.

Vėl atsa­kin­gas momen­tas :) Imame kiek­vieną bulvę ir ban­dome per­tepti sviestu kiek­vieną grie­ži­nėlį. Svarbu nesu­lau­žyti bul­vės ir gerai per­tepti. Kuo atsa­kin­giau ir geriau sutep­site tuo bus ska­niau. Aš pas­ku­ti­nes 2 bul­ves patin­gė­jau gerai per­tepti ir tie­siog pamir­kiau skys­tam svieste — tai val­gant jau­tėsi, kad ne tokios ska­nios kaip likusios.

Sutep­tas bul­ves dedame į skardą dar api­bars­tome druska ir kepame ~60 min 200 laips­nių tem­pe­ra­tū­roje. Jei dar tru­putį paskru­din­site — bus ska­niau.
Ska­nios ir vie­nos :)

Jums taip pat gali patikti:

Vištienos kari (curry)
 Sūrio duona
 Konkursas

Žymos: , ,



18 komentarai straipsniui “Traškios bulvės”

  1. Giedrė

    13. Lie, 2010

    1

    oooo nice. rytoj būti­nai išban­dy­siu. sako atvės oras, nes kitaip orkai­tės jungti neįma­noma :D

    Reply to this comment

  2. Egle

    13. Lie, 2010

    2

    Oooo… Has­sel­back pota­toes… Super užkan­dis ir gar­ny­ras ;)

    Reply to this comment

  3. egidija

    14. Lie, 2010

    3

    šitą… turiu tokį pata­rimą gir­dėtą kaž­kur, kaip pjauti, kad iki galo neįp­jauti. o gi dėti bulvę i pana­šaus dydžio šaukštą ir šnai šnai pei­liuku. išban­džiau — bul­vės gavosi tabulo įpjo­vimo :)

    Reply to this comment

  4. j

    14. Lie, 2010

    4

    o cia tai pui­kybe nuo­sta­bioji… jau isi­vaiz­duoju kaip skanu:) reiks isban­dyti ;)

    Reply to this comment

  5. Albertas

    14. Lie, 2010

    5

    egi­dija,
    as irgi sita pata­rima kaz­kur skai­ciau, tik ten pata­ri­mas nau­doti medi sauksta (gaila juk ast­raus peilio…)

    Reply to this comment

    • Audrius

      15. Lie, 2010

      5.1

      Vat su medi­niu saukstu verta paban­dyti, bet bul­ves turetu buti nela­bai dide­les, arba sausk­tas turetu buti dide­lis :)

      Reply to this comment

  6. inesa

    14. Lie, 2010

    6

    begam i turgu pirkti bul­viu! :-D

    Reply to this comment

  7. praktikuojantiskulinas

    15. Lie, 2010

    7

    kūry­binga ir skanu :) ačiū už receptą !

    Reply to this comment

  8. Laura Gaja

    26. Lie, 2010

    8

    jau sva­joju kaip pjaus­ty­siu ir grau­siu sitas bulvytes!

    Reply to this comment

  9. Laura Gaja

    29. Lie, 2010

    9

    jau kepa :) lau­kiu nesu­lau­kiu kas gau­sis. :) tarp kitko, laabai greit jas supjaus­ciau, pasi­nau­do­jau pata­rimu idet i sauksta– turiu toki didesni sam­tuka sauksto for­mos :) tai labai grei­tai ir koky­bi­skai gavosi :D
    (ir vei­duko as nore­ciau gera­no­riskes­nio, o tai irgi uzdejo kaz­koki nepa­ten­kinta.. :)

    Reply to this comment

  10. Laura Gaja

    29. Lie, 2010

    10

    JAU!
    supe­ri­nes bul­vy­tes! Man, bul­viu myle­to­jai, laabai patiko! Aciu uz recep­tuka!
    Gal­coju prie ju dar koki graiki­ska tsa­dziki pada­ziuka susi­kurt gal tiktu :)

    Reply to this comment

  11. Kristina

    13. Rgp, 2010

    11

    Bul­vės nepa­kar­to­jamo apskru­dimo… niam niam. Tik mes dar val­gy­dami pasi­bars­tėm papil­do­mai drus­kos tarp kiek­vieno grie­ži­nė­lio, šiek tiek trūko :)

    Reply to this comment

  12. Asta

    27. Rgp, 2010

    12

    Mmm švediš­ko­sios bul­vi­kės. Nam nam. Anyta jas pasa­kiš­kai ska­nias gamina.

    Reply to this comment

Palikti komentarą

 

©2009 kasuvalgyti.lt
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