kasuvalgyti.lt

Sūrio duona

Publikuota 28. Sau, 2010, autorius - Audrius kategorija 30min, Apie viską, Užkandžiai, Vakarienė, Vegetariška

Spaus­dinti

Užtruk­site 30 min.

Tur­būt visi sutiks, kad prie alaus ar vyno rei­kia užkan­džių Aš siū­lau sūrio duoną (batoną). Šiam patie­ka­lui rei­kia lydyto sūrio (minkš­tas, rie­ke­lė­mis supa­kuo­tas sūris (pvz. Pre­si­dent)), nes su tokiu tik­rai ska­niau (jei neti­kite išmė­gin­kite ). Taigi labai paprasta, lengva ir skanu, nors žinoma, prie gero alaus ir papras­tas bato­nas yra skanu

• bato­nas (nepjaustytas);
• 100 gr. sviesto;
• pake­lis lydyto sūrio (President);
• 1 v.š. gars­ty­čių miltelių;
• sauja svo­gūnų laiškų;
• drus­kos.

Pir­miau­sia supjaus­tome batoną. Tiks­liau nesu­pjaus­tyti, o tik įpjauti batoną iki apačios.

Norė­dami pama­tyti dides­nes nuo­trau­kas — spau­s­kite ant jų.

Taip supjaus­tyti visą batoną piršto sto­rumo rie­kė­mis. Jei nety­čia bato­nas “sugriūtų” nieko bai­saus, su sviestu sukli­juo­sim

Norė­dami pama­tyti dides­nes nuo­trau­kas — spau­s­kite ant jų.

Kam­ba­rio tem­pe­ra­tū­ros sviestą rei­kia sumai­šyti su gars­ty­čio­mis, druska ir svo­gūnų laiškais.

Norė­dami pama­tyti dides­nes nuo­trau­kas — spau­s­kite ant jų.

Šią masę tepame ant pra­žio­dinto batono rie­kės. Sten­ki­mės nesu­lau­žyti batono, bet sviesto užtepti ant visos riekės.

Norė­dami pama­tyti dides­nes nuo­trau­kas — spau­s­kite ant jų.

Užtepę visas rie­kes sviestu į kiek­vieną tarpą dedame rie­kelę sūrio. Batoną dedame ant foli­jos ir  tvir­tai suvy­nio­jame į ją. Jei bato­nas buvo sulū­žęs, tai vynio­dami gerai jį suspau­džiame. Orkaitė jau turėtų būti įkai­tinta iki 190 laips­nių. Taigi dedame batoną į orkaitę ir kepame 20–25 min. Iškepę, visas rie­kes atski­riame ir sude­dam į lėkštę.

Ska­naus alaus

Pasi­da­link per Facebook

Jums taip pat gali patikti:

Česnakinė duona

Sofistikuoto skonio sūris

Gruziniška duona khatchapuri

Žymos: 30min, batonas, keptas sūris, prie alaus, sūris, užkandis