Žyma: lašiša

  • Rudeniškas lašišos kepsnys

    Rudeniškas lašišos kepsnys

    Pra­si­dė­jo ruduo. Man šis ruduo — kaž­ko nau­jo pra­džia, kaž­ko seno, bet labai mie­lo — pabai­ga. Nors mokyk­lą bai­giau senai, bet jaus­mas labai pana­šus į tą, kai atva­žia­vau į Vil­nių, lau­kiau, o kar­tu bijo­jau uni­ver­si­te­to. Ir aiš­ku vis­kas buvo gerai, tikiuos, kad ir dabar vis­kas bus labai gerai. Šis ruduo, pra­si­dė­jęs taip neti­kė­tai, nors dar…

  • Kaip sutvarkyti lašišą

    Kaip sutvarkyti lašišą

    Vie­ną die­ną vie­na­me pre­ky­bos tink­le pama­čiau tik tą die­ną atvež­tą gra­žią, švie­žią, dide­lę ir rie­bią laši­šą (ar žino­jo­te, kad kuo dides­nė laši­ša, tuo ji rie­bes­nė, tuo ji ska­nes­nė). Ir aiš­ku aš ją paėmiau, nors buvo ir dide­lė — beveik 5 kg.  Tokią žuvį nuo­dė­mė šal­dy­ti, tad prieš per­kant rei­kia pagal­vo­ti ar spė­si­te suval­gy­ti, ir ką…