Kategorija: Vegetariška

  • Spanguolių šerbetas arba kaip ledus pasidaryti namuose

    Spanguolių šerbetas arba kaip ledus pasidaryti namuose

    Dar vie­nas iššū­kis. Pada­ry­ti ledus be ledų maši­nos (ice maker). Turint šią maši­ną vis­kas papras­ta ir ele­men­ta­ru — sumai­š­ei ką tik nori, supi­li į maši­ną, įjun­gi ir po kelių valan­dų val­gai ledus. Tuo tar­pu, jei visa tai dary­si be maši­nos ir tik papras­tai sudė­si į šal­dy­tu­vo kame­rą, tai gau­si ledo gaba­lą, kurį nebent galė­si tik…

  • Pusryčiai iš kirvio — quesadilla su kiaušiniene

    Pusryčiai iš kirvio — quesadilla su kiaušiniene

    Užtruks 15 min Sako, iš kir­vio košės neišvir­si, tačiau, pus­ry­čius gali­ma 🙂 Na gal, ne iš kir­vio, bet iš beveik nie­ko 🙂 Užduo­tis papras­ta, pada­ry­ti pus­ry­čius, bet ne kiau­ši­nie­nę, kai namie nie­ko nėra, išsky­rus kiau­ši­nius 🙂 Beveik neįma­no­ma 🙂 Na, be kiau­ši­nių dar buvo sūrio gaba­liu­kas, ir dvi tor­ti­li­jos, liku­sios, nuo quesa­dil­los su viš­tie­na dary­mo. Kaip…

  • Keptas naminis varškės sūris

    Keptas naminis varškės sūris

    Žinot dėl ko man patin­ka varš­kės sūris? O dėl to, kad jis labai uni­ver­sa­lus. Su juo gali­ma dary­ti papras­tus sumuš­ti­nius, gali­ma val­gy­ti vie­ną ar su alu­mi, vynu, džio­vin­ti, gali­ma kep­ti orkai­tėj arba kep­tu­vėj. Beje, ar esat ban­dę varš­kės sūrį val­gy­ti su medu­mi? Labai ska­nu, labai lietuviška. Kep­tas varš­kės sūris labai tin­ka pus­ry­čiams, kai appa­ras­ta kiau­ši­nie­nė…