Jautienos krūtininė su serbentais
2014 Vas 26, 2 komentarų, Audrius

Ar žinote kaip perku mėsą? Visada mėsą perku prie namų esan­čioje mėsos krau­tu­vė­lėje. Mėgstu ją, nes be viš­tie­nos ir kiau­lie­nos ten visada galima rasti ver­šie­nos, jau­tie­nos, avie­nos. Ir ne tik kum­pių ar kar­bo­nadų, bet ir įdo­mes­nių pjaus­nių. Bet čia mėsą daž­niau­siai perku ne tada kada rei­kia, o tada kada pama­tau gražų ir skanų mėsos gabaliuką, […]

Jautienos kepsnys su rudenišku padažu ir karamelizuotais burokais
2013 Gru 07, 1 komentaras, Audrius

Pui­kus recep­tas šal­tam dar­ga­no­tam orui. Juo labiau, kad visi pag­rin­di­niai patie­kalo ingre­dien­tai labai rude­niški ir lie­tu­viški – buro­kė­liai, sly­vos, svo­gū­nas. Kaip vėliau pama­ty­site, šio patie­kalo esmė visai ne keps­nyje, t.y. mėsoje, o padaže. Pada­žas labai gerai tinka prie jau­tie­nos keps­nio. Jo galite pasi­da­ryti ir dau­giau, šal­dy­tuve galė­site lai­kyti bent savaitę. Šis pada­žas dar ypa­tin­gai gerai […]

Troškinta avietinė vištiena greitpuodyje
2009 Gru 14, 15 komentarų, Audrius

Užtruk­site 15 min.
Vat ir nauja kate­go­rija — recep­tai skirti grei­t­puo­džiams (ir aišku papras­tam gami­ni­mui, tik vis­kas užtruktų maž­daug 3–4 kar­tus ilgiau).
Ar žinote kas yra grei­t­puo­dis? Nenu­steb­kite, nes yra žmo­nių, kurie nežino, ne tik kaip jis vei­kia, bet ir kas tai yra. Grei­t­puo­dis — tai yra puo­das, skir­tas grei­tam maisto pagaminimui.