kasuvalgyti.lt | Archyvas

Archive for 'Gruziniški'

Avienos šašlykas
2018 Lie 28, 7 komentarų, Audrius

Pirmiausia apie avieną. Prieš kokius metus nebūčiau patikėjęs, kad savo bloge rašysiu apie avieną. Iki tol patirtis su šia mėsa buvo labai nekokia. Ji man asocijavosi su pakankamai kieta ir labai, labai labai smirdinčia mėsa. Pirmą skanią avieną paragavau, pas tokį vieną estą ūkininką, kuris gyvena pelkėje ir tas avis augina. Jo troškintas avinukas buvo […]

Skaityti toliau

Naminis tarchūnas
2010 Rgp 25, 7 komentarų, Audrius

Atostogos baigėsi. Jei rašyčiau blogą ne apie maistą, tai rašymo turėčiau ateinantiems pusei metų — tiek daug visko nutiko, tiek pamačiau ir padariau. Bet čia reikia rašyti apie maistą 🙂 Jau praėjo geras mėnuo, nuo paskutinio mano rašymo, turbūt daugelis jau pasigedote naujų straipsnių, gal kas galvojote, kad jau apleidau šį savo pomėgį. Žinoma neapleidau:) […]

Skaityti toliau

Šašlykai
2010 Bir 19, 19 komentarų, Audrius

Turbūt ne kartą esate girdėje sakant, kad tikriausi šašlykai yra iš avienos. Ir gal tik nedaugelis žino, kad šis pasakymas nėra teisingas, arba teisingas tik iš dalies. Pradėti reikia nuo šašlyko kilmės. Šašlykas kilęs iš Artimųjų Rytų bei Kaukazo regiono. Pats žodis yra turkiškos kilmės. Daugeliui mūsų šašlykai asocijuojasi su kaukaziečiais — gi jie geriausi […]

Skaityti toliau

Gruziniška duona khatchapuri
2009 Lap 24, 30 komentarų, Audrius

Tęsiame kulinarines keliones. Į dar vieną šalį, kurią norėčiau aplankyti. Nesu buvęs Gruzijoj, todėl negalėčiau pasakyti, ar ši duona tokia pat kaip Gruzijoj. Bet esu ją valgęs čia Lietuvoj, tai galiu pasakyti, kad labai panaši net ir skanesnė 🙂 Labai soti, tinka vakarienei arba kaip karštas užkandis prie alaus ar vyno 🙂 Labai ilgai galvojau […]

Skaityti toliau