Žyma: svogūnas
-
Greitas karis
Užtruksite 15 min. Trumpas, greitas ir skanus patiekalas. Taip jau išėjo, kad šaldytuvas buvo apytuštis, o valgyt norėjosi. Buvo vištos krūtinėlės ir net trys pakeliai kokosų pieno, kurį buvau pirkęs prieš kokus tris mėnesisu Prismoje, kai tik ši atsidarė. Prismos kokosų pienas man labai patiko, tirštas riebus, o ir kainuoja nedaug. Kariams kaip tik. Jau mano…
-
Mėsainis (hamburger)
Užtruksite 15 min Turbūt daugelis sveiko maisto šalininkų yra smarkiai nusiteikę prieš McDonald’us, Hesburger’ius, Burger King’us ir visus kitus greito maisto restoranus (man iki šiol nepaiškinamas dalykas, kodėl jie vadinasi restoranais? 🙂 ) Tuo tarpu man jie visai patinka. Kartais 🙂 Taip taip aš žinau, kad ten vietoj mėsos — kanopos, odos ir uodegos, kad bulvės…
-
Keptas batonas su alyvuogėmis
Užtruksite ~20min. Dar vienas užkandis prie vyno ar alaus, vakariniams pasisėdėjimams ir naktinėjimams.
-
Antrekotas
Užtruksite 30 min. Pirmiausia žinoma reikia pradėti nuo to, kas tai yra antrekotas 🙂 Antrekotas — tai mėsos šmotas iš jaučio/karvės nugaros, dažniausiai su kaulu, bet jei ji išpjauni — be kaulo 🙂 Jei rasti gerą, jauno gyvulio tai bus pakankamai minkštas ir sultingas. Labai tinka kepsniams tiek ant grotelių tiek keptuvėj. Žinoma rasti gerą sunku,…
-
Sūrio duona
Užtruksite 30 min. Turbūt visi sutiks, kad prie alaus ar vyno reikia užkandžių 🙂 Aš siūlau sūrio duoną (batoną). Šiam patiekalui reikia lydyto sūrio (minkštas, riekelėmis supakuotas sūris (pvz. President)), nes su tokiu tikrai skaniau (jei netikite išmėginkite 🙂 ). Taigi labai paprasta, lengva ir skanu, nors žinoma, prie gero alaus ir paprastas batonas yra skanu 🙂 batonas…
-
Ispaniška vištiena
Ilgai galvojau kaip pavadinti šį patiekalą. Patiekalas gimė iš itališko patiekalo “chicken marsala”. Šio patiekalo esmė yra stiprus spirituotas raudonas vynas — Marsala. Norėdami pamatyti didesnes nuotraukas — spauskite ant jų. Stiprus, sunkus, labai sodrus raudonas vynas, kuris vištai priduoda ypatinga skonį (tikrai 🙂 ). Kadangi Lietuvoje tokio vyno neradau, bet radau analogišką portugališką Porto ir…
-
Troškinti šonkauliukai su padažu
Užtruksite 20 min, gaminant su greitpuodžiu, arba 1 val. — įprastai. Vėl receptas pritaikytas greitpuodžiui, bet tikrai tiks ir gaminant paprastam puode, tik kauliukus reikės virti maždaug valandą. Ypatingai tinkantis patiekalas, kai reikia greit, skaniai ir daug valgio 🙂 Dar kartą dedu didelį pliusą greitpuodžiui ir rekomenduoju bet kam 🙂 Mėsa buvo minkšta, sultinga ir svarbiausia…
-
Tikri vyriški pusryčiai
Užtruksite 20–30 min. Tai turėtų būti kiekvieno vyro svajonių pusryčiai (arba vakarienė) 🙂 Ypač žiemą, kai užlango labai šalta. Tokia energitinė bomba sušildys keikvieną visai dienai 🙂 Lašiniai — poodiniai gyvulių riebalai, kuriuos mes naudojame maistui. Turbūt dagelis galvojate, kad lašinius valgyti nesveika, kad per daug riebu, kenkia širdžiai ir t.t. Jei tikrai taip galvojate, tai…
-
Kepta kiaulienos nugarinė su spanguolių padažu
Užtruksite 60 min. Puikus patiekalas Kalėdoms!!! Ogi šiandien kepsime kiaulienos nugarinę dar kitaip žinomą kaip karbonadą (kodėl taip vadinama??? ) Nugarinė — nugaros raumuo. Mėsa liesa, nors ir minkšta turi mažai jungiamojo audinio ir riebalų, todėl iškepta gali būti labai sausa. Kad šitaip neatsitiktų reikia tinkami kepti ir neperkepti 🙂 Taigi apie kepimą. Kepant nepjaustytą nugarinės…