Trinta pievagrybių sriuba
2011 Vas 23, 21 komentarų, Paulius

Užtruk­site apie 60min Šiame recepte, bei atei­nan­čiuose mano recep­tuose steng­siuos para­šyti ne tik tikslų savo receptą, tačiau pri­dė­siu ir įvai­rius nau­do­jamų pro­duktų bei gami­nimo deri­nius. Šį apsi­spren­dimą nulėmė mano įgim­tas anti­ve­ge­ta­riz­mas (aš neval­gau jokių dar­žo­vių išsky­rus bul­ves) bei daž­nai labai labai ribo­tas pro­duktų pasi­rin­ki­mas Dani­joje. Daž­niau­siai dėl kai kurių, protu nesu­vo­kiamų kainų (pvz: krapų ar petražolių […]

Švediški mėsos kukuliai arba 22 kotletai
2011 Vas 20, 56 komentarų, Audrius

Užtruk­site 30 min Paste­bė­jote, kad man patinka skai­čiai? 🙂 Bet apie tai gal kitą kartą. O dabar apie vieną nau­jieną. Su šiuo receptu pri­sta­ty­siu vieną žmogų, kuris padės man pil­dyti šį blogą, nes irgi mėgsta val­gyti ir gaminti 🙂 Tai bus mano pus­bro­lis Pau­lius, pagal kurio receptą jau yra paga­min­tas ir įdė­tas čia šoko­la­di­nis  pyra­gas. Bloge […]

Kalakuto krūtinėlė su žolelėm ir žaliais žirneliais
2011 Vas 10, 12 komentarų, Audrius

Užtruk­site 30 min Sveiki 🙂 Rašau tik­rai po ilgo laiko. Turė­jau labai daug viso­kių užsi­ėmimų ir nebuvo laiko ką nors naujo gaminti. Beto, pas mane jau visai nema­žai pri­ga­minta, tai tuos pačius recep­tus ban­dau dar ir dar. O šian­dien tai visiš­kai nau­jas recep­tas su kala­ku­tiena, su kuria, receptų mano bloge dar nebuvo. Taigi, kala­ku­tiena savo skoniu […]

Triušiena garstyčių padaže
2010 Lap 29, 35 komentarų, Audrius

Vakar rašiau, apie tai kaip rei­kia supjaus­tyti triušį prieš jį kepant ar troš­ki­nant. Šian­dien para­šy­siu, ką aš su juo dariau 🙂 Visada įsi­vaiz­da­vau, kad val­giai iš triu­šių yra labai lie­tu­viški, įprasti mūsų kraš­tui ir, kad rasiu pilna lie­tu­viškų receptų triu­šiui paruošti. Ir labai teko nusi­vilti, kai per­ver­tęs 3  kny­gas su seno­vi­niais lie­tu­viš­kais recep­tais, nera­dau nė […]

Tailandietiški makaronai
2010 Spa 16, 23 komentarų, Audrius

Užtruk­site 15 min. Gal tiks­liau būtų pava­dinti “Azi­jie­tiški maka­ro­nai”. Po dviejų savai­čių per­trau­kos vėl rašau 🙂 Buvau tru­putį din­gęs, nes atsi­rado daug viso­kios veik­los ir visko nebe­spėju. Beje, jau pra­ėjo metai nuo pir­mojo įrašo Ką suval­gyti? bloge 🙂 Per metus buvo para­šyti 87 recep­tai, sulaukta beveik 1100 komen­tarų, nufo­to­gra­fuota daug daug nuo­traukų, Facebook’o gru­pėje sulaukta 900 […]

Pipirinės česnakinės krevetės
2010 Rgs 19, 13 komentarų, Audrius

Įspū­din­gos. Greita. Labai greita. Skanu. Ypa­tin­gai skanu. Labai geras užkan­dis ir prie alaus ir prie vyno. Nuste­bin­site, net didžiau­sius gur­ma­nus. Beje, pir­ma­sis kre­ve­čių recep­tas, tikiuos ne pas­ku­ti­nis. Kre­ve­tes šiam recep­tui pir­kau lukš­ten­tas (tik su uode­gė­lėm) ir šal­dy­tas. Nors buvo para­šyta, kad tai Kara­liš­ko­sios kre­ve­tės, bet mano manymu iki jų netempė, bet žinoma, buvo daug didesnės […]

Išpjovos kepsneliai su garstyčių padažu
2010 Rgs 12, 6 komentarų, Audrius

Labai pana­šus patie­ka­las į pra­ėjusį, bet iš kiau­lie­nos. Dar pana­šes­nis į jau mano gamintą kiau­lie­nos išpjovą, nors kartu ir labai kitaip. Kaip ir ne kartą esu rašęs — išpjova labai minkšta, bet kartu ir sau­soka. Todėl gami­nant išpjovą pagal šį receptą išpjova bus labai skani 🙂 Jei kam nepa­tinka gars­ty­čios, galima gaminti lygiai tokį pat […]

Labai šokoladinis pyragas
2010 Rgp 29, 53 komentarų, Audrius

Nuste­bot? 🙂 esu ne kartą rašęs, kad pyra­guose ir deser­tuose aš nesi­s­pe­cia­li­zuo­juosi. Nebent pyra­gas labai labai ska­nus, toks kaip ame­ri­kie­tiš­kas citri­ni­nis. Taigi šį kartą ant­ra­sis pyrago recep­tas — labai ska­nus, labai sal­dus ir rie­bus — labai šoko­la­di­nis pyra­gas, kuris ori­gi­na­liai vadi­nasi — “Bel­giš­kas šoko­la­di­nis pyra­gas”. Tikiu, kad dau­ge­lis tokį ar labai panašų pyragą esate kepę […]

Naminis tarchūnas
2010 Rgp 25, 7 komentarų, Audrius

Ato­sto­gos bai­gėsi. Jei rašy­čiau blogą ne apie maistą, tai rašymo turė­čiau atei­nan­tiems pusei metų — tiek daug visko nutiko, tiek pama­čiau ir pada­riau. Bet čia rei­kia rašyti apie maistą 🙂 Jau pra­ėjo geras mėnuo, nuo pas­ku­ti­nio mano rašymo, tur­būt dau­ge­lis jau pasi­ge­dote naujų straips­nių, gal kas gal­vo­jote, kad jau aplei­dau šį savo pomėgį. Žinoma neapleidau:) […]