Keptas batonas su alyvuogėmis
2010 Kov 01, 17 komentarų, Audrius

Užtruk­site ~20min.

Dar vie­nas užkan­dis prie vyno ar alaus, vaka­ri­niams pasi­sė­dė­ji­mams ir naktinėjimams.

Sūrio duona
2010 Sau 28, 9 komentarų, Audrius

Užtruk­site 30 min. Tur­būt visi sutiks, kad prie alaus ar vyno rei­kia užkan­džių Aš siū­lau sūrio duoną (batoną). Šiam patie­ka­lui rei­kia lydyto sūrio (minkš­tas, rie­ke­lė­mis supa­kuo­tas sūris (pvz. Pre­si­dent)), nes su tokiu tik­rai ska­niau (jei neti­kite išmė­gin­kite ). Taigi labai paprasta, lengva ir skanu, nors žinoma, prie gero alaus ir papras­tas bato­nas yra skanu bato­nas (nepjaus­ty­tas); 100 […]

Gruziniška duona khatchapuri
2009 Lap 24, 29 komentarų, Audrius

Tęsiame kuli­na­ri­nes kelio­nes. Į dar vieną šalį, kurią norė­čiau aplan­kyti. Nesu buvęs Gru­zi­joj, todėl nega­lė­čiau pasa­kyti, ar ši duona tokia pat kaip Gru­zi­joj. Bet esu ją val­gęs čia Lie­tu­voj, tai galiu pasa­kyti, kad labai panaši net ir ska­nesnė Labai soti, tinka vaka­rie­nei arba kaip karš­tas užkan­dis prie alaus ar vyno Labai ilgai gal­vo­jau ir ieškojau […]

Vištienos Quesadilla [kesadila]
2009 Spa 23, 9 komentarų, Audrius

Užtruks — 15 min. Šitas jums patiks Žiū­riu aš serialą Dexter. Veiks­mas ten vyksta Maja­myje (Miami), kuriame dau­guma gyven­tojų kalba ispa­niš­kai. Mek­si­kie­tiška kubie­tiška dva­sia, akcen­tas ir aišku mais­tas. Nors aš nesu aštraus maisto mėgė­jas, bet mek­si­kie­čių mais­tas man patinka, taip kaip ir tekila. Quesa­dilla — tai tor­ti­lija su sūriu, ir žinoma su kitais visais įma­no­mais priedais. […]

Česnakinė duona
2009 Rgs 29, 9 komentarų, Audrius

Kaž­kada Mes buvome Dru­ski­nin­kuose. Ten yra (bent tuo laiku tai tik­rai buvo) labai geras nedi­de­lis vieš­bu­tu­kas Regina, su įspū­din­gai ska­nia vir­tuve. Taigi, per vie­nus pie­tus kaip užkandį užsi­sa­kėme pran­cū­ziš­kos duo­nos. Atnešė kelis gaba­lė­lius kepto pran­cū­zi­žko batono (bagu­ette) su čes­na­kais, o šalia buvo ypa­tin­gas pada­žas. Užkan­dome labai ska­niai. Aišku ant­rieji patie­ka­lai irgi buvo nepa­kar­to­jami Taigi tada […]

Sofistikuoto skonio sūris
2009 Rgs 26, 30 komentarų, Audrius

Kep­tas varš­kės sūris su medumi ir čili Ką suval­gyti prie alaus žiū­rint krep­šinį, nei­nant į par­duo­tuvę ir tin­gint ką nors sudė­tin­gai gal­voti… Pir­ma­sis recep­tas, kurį rei­kia apra­šyti tvar­kin­gai, nes bus skir­tas pla­tes­nei audi­to­ri­jai, nei kad tik keliems facebook’o skai­ty­to­jams. Kodėl kep­tas sūris? Todėl, kad jau gera savaitę šal­dy­tuve guli lie­tu­viš­kas varš­kės sūris iš par­duo­tu­vės, dar dėl […]