RSS srautasTag Archives: Pagrindinis patiekalas
Triušiena garstyčių padaže
2010 Lap 29, 25 komentarų, Audrius
Vakar rašiau, apie tai kaip reikia supjaustyti triušį prieš jį kepant ar troškinant. Šiandien parašysiu, ką aš su juo dariau 🙂 Visada įsivaizdavau, kad valgiai iš triušių yra labai lietuviški, įprasti mūsų kraštui ir, kad rasiu pilna lietuviškų receptų triušiui paruošti. Ir labai teko nusivilti, kai pervertęs 3 knygas su senoviniais lietuviškais receptais, neradau nė […]
Jūros liežuvis. Antra dalis
2010 Kov 21, 2 komentarų, Audrius
Vakar jau turėjote skaityti, kaip šią žuvį reikia išskrosti, kad gauti gražius mėsos gabaliukus. O šiandien papasakosiu, ką aš su jais padariau. Kaip ir jau rašiau, vos tik pamatęs kas per mėsa iškart sumasčiau kaip darysiu šią žuvį. Nereikėjo nei ieškoti receptų, nei kažką skaityti 🙂 Žinoma, nieko įspūdingo nesumąsčiau, standartiniai dalykai: baltas vynas, sviestas […]
Antrekotas
2010 Vas 09, 11 komentarų, Audrius
Užtruksite 30 min. Pirmiausia žinoma reikia pradėti nuo to, kas tai yra antrekotas 🙂 Antrekotas — tai mėsos šmotas iš jaučio/karvės nugaros, dažniausiai su kaulu, bet jei ji išpjauni — be kaulo 🙂 Jei rasti gerą, jauno gyvulio tai bus pakankamai minkštas ir sultingas. Labai tinka kepsniams tiek ant grotelių tiek keptuvėj. Žinoma rasti gerą sunku, […]
hipster.lt
Paremkite ‘Ką Suvalgyti?’ aplankydami rėmėjo hipster.lt puslapį!
5% nuolaida Jums su kodu „kasuvalgyti.lt“
