Rudeniškas lašišos kepsnys
2014 Rgs 01, 6 komentarų, Audrius

Pra­si­dėjo ruduo. Man šis ruduo — kažko naujo pra­džia, kažko seno, bet labai mielo — pabaiga. Nors mokyklą bai­giau senai, bet jaus­mas labai pana­šus į tą, kai atva­žia­vau į Vil­nių, lau­kiau, o kartu bijo­jau uni­ver­si­teto. Ir aišku vis­kas buvo gerai, tikiuos, kad ir dabar vis­kas bus labai gerai. Šis ruduo, pra­si­dė­jęs taip neti­kė­tai, nors dar […]

Kalėdiškai marinuota kiaulienos sprandinė su obuolių, spanguolių, pipirų uogiene
2012 Gru 17, 4 komentarų, Audrius

Labai sku­bė­jau šį receptą para­šyt, kad spė­tu­mete pasi­da­ryti Kalė­doms Jau­čiat artė­jan­čias Šv. Kalė­das? Aišku, kaip nejausi, kai visur aplin­kui vis­kas papuošta, par­duo­tu­vių len­ty­nos nukrau­tos šoko­la­di­niais Kalėdų Seniais (kuriuos neiš­pirk­tus pava­sarį išlydo ir padaro šoko­la­di­nius kiau­ši­nius ), plast­ma­si­niais žai­sliu­kais ant eglu­tės, pre­ky­bos cen­t­ruose skamba kalė­di­niai Džingl Bel­sai, o žmo­nės kaip patrakę ieško dovanų. Žinoma, dabar, nenusižengęs […]

Rudeniška vištiena medaus ir garstyčių padaže
2012 Lap 25, 13 komentarų, Audrius

  Recep­tas skir­tas www.tradicinekolekcija.lt pro­jek­tui. Ar jums patinka ruduo? Man taip, ypač lie­tu­viš­kas, sau­sas ir sau­lė­tas ruduo. Žinoma jis toks būna retai.  Toks ruduo aso­ci­juo­jasi pir­miau­sia su gel­tona spalva, obuo­liais, medumi. Tad ir šis recep­tas bus labai tin­kan­tis rude­niui. Juo labiau, kad pas dau­gelį dabar galima rasti obuo­lių iš sodo ar kaimo, medaus. Taip pat […]