Greitas karis
2010 Kov 11, 10 komentarų, Audrius

Užtruk­site 15 min. Trum­pas, grei­tas ir ska­nus patie­ka­las. Taip jau išėjo, kad šal­dy­tu­vas buvo apy­tuš­tis, o val­gyt norė­josi. Buvo viš­tos krū­ti­nė­lės ir net trys pake­liai kokosų pieno, kurį buvau pir­kęs prieš kokus tris mėne­sisu Prismoje, kai tik ši atsi­darė. Prismos kokosų pie­nas man labai patiko, tirš­tas rie­bus, o ir kai­nuoja nedaug. Kariams kaip tik. Jau mano […]

Šviežias tunas
2010 Kov 07, 18 komentarų, Audrius

Ar įsi­vaiz­duo­jate kaip man nuskilo? 🙂 Ogi IKI nusprendė man, kaip kasuvalgyti.lt auto­riui pado­va­noti švie­žios žuvies.Kaip tik ne per seniau­siai rašiau apie žuvį ir klau­siau, kur jos švie­žios nusi­pirkti. Ir va man atsa­ky­mas 🙂 Nors ir ankš­čiau pirk­da­mas žuvį visada pir­miau­siai važiuo­da­vau į IKI ir tik pas­kui į kitas. Dabar žino­kite, kad 5dieniais IKI gauna […]

Mėsainis (hamburger)
2010 Kov 03, 39 komentarų, Audrius

Užtruk­site 15 min Tur­būt dau­ge­lis sveiko maisto šali­ninkų yra smar­kiai nusi­teikę prieš McDonald’us, Hesburger’ius, Bur­ger King’us ir visus kitus greito maisto res­to­ra­nus (man iki šiol nepa­iš­ki­na­mas daly­kas, kodėl jie vadi­nasi res­to­ra­nais? 🙂 ) Tuo tarpu man jie visai patinka. Kar­tais 🙂 Taip taip aš žinau, kad ten vie­toj mėsos — kano­pos, odos ir uode­gos, kad bulvės […]

Druskoje keptos dorados
2010 Kov 01, 20 komentarų, Audrius

Užtruk­site ~1 valandą. Gal tru­putį keista, kad klai­pė­die­čio bloge dar nebuvo recepto su žuvimi 🙂 Nors gal ir nekeista, nes Vil­niuje nusi­pirkti švie­žios žuvies beveik neįma­noma. Gal jūs žinote vie­te­lių? 🙂 Mano žuvies paieš­kos irgi buvo įdo­mios. Apsi­lan­kiau tri­jose didžiau­siuose Vil­niaus pre­ky­bos cen­t­ruose ir tik tre­čia­jam gavau geros žuvies. Iš pra­džių buvau IKI, atrodo žuvies […]

35 kibinai
2010 Vas 11, 100 komentarų, Audrius

Kibi­nai mano mėgia­miau­sias patie­ka­las, kai rei­kia gaminti dau­giau nei 4 žmo­nėms 🙂 Labai lengva, grei­tai ir svar­biau­sia skanu 🙂 Žinoma darant dide­liam kie­kiui žmo­nių susi­duri su prob­lema, kad būna daug mėsos, daug teš­los, kuriai išmin­kyti rei­kia vyriškų rankų. Bet matyt teš­los min­ky­mas pas mane yra pavel­dė­tas iš sene­lio, kuris buvo geriau­sias teš­la­mai­šys visoj Tarybų Sąjungoj. […]

Antrekotas
2010 Vas 09, 11 komentarų, Audrius

Užtruk­site 30 min. Pir­miau­sia žinoma rei­kia pra­dėti nuo to, kas tai yra ant­re­ko­tas 🙂 Ant­re­ko­tas — tai mėsos šmo­tas iš jaučio/karvės nuga­ros, daž­niau­siai su kaulu, bet jei ji išpjauni — be kaulo 🙂 Jei rasti gerą, jauno gyvu­lio tai bus pakan­ka­mai minkš­tas ir sul­tin­gas. Labai tinka keps­niams tiek ant gro­te­lių tiek kep­tu­vėj. Žinoma rasti gerą sunku, […]

Vištiena su džiovintais pomidorais, makaronais su pesto
2010 Vas 04, 11 komentarų, Audrius

Užtruk­site 15–20 min. Šį kartą greita, vidur­žie­mio jūros regiono vaka­rienė su mano džio­vin­tais pomi­do­rais ir mano darytu pesto padažu 🙂 Jei dar ir višta būtų buvus naminė, tai būtų galima sakyti, kad patie­ka­las nami­nis, eko­lo­giš­kas ar orga­ni­nis. Dabar gi tokia mada, ar ne? 🙂 Taigi, ir su par­duo­tu­vine višta ši vaka­rienė buvo nuo­stabi, labai deran­tys pomidorai […]

Lipnioji vištiena
2010 Vas 01, 10 komentarų, Audrius

Užtruk­site 30 min Nemėgstu Norfų 🙂 Bet taip jau gavosi, kad man rei­kėjo citri­nos ir šalia kaip tik buvo Norfa. Net negal­vo­jau, kad negau­siu citri­nos. Bet ką jūs manot. Per­rin­kau, pačiu­pi­nė­jau, kokias 57 citri­nas ir nera­dau nė vie­nos tin­ka­mos, visos arba papu­vu­sios arba paru­da­vu­sios, arba dar kokios nors neaiš­kios. O šalia buvo visai neblogi, gra­žus raudonieji […]

Plovas
2010 Sau 20, 129 komentarų, Audrius

Užruk­site 1,5 valan­dos. Iš karto pasa­kau, kad žemiau pateik­tas plovo recep­tas nebū­ti­nai gali būti toks kokį žinote jūs, ar koks yra “tik­ra­sis”. Taigi, plo­vas — arti­mųjų rytų patie­ka­las. Tur­būt labiau­siai žino­mas uzbe­kiš­kas plo­vas, gami­na­mas su aviena arba ėriena. Bet rei­kia nepa­miršti, kad ispa­niška paella arba ita­liš­kas risotto irgi labai pri­mena plovą. Tai kaip atskirti tikrą […]