Traški žuvis kinietiškai
2010 Geg 21, 60 komentarų, Audrius

Pra­si­dėjo tikra vasara. Nesi­nori, ne tik, kad sėdėti darbe, bet ir ką nors gaminti vir­tu­vėje. Tik­rai, pra­dė­jom mažiau val­gyt O ir gami­nant norisi, ko nors lengvo ir, svar­biau­sia, greito. Taigi kiniški patie­ka­lai ati­tinka šiuos rei­ka­la­vi­mus.  Esu jau visai nema­žai pri­ruo­šęs kiniškų patie­kalų, bet su žuvim dar nebuvo. Šian­dien kaip tik toks. Vis dar nieko nepa­ra­šiau apie […]

Kiniška žuvies sriuba
2010 Bal 16, 12 komentarų, Audrius

Užtruk­site 15 min. Kaip senai beda­riau kinišką maistą. Tur­būt pasi­il­got? Kinišką maistą val­gau bent kartą per savaitę. Daž­niau­siai 3dieniais su kolega važiuo­jam į vieną kinišką res­to­ra­nėlį sočiai ir ska­niai paval­gyti. Tikiu, kad daž­nas jūsų turi savo mėgs­tamą kinišką res­to­ra­nėlį, kurį karts nuo karto aplanko. Kodėl man patinka mūsiš­kis? Todėl, kad ten sriuba — tik­rai kiniška, o […]

Braziliškas žuvies sriuba — Moqueca
2010 Bal 14, 48 komentarų, Audrius

Užtruk­site ~30 min, neat­si­džiauk­site visą dieną Ski­riu, mano blogą skai­tan­tiems vege­ta­rams bei visiems žuvies mėgė­jams ir visiems liku­siems Taigi, galiu pasa­kyti, kad IKI su savo akcija pri­pra­tino prie žuvies val­gymo Nors akcija bai­gėsi, bet žuvies norisi. Todėl šian­dien papa­sa­ko­siu apie ska­nią žuvienę arba žuvies troš­kinį — bra­zi­lišką Moqu­eca (tariasi mo’keka). Tuo pačiu ir vėl gau­sis kulinarinė […]