Kepti šonkauliukai
2010 Gru 20, 9 komentarų, Audrius

Ilgai žadėti ir tik dabar apra­šyti Net pats nuste­bau, kai savo bloge nera­dau keptų šon­kau­liukų receptų — vien tik troš­kinti. Tai nuspren­džiau šį nesu­si­pra­t­imą ištai­syti. Tam rei­ka­lui rei­kia rasti tik gerų, mėsingų kiau­lie­nos šon­kau­lių — val­gy­mui, ir tokių kūdes­nių, mažes­nių — užsi­ska­ni­ni­mui arba prie alaus Iš ant­rųjų šon­kaul­lių nei paval­gysi, nei ką, nes kep­dami jie […]

Kiaulienos išpjova su pesto ir bulvėmis
2009 Lap 08, 11 komentarų, Audrius

Paruo­ši­mas 15 min, kepi­mas– 30 min. Šį kartą kiau­liena. Taip pat beveik du recep­tai — mėsos ir bul­vių. Taip paruoš­tos bul­vės yra labai ska­nios ir tinka prie be ko. Tik­rai, paban­dy­kit. Kiau­lie­nos išpjova, žemai­ti­joj dar vadi­na­mas palend­ricu daž­niau­siai būna sūdo­mas ir vyti­na­mas, arba rūko­mas. Rūky­tas palend­ri­cas (palind­ricu) yra be galo ska­nus Taigi, išpjova — tai raumuo, […]