RSS srautasTag Archives: kasuvalgyti
Triušiena garstyčių padaže
2010 Lap 29, 25 komentarų, Audrius
Vakar rašiau, apie tai kaip reikia supjaustyti triušį prieš jį kepant ar troškinant. Šiandien parašysiu, ką aš su juo dariau 🙂 Visada įsivaizdavau, kad valgiai iš triušių yra labai lietuviški, įprasti mūsų kraštui ir, kad rasiu pilna lietuviškų receptų triušiui paruošti. Ir labai teko nusivilti, kai pervertęs 3 knygas su senoviniais lietuviškais receptais, neradau nė […]
Triušiena
2010 Lap 28, 13 komentarų, Audrius
Perspėju, kad vegetarai, mėsos nevalgytojai, toliau neskaitykite, nes gali būti nemalonių vaizdų jūsų akiai. Prisipažinsiu, kad triušieną pirkau ir pjausčiau pirmą kartą, bet gavosi viskas gerai, taip kaip reikia 🙂 Taigi, triušiena, labai liesa, sveika mėsa. Labai tinkanti vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, nes neturi daug riebalų, visai neturi cholesterolio, mėsoje nesilaiko cheminės medžiagos ir sunkieji metalai, […]
Terijaki jautiena
2010 Lap 07, 12 komentarų, Audrius
Jau senai begaminau ką nors iš jautienos. Šį kartą jautiena kiniškai, gal japoniškai, o gal ir tailandietiškai — vienu žodžiu jautiena azijietiškai. O dabar svarbiausias dalykas 🙂 Pirmą kartą gaminau iš jautienos diafragmos. Kol dar nepradėjot žiaupčiot skubu nuraminti, kad diafragma normali mėsa. Netgi sakyčiau labai skani. Taigi, apie viską detaliau. Diafragma — raumuo laikantis […]
Aštriai rūgščios traškios vištienos lazdelės
2010 Spa 24, 15 komentarų, Audrius
Užtruksite ~30 min. Senai begaminau užkandį, todėl nusprendžiau kokį ir sumeistrauti. Patinka man užkandžiai prie alaus arba stipresnių gėrimų. O šis užkandis kaip tik toks ir yra. Puikiai derantys pipirų, sezamų aliejaus ir žaliųjų citrinų skoniai (esat ragavę Lays traškučius su pipirais ir žaliąja citrina? — panašus skonis 🙂 ). Jei dar neturite sezamų aliejaus, o […]
Tailandietiški makaronai
2010 Spa 16, 23 komentarų, Audrius
Užtruksite 15 min. Gal tiksliau būtų pavadinti “Azijietiški makaronai”. Po dviejų savaičių pertraukos vėl rašau 🙂 Buvau truputį dingęs, nes atsirado daug visokios veiklos ir visko nebespėju. Beje, jau praėjo metai nuo pirmojo įrašo Ką suvalgyti? bloge 🙂 Per metus buvo parašyti 87 receptai, sulaukta beveik 1100 komentarų, nufotografuota daug daug nuotraukų, Facebook’o grupėje sulaukta 900 […]
Pipirinės česnakinės krevetės
2010 Rgs 19, 12 komentarų, Audrius
Įspūdingos. Greita. Labai greita. Skanu. Ypatingai skanu. Labai geras užkandis ir prie alaus ir prie vyno. Nustebinsite, net didžiausius gurmanus. Beje, pirmasis krevečių receptas, tikiuos ne paskutinis. Krevetes šiam receptui pirkau lukštentas (tik su uodegėlėm) ir šaldytas. Nors buvo parašyta, kad tai Karališkosios krevetės, bet mano manymu iki jų netempė, bet žinoma, buvo daug didesnės […]
Išpjovos kepsneliai su garstyčių padažu
2010 Rgs 12, 6 komentarų, Audrius
Labai panašus patiekalas į praėjusį, bet iš kiaulienos. Dar panašesnis į jau mano gamintą kiaulienos išpjovą, nors kartu ir labai kitaip. Kaip ir ne kartą esu rašęs — išpjova labai minkšta, bet kartu ir sausoka. Todėl gaminant išpjovą pagal šį receptą išpjova bus labai skani 🙂 Jei kam nepatinka garstyčios, galima gaminti lygiai tokį pat […]
Veršienos muštinukai
2010 Rgs 09, 13 komentarų, Audrius
Labai ilgai galvojau, kaip reikia pavadinti šį patiekalą, nes daug kur jis vadinamas eskalopais, langetu. Matyt visi šie pavadinimai jam tinka 🙂 Tiek eskalopai, tiek langetas yra gaminami iš veršienos arba jautienos kumpio. Veršiena — tai jauna jautiena 🙂 Nors ir turėtų būti labai panaši mėsa, bet yra gan skirtinga nuo jautienos — šviesesnė, neriebi […]
Labai šokoladinis pyragas
2010 Rgp 29, 52 komentarų, Audrius
Nustebot? 🙂 esu ne kartą rašęs, kad pyraguose ir desertuose aš nesispecializuojuosi. Nebent pyragas labai labai skanus, toks kaip amerikietiškas citrininis. Taigi šį kartą antrasis pyrago receptas — labai skanus, labai saldus ir riebus — labai šokoladinis pyragas, kuris originaliai vadinasi — “Belgiškas šokoladinis pyragas”. Tikiu, kad daugelis tokį ar labai panašų pyragą esate kepę […]
hipster.lt
Paremkite ‘Ką Suvalgyti?’ aplankydami rėmėjo hipster.lt puslapį!
5% nuolaida Jums su kodu „kasuvalgyti.lt“
