Fondant au chocolat
2018 Bal 07, 12 komentarų, Audrius

Deser­tas — Fon­dant au cho­co­lat, kurį reko­men­duo­siu pir­miau­sia prie tam­saus alaus (pvz. Švy­tu­rio Bal­ti­jos arba pana­šių — tam­sių, sod­rių, kiek sal­dokų) ir tik po to prie kavos, arba­tos ar ledų. Jei skai­tote mano blogą, tai esate paste­bėję, kad aš desertų beveik nega­minu, nebent tai būtų, kaž­kas ypa­tingo beigi papras­tai paga­mi­namo. Šį kartą, be to, kad šis […]

Labai šokoladinis pyragas
2010 Rgp 29, 53 komentarų, Audrius

Nuste­bot? 🙂 esu ne kartą rašęs, kad pyra­guose ir deser­tuose aš nesi­s­pe­cia­li­zuo­juosi. Nebent pyra­gas labai labai ska­nus, toks kaip ame­ri­kie­tiš­kas citri­ni­nis. Taigi šį kartą ant­ra­sis pyrago recep­tas — labai ska­nus, labai sal­dus ir rie­bus — labai šoko­la­di­nis pyra­gas, kuris ori­gi­na­liai vadi­nasi — “Bel­giš­kas šoko­la­di­nis pyra­gas”. Tikiu, kad dau­ge­lis tokį ar labai panašų pyragą esate kepę […]

70 šokoladinių triufelių
2009 Lap 10, 14 komentarų, Audrius

Kai iš Lat­vi­jos grįžtu į Lie­tuvą sten­giuosi lauk­tu­vėms nusi­pirkti šoko­la­di­nių Lai­mos triu­fe­lių. Neži­nau kodėl, bet jie labai ska­nūs, o Lie­tu­voj jų neteko matyti. Tai buvo, viena iš prie­žas­čių, dėl ko nuspren­džiau pada­ryti nami­nių triu­fe­lių. Inter­nete daug triu­fe­lių receptų, ir visi jie ski­riasi. Vieni deda, sviesto, rie­šutų kremo, kon­den­suoto pieno, džiu­vė­sių, pila like­rio, romo ar viskio. […]