kasuvalgyti.lt | Žymų Archyvas

Tag Archives: graikija

Atostogos Turkijoje
2010 Geg 26, 9 komentarų, Audrius

Pagaliau parašysiu apie atostogas Turkijoje. Kadangi mano blogas apie maistą, tai papasakosiu tik apie tai, kas susiję su maistu 🙂 Žinoma, galėčiau papasakoti ir apie kitką, bet jūs gi mane skaitote, ne dėl to, kad kalbu apie politiką, sportą, žvaigždes ar filosofiją 🙂 Pradėsiu pirmą nuo vieno pokalbio, kuris vyko prieš 1,5 metų Atėnuose, per […]

Skaityti toliau

Graikiškos bulvės
2010 Sau 14, 12 komentarų, Audrius

4 serija 🙂 40 — šimtas įrašas 🙂 Jau žinote, kad graikai valgo daug, labai daug 🙂 Daug mėsos, daug daržovių ir daug bulvių. Bulvės populiarios, populiaresnės už duoną. Reikia nepamiršti, kad ir tzatziki su bulvėm valgosi labai skaniai 🙂 Aš pastebėjau, kad graikai bulves valgo arba labai riebias — keptas orkaitėj, su daug sviesto […]

Skaityti toliau

Souvlaki
2010 Sau 12, 24 komentarų, Audrius

Trečioji serija. Štai ir trčioji Graikijos serija. Kaip gi receptai iš Graikijos be žymiųjų souvlaki. Souvlaki — tai Graikiški šašlykai, dažniausiai vištienos arba kiaulienos, bet žinoma marinuoti kitaip, nei mums įprasti. Būtinai su citrina, raudonėliu, čiobreliu. Skaniausią souvlaki valgiau kažkuriame Kretos kaimelyje. Ten nebuvo nei turistų, nei viešbučių. Vidury kalnų keliolika namų ir viena taverna. […]

Skaityti toliau

Tzatziki
2010 Sau 10, 29 komentarų, Audrius

2 serija 🙂 Neįsivaizduojama Graikija be šio padažo. Gaivaus, tinkančio ir prie daržovių, ir prie mėsos, ir prie bulvių ar pitos. Tiesa pasigaminti jį Lietuvoj labai sunku, nes nėra graikiško jogurto, bet labai panašų pasigaminti tikrai įmanoma. Tikrasis tzatziki yra daromas iš jogurto, kuris yra gaunamas iš avies arba ožkos pieno. Jogurtas turi būti pakankamai […]

Skaityti toliau

Pita — graikiška duona
2010 Sau 09, 20 komentarų, Audrius

Kagi, tęsiame kulinarines keliones ir šį kartą į Graikiją ir ilgam (t.y. bent keliems receptams). Labai patinka Graikija, graikiškas maistas. Neįsivaizduoju pusryčių Graikijoje be jogurto su medumi, neįsivaizduoju Graikijos be souvlaki-pita ar gyros-pita, kurią gali valgyti eidamas siaurutėmis gatvelėmis. O namo būtinai reikia parsivežti graikiškų prieskonių, medaus, aliejaus. Graikai iš prieskonių labiausiai naudoja raudonėlį, čiobrelį […]

Skaityti toliau