Žyma: Gėrimas

  • Aš ir alus

    Aš ir alus

    Kas skai­to mano įra­šus arba kas mane pažįs­ta tas nenu­stebs, kad aš mėgs­tu alų. Mėgs­tu viso­kį, vie­ną­kart vie­ną, kitą­kart kitą, pri­klau­so­mai, nuo vie­tos, lai­ko, aplin­kos. Pasi­tai­kė pro­ga suda­ly­vau­ti Švy­tu­rio alaus daryk­los orga­ni­zuo­ja­ma­ja­me pro­jek­te apie alaus ir mais­to deri­ni­mą, ir žino­ma aš suti­kau. Šio pro­jek­to esmė ir pag­rin­di­nė idė­ja pasa­ko­ti žmo­nėms apie tai, kad alus nėra…

  • Souvlaki

    Souvlaki

    Tre­čio­ji serija. Štai ir trčio­ji Graiki­jos seri­ja. Kaip gi recep­tai iš Graiki­jos be žymių­jų souv­la­ki. Souv­la­ki — tai Graikiš­ki šaš­ly­kai, daž­niau­siai viš­tie­nos arba kiau­lie­nos, bet žino­ma mari­nuo­ti kitaip, nei mums įpras­ti. Būti­nai su citri­na, rau­do­nė­liu, čiob­re­liu. Ska­niau­sią souv­la­ki val­giau kaž­ku­ria­me Kre­tos kai­me­ly­je. Ten nebu­vo nei turis­tų, nei vieš­bu­čių. Vidu­ry kal­nų kelio­li­ka namų ir vie­na taver­na.…

  • Tiršta jautienos šonkaulių sriuba su alumi

    Tiršta jautienos šonkaulių sriuba su alumi

    Tris­de­šim­ta­sis recep­tas — valio! 🙂 Užtruk­si­te 2,5 valan­dos, dar­bo 20 min. 🙂 Ne per seniau­siai pama­čiau labai gra­žių mėsin­gų jau­tie­nos šon­kau­lių ir net neži­no­da­mas, ką su jais gali­ma dary­ti nusi­pir­kau jų. Kai­na­vo pigiai, pigiau nei kiau­lie­nos šon­kau­liai. O pasi­ro­do pigūs jie dėl­to, kad yra bai­siai kie­ti 🙂 Rei­kė­jo, ką nors sumąs­tyt ir ska­niai paga­min­ti šon­kau­lius. Pri­si­mi­niau, kad nese­nai val­giau…