RSS srautasTag Archives: garstyčios
Jautienos krūtininė su serbentais
2018 Bir 26, 4 komentarų, Audrius
Ar žinote kaip perku mėsą? Visada mėsą perku prie namų esančioje mėsos krautuvėlėje. Mėgstu ją, nes be vištienos ir kiaulienos ten visada galima rasti veršienos, jautienos, avienos. Ir ne tik kumpių ar karbonadų, bet ir įdomesnių pjausnių. Bet čia mėsą dažniausiai perku ne tada kada reikia, o tada kada pamatau gražų ir skanų mėsos gabaliuką, […]
Rudeniška vištiena medaus ir garstyčių padaže
2012 Lap 25, 13 komentarų, Audrius
Receptas skirtas www.tradicinekolekcija.lt projektui. Ar jums patinka ruduo? Man taip, ypač lietuviškas, sausas ir saulėtas ruduo. Žinoma jis toks būna retai. Toks ruduo asocijuojasi pirmiausia su geltona spalva, obuoliais, medumi. Tad ir šis receptas bus labai tinkantis rudeniui. Juo labiau, kad pas daugelį dabar galima rasti obuolių iš sodo ar kaimo, medaus. Taip pat […]
Triušiena garstyčių padaže
2010 Lap 29, 25 komentarų, Audrius
Vakar rašiau, apie tai kaip reikia supjaustyti triušį prieš jį kepant ar troškinant. Šiandien parašysiu, ką aš su juo dariau 🙂 Visada įsivaizdavau, kad valgiai iš triušių yra labai lietuviški, įprasti mūsų kraštui ir, kad rasiu pilna lietuviškų receptų triušiui paruošti. Ir labai teko nusivilti, kai pervertęs 3 knygas su senoviniais lietuviškais receptais, neradau nė […]
Išpjovos kepsneliai su garstyčių padažu
2010 Rgs 12, 6 komentarų, Audrius
Labai panašus patiekalas į praėjusį, bet iš kiaulienos. Dar panašesnis į jau mano gamintą kiaulienos išpjovą, nors kartu ir labai kitaip. Kaip ir ne kartą esu rašęs — išpjova labai minkšta, bet kartu ir sausoka. Todėl gaminant išpjovą pagal šį receptą išpjova bus labai skani 🙂 Jei kam nepatinka garstyčios, galima gaminti lygiai tokį pat […]
Kiaulienos išpjova su garstyčiomis
2010 Bal 21, 17 komentarų, Audrius
70 — tasis įrašas bloge 🙂 Turbūt jau daugelis jūsų pasiilgot rimtų mėsiškų receptų. Vat kaip tik tokį vieną ir turiu. Dar daugiau, su konkurse pageidauta kiaulienos išpjova. Išpjova yra mėgstama, nes ji yra liesa, minkšta — aristokratiška mėsa. Bet, įprastai gaminama, beveik visada ji bus sausesnė negu sprandinė arba kumpis. Šiandien papasakosiu, kaip padaryti, kad […]
Troškinta avietinė vištiena greitpuodyje
2009 Gru 14, 14 komentarų, Audrius
Užtruksite 15 min.
Vat ir nauja kategorija — receptai skirti greitpuodžiams (ir aišku paprastam gaminimui, tik viskas užtruktų maždaug 3–4 kartus ilgiau).
Ar žinote kas yra greitpuodis? Nenustebkite, nes yra žmonių, kurie nežino, ne tik kaip jis veikia, bet ir kas tai yra. Greitpuodis — tai yra puodas, skirtas greitam maisto pagaminimui.
Velingtono kepsnys
2009 Lap 13, 16 komentarų, Audrius
Norėjosi kažko klasikinio ir jautieniško, bet ne strogonovo 🙂 Internete jau senai buvau pastebėjęs ši patiekalą, bet vis nesiryžau daryti. Bijojau sugadinti jautienos išpjovą 🙂 Pribrendau. Pažiūrėjau Gordon Ramsay siūlomą šio patiekalo variantą ir dariau beveik pagal jį. Nors patiekalas ir prabangus (išpjova, vytintas kumpis (prosciutto)), bet buvo verta. Gaminimas gal kiek ir sudėtingas, bet […]
hipster.lt
Paremkite ‘Ką Suvalgyti?’ aplankydami rėmėjo hipster.lt puslapį!
5% nuolaida Jums su kodu „kasuvalgyti.lt“
