Vištienos krūtinėlė įdaryta špinatais ir varške
2011 Rgs 25, 25 komentarų, Audrius

Užtruk­site apie 45–60 min. Kaip ir žadė­jau pra­ėjusį kartą, kad kitas recep­tas bus geres­nis, taip ir darau 🙂 Šį kartą labai vykęs mano recep­tas. Tiks ir savait­ga­lio pie­tums ir sve­čius pavai­šinti. Nors kai kam gali atro­dyti keis­tai varškė ir viš­tiena, bet išmė­gin­kite — nenu­si­vil­site. Skubu rašyti, kad dar spė­tu­mėte pasi­ga­minti šian­dien 🙂 4-ių viš­tie­nos krū­ti­nė­lių; gero […]

Makaronai su mėsos padažu
2011 Rgs 20, 8 komentarų, Audrius

Užtruk­site 25 min Jums nepa­si­vai­deno 🙂 vėl nau­jas recep­tas 🙂 Grįžtu be fejer­verkų, be įmant­rių ir sudė­tingų receptų, o tik su paprastu, žinomu, bet pamirštu receptu. Tikiuosi sekan­tis bus įspū­din­ges­nis, o dabar pats tas įsi­va­žia­vi­mui, sugrį­ži­mui po ato­stogų. O aš tru­putį buvau pra­din­gęs — ato­sto­ga­vau 🙂 Ato­sto­ga­vau tik šiame bloge, bet ne gyve­nime 🙂 Smar­kiai neturėjau […]

Apelsininė išpjova su rozmarinu ir medumi
2011 Geg 07, 14 komentarų, Audrius

Ilgai gal­vo­jau, kaip pava­dinti 🙂 Norė­jau, kad pava­di­ni­mas suvi­liotų išmė­ginti, gal taip ir bus. Senai bera­šiau. Beveik visi pažįs­tami klau­sia, kur aš din­gau, kodėl nebe­ra­šau. Atsa­ky­mas papras­tas — visai netu­riu laiko. Moks­lai, šeima, dar­bas, drau­gai, ato­sto­gos ir t.t. 🙂 Bet pus­la­pio tik­rai neuž­mir­šau, nea­p­lei­dau. Skai­tau ir atra­ši­nėju į komen­ta­rus, ir žinoma toliau gaminu, bet ne apie […]

Trinta pievagrybių sriuba
2011 Vas 23, 21 komentarų, Paulius

Užtruk­site apie 60min Šiame recepte, bei atei­nan­čiuose mano recep­tuose steng­siuos para­šyti ne tik tikslų savo receptą, tačiau pri­dė­siu ir įvai­rius nau­do­jamų pro­duktų bei gami­nimo deri­nius. Šį apsi­spren­dimą nulėmė mano įgim­tas anti­ve­ge­ta­riz­mas (aš neval­gau jokių dar­žo­vių išsky­rus bul­ves) bei daž­nai labai labai ribo­tas pro­duktų pasi­rin­ki­mas Dani­joje. Daž­niau­siai dėl kai kurių, protu nesu­vo­kiamų kainų (pvz: krapų ar petražolių […]

Triušiena garstyčių padaže
2010 Lap 29, 35 komentarų, Audrius

Vakar rašiau, apie tai kaip rei­kia supjaus­tyti triušį prieš jį kepant ar troš­ki­nant. Šian­dien para­šy­siu, ką aš su juo dariau 🙂 Visada įsi­vaiz­da­vau, kad val­giai iš triu­šių yra labai lie­tu­viški, įprasti mūsų kraš­tui ir, kad rasiu pilna lie­tu­viškų receptų triu­šiui paruošti. Ir labai teko nusi­vilti, kai per­ver­tęs 3  kny­gas su seno­vi­niais lie­tu­viš­kais recep­tais, nera­dau nė […]

Terijaki jautiena
2010 Lap 07, 12 komentarų, Audrius

Jau senai bega­mi­nau ką nors iš jau­tie­nos. Šį kartą jau­tiena kiniš­kai, gal japo­niš­kai, o gal ir tai­lan­die­tiš­kai — vienu žodžiu jau­tiena azi­jie­tiš­kai. O dabar svar­biau­sias daly­kas 🙂 Pirmą kartą gami­nau iš jau­tie­nos diaf­rag­mos. Kol dar nepra­dė­jot žiau­p­čiot skubu nura­minti, kad diaf­ragma nor­mali mėsa. Netgi saky­čiau labai skani. Taigi, apie viską deta­liau. Diaf­ragma — rau­muo laikantis […]

Tailandietiški makaronai
2010 Spa 16, 23 komentarų, Audrius

Užtruk­site 15 min. Gal tiks­liau būtų pava­dinti “Azi­jie­tiški maka­ro­nai”. Po dviejų savai­čių per­trau­kos vėl rašau 🙂 Buvau tru­putį din­gęs, nes atsi­rado daug viso­kios veik­los ir visko nebe­spėju. Beje, jau pra­ėjo metai nuo pir­mojo įrašo Ką suval­gyti? bloge 🙂 Per metus buvo para­šyti 87 recep­tai, sulaukta beveik 1100 komen­tarų, nufo­to­gra­fuota daug daug nuo­traukų, Facebook’o gru­pėje sulaukta 900 […]

Pipirinės česnakinės krevetės
2010 Rgs 19, 13 komentarų, Audrius

Įspū­din­gos. Greita. Labai greita. Skanu. Ypa­tin­gai skanu. Labai geras užkan­dis ir prie alaus ir prie vyno. Nuste­bin­site, net didžiau­sius gur­ma­nus. Beje, pir­ma­sis kre­ve­čių recep­tas, tikiuos ne pas­ku­ti­nis. Kre­ve­tes šiam recep­tui pir­kau lukš­ten­tas (tik su uode­gė­lėm) ir šal­dy­tas. Nors buvo para­šyta, kad tai Kara­liš­ko­sios kre­ve­tės, bet mano manymu iki jų netempė, bet žinoma, buvo daug didesnės […]

Traškios bulvės
2010 Lie 13, 24 komentarų, Audrius

Ir vėl sunku parinkti tin­kamą pava­di­nimą patie­ka­lui. Nei tai bul­vės, nei tai traš­ku­čiai. Bet labai skanu 🙂 Dviese suval­gėm 7 bul­ves, nors jei būtų buvu­sios vir­tos nie­kaip tiek nebū­tume įveikę. Reko­men­duoju išban­dyti visiems, nuste­bin­sit daug ką 🙂 Bul­ves val­gėme su viš­tiena. Kepiau vienu metu tik kitoje skar­doje ir ilgiau. 7 švie­žios bul­vės; ~70 gr. sviesto […]