Ką suvalgyti? - Paprasto ir skanaus maisto blogas
-
Salotos su karšta vištiena
Kiekvienas mokantis gaminti turi savo patiekalą — “vizitinę kortelę”. Vieni, tokių firminių patiekalų turi vieną du, kiti daug. Aš turiu kelis: plovą, kibinus. Gal ne dėl to, kad juos darau geriau negu kitus patiekalus, o dėl to, kad juos darau dažnai ne tik sau bet ir svečiams. Po to taip ir gaunasi, kad tam tikriems…
-
Konkurso laimėtojas
Nors burtų traukime auditoriai nedalyvavo, bet garbės žodis, kad viskas vyko sąžiningai 🙂 Atsitiktiniu būdu (o tai daryti aš moku puikiai 🙂 ) buvo ištrauktas vienas skaičius. Ir laimingasis skaičius buvo 11 🙂 o vienuolikto komentaro autorius — Viktorija (viktorijal@…). Sveikinu laimėtoją 🙂 O visiems linkiu nenusiminti. Reik tikėtis, kad čia ne paskutinis toks renginys 🙂…
-
Jautienos išpjova. Didkespnis
Nesuprantu kaip manajam bloge dar nebuvo jautienos išpjovos kepimo? 🙂 Prieš maždaug 5 mėnesius gaminau Velingtono kepsnį, kuriam reikėjo išpjovos. Tada, dar būdamas pakankamai žalias rašiau, kad nelabai žinau kaip nusipirkti gerą išpjovą. Tai buvo senai 🙂 Dabar jau netik galiu papasakoti kaip nusipirkti gerą, šviežią, minkštą, bet dar ir tikrą išpjovą 🙂 jau ne kart…
-
Kepti vilkešeriai
Nepamirškite sudalyvauti konkurse 🙂 Jūs turbūt galvojat kas čia per žuvis ir su kuo ji valgoma? 🙂 Aš irgi taip galvojau, kol jos nepamačiau. Ir tada prisiminiau, kad lygiai tokią žuvį valgėme Graikijoj, vienoje iš Ψαροταβερνα, kuri buvo ant pat jūros kranto, toli nuo turistinių maršrutų. Ten buvo galima pačiam išsirinkti žuvį ir graikas ją pakepė…
-
Konkursas
Sveiki, parašius 60 straipsnių, surinkus jau pakankamai gerbėjų nusprendžiau, kad pats laikas pamaloninti ir mano blogo skaitytojus ir leisti jiems, ką nors laimėti. Kiekvienas turbūt kažkiek gaminančių turi tokių virtuvinių įrankių, be kurių butų sunku verstis. Aš turiu ne vieną, bet šį kartą papasakosiu apie skutuką/pjaustuką 🙂 Asmeniškai aš šį skutuką naudoju kaip pjaustuką (kažin…
-
Jūros liežuvis. Antra dalis
Vakar jau turėjote skaityti, kaip šią žuvį reikia išskrosti, kad gauti gražius mėsos gabaliukus. O šiandien papasakosiu, ką aš su jais padariau. Kaip ir jau rašiau, vos tik pamatęs kas per mėsa iškart sumasčiau kaip darysiu šią žuvį. Nereikėjo nei ieškoti receptų, nei kažką skaityti 🙂 Žinoma, nieko įspūdingo nesumąsčiau, standartiniai dalykai: baltas vynas, sviestas…
-
Jūrų liežuvis. Kaip išdarinėti žuvį
IKI akcija tęsias ir jie vis dar dovanoja man šviežios žuvies (tikrai šviežios 🙂 ). Šią savaitę — jūrų liežuvis, plekšninė žuvis, niekada nematyta, neskanauta ir net negirdėta. Bet geriausia tai, kad šią savaitę žuvies davė normaliai taip, daugiau nei 1 kilogramą — 4 žuvis. Beje, praėjusią savaitę gautą skumbrę jau senai suvalgėm, tik dar…
-
Sūriniai makaronai
Apie vegetarizmą. Ar pastebėjote, kad maisto blogus irgi galima skirstyti į vegetariškus ir mėsiškus? 🙂 Aišku, vieni yra arčiau vieno krašto, kiti — kito, treti — kol kas neapsisprendę, kažkur per vidurį. Taip pat kaip ir politikoj. Vegetarizmas — irgi kaip politika, vieni aršiai už tai kovoja, kiti aršiai tam priešinasi, o tretiems — tiesiog…
-
Suktinis lavaše
Užtruksite 15 min. Greitukas svečiams. Žinoma maisto blogerių šis receptas visai nenustebins, bet gal atsiras tokių, kuriems tai pasirodys negirdėta, nematyta, neskanauta. Labai tinakantis dalykas pavaišinti netikėtą svečią arba patiems sunaudoti mėsos ir daržovių likučius. Ir šį kart namie buvo kokie 200 gr. faršo, iš kurio nieko normalaus nepadarysi, buvo visokių daržovių, ir buvo svetys, ir…
Parašykite
15min 30min actas Alus bulvė bulvės citrina cukrus duona faršas garstyčios graikija grietinėlė grybai Gėrimas išpjova Jautiena kasuvalgyti Kiauliena kiaušiniai makaronai marinatas medus miltai morkos mėsa padažas paprika pomidorai prie alaus Pusryčiai receptas rozmarinas ryžiai sviestas svogūnas sūris užkandis Vakarienė Vištiena vynas česnakas čili čiobrelis Žuvis