Turbūt įsivaizduojate, kas yra jautienos krūtininė (angliškai brisket). Tai jaučio mėsa nuo krūtinės – tarp priekinių kojų ir menčių, dažniausiai parduodama be krūtinkaulio. Ypatingo skonio jautienos pjausnys. Ne kartą esu rašęs, kad kuo raumuo tvirtesnis, tuo jame daugiau skonio, o jei dar yra truputis riebalų, tai mėsa bus dar aromatingesnė. Krūtininė kaip tik ir yra […]
Vilniuje šį penktadienį ir šeštadienį vyksta Vyno dienos, renginys, kuriame galima paragauti daug vyno rūšių, paskanauti sūrio, aliejaus, kitokių užkandžių. Bet be viso šito Vyno dienose dar vyko desertų ir alaus derinimo degsutacija, kurią organizavo Donatas Dobrovolskis — alaus somelje. Kaip ir aš jau pats esu rašęs, prie alaus tinka, netik kepta duona ar kitas […]
Duoklė mano skaitytojams vegetarams (kažin ar tokių yra 🙂 ). Receptas įkvėptas kelionių po Italiją. Paprastas, greitai pagaminamas (10 min) patiekalas. Taigi, apie viską nuo pradžių. Šiais metais vėl buvau Italijoje. Italija man patinka: patinka žmonės, kultūra, aplinka, istorija ir žinoma maistas. Šiais metais važinėjome po pietų Italijos mažus miestelius ir kaimus. Žmonės ten […]
Pažadu, kad tai geriausias mano ragautas bei gamintas troškinys, Ever. Ar žinote kaip pasirenku kokį patiekalą gaminsiu? Dažniausiai mano pasirinkimas būna nulemtas pagrindiniu patiekalo ingredientu, pvz. turiu jautienos ir tada jau galvoju ką ir kaip su ja daryti. Dar kartais tai būna kažkoks konkretus, mano kažkur matytas, bandytas patiekalas. Bet šįkart renkant patiekalą turėjau tik […]
Įdomus patiekalo pavadinimas, ar ne (kaip tikras klaipėdietis turėčiau vietoj „ar ne“ rašyti „ane“, bet ne žemaičiai gali nesuprasti 🙂 ). Starkis – viena skaniausių ir vertingiausių žuvų gyvenančių Baltijos jūroje. Kažkuom primena menkę, taip pat balta, nelabai riebi, tvirta, skani. Taip pat turi mažai ašakų, todėl labai lengva išdarinėti. Kaip ir menkę (ir beje, […]
Labai skubėjau šį receptą parašyt, kad spėtumete pasidaryti Kalėdoms 🙂 Jaučiat artėjančias Šv. Kalėdas? Aišku, kaip nejausi, kai visur aplinkui viskas papuošta, parduotuvių lentynos nukrautos šokoladiniais Kalėdų Seniais (kuriuos neišpirktus pavasarį išlydo ir padaro šokoladinius kiaušinius 🙂 ), plastmasiniais žaisliukais ant eglutės, prekybos centruose skamba kalėdiniai Džingl Belsai, o žmonės kaip patrakę ieško dovanų. Žinoma, […]
Kelionė į mano tėviškę — Klaipėdą, o jei dar būti tikslesniam — į Klaipėdos Švyturio alaus daryklą. Švyturys vieną gražią dieną blogeriams suorganizavo kelionę į šią daryklą, nuvežė, viską parodė, papasakojo, pavaišino alumi bei mielėmis, išsklaidė 27 mitus, paneigė 19 gandų. Bet apie viską nuo pradžių. O pradėti, aišku, reiktų nuo to, kas jau daugeliui […]
Receptas skirtas www.tradicinekolekcija.lt projektui. Ar jums patinka ruduo? Man taip, ypač lietuviškas, sausas ir saulėtas ruduo. Žinoma jis toks būna retai. Toks ruduo asocijuojasi pirmiausia su geltona spalva, obuoliais, medumi. Tad ir šis receptas bus labai tinkantis rudeniui. Juo labiau, kad pas daugelį dabar galima rasti obuolių iš sodo ar kaimo, medaus. Taip pat […]
Šįkart ne receptas, o tik įrašas susijęs su maistu…ir alumi 🙂 Beje, už šį įrašą, aš iš nieko negausiu, nė cento, tad papirkimu manęs irgi negalėsite apkaltinti 🙂 Beje, karts nuo karto aš gaunu dovanų, tai kokią knygą, tai kokių nors maisto produktų, bet, kaip suprantate, apie tai parašau ne visada. O rašau tik tada, […]
Aušrinė:
Atrodo nepaprastai skaniai, na ir žinoma, ganėtinai nuodėmingai. Turiu...
Pollo alla parmigiana - vištiena su sūriu itališkai
Dr. Patricia Marie:
Norite nusipirkti inkstą, kūno organus ar norite parduoti savo
inksta...
Tzatziki
moulin.lt:
Gavau naminės triušienos ir naršau per visus receptus, nes norisi paga...
Triušiena garstyčių padaže
Stedateptensaive:
Plus, not all the singles listed are interested in a casual relationsh...
Triušiena garstyčių padaže
juodasisalksnis.lt:
Pats geriausias maistas šaltuoju metų sezonu. Mėgstu valgyti įsisupusi...
Čili troškinys
Paremkite ‘Ką Suvalgyti?’ aplankydami rėmėjo hipster.lt puslapį!
5% nuolaida Jums su kodu „kasuvalgyti.lt“