kasuvalgyti.lt | Archyvas

Archive for 'Kelionės'

Fondant au chocolat
2018 Bal 07, 12 komentarų, Audrius

Desertas — Fondant au chocolat, kurį rekomenduosiu pirmiausia prie tamsaus alaus (pvz. Švyturio Baltijos arba panašių — tamsių, sodrių, kiek saldokų) ir tik po to prie kavos, arbatos ar ledų. Jei skaitote mano blogą, tai esate pastebėję, kad aš desertų beveik negaminu, nebent tai būtų, kažkas ypatingo beigi paprastai pagaminamo. Šį kartą, be to, kad šis […]

Skaityti toliau

Škotiškas elnienos troškinys su raudonaisiais serbentais
2013 Vas 03, 3 komentarų, Audrius

Pažadu, kad tai geriausias mano ragautas bei gamintas troškinys, Ever. Ar žinote kaip pasirenku kokį patiekalą gaminsiu? Dažniausiai mano pasirinkimas būna nulemtas pagrindiniu patiekalo ingredientu, pvz. turiu jautienos ir tada jau galvoju ką ir kaip su ja daryti. Dar kartais tai būna kažkoks konkretus, mano kažkur matytas, bandytas patiekalas. Bet šįkart renkant patiekalą turėjau tik […]

Skaityti toliau

Keptas starkis su krekeriais
2013 Sau 08, 3 komentarų, Audrius

Įdomus patiekalo pavadinimas, ar ne (kaip tikras klaipėdietis turėčiau vietoj „ar ne“ rašyti „ane“, bet ne žemaičiai gali nesuprasti 🙂 ). Starkis – viena skaniausių ir vertingiausių žuvų gyvenančių Baltijos jūroje. Kažkuom primena menkę, taip pat balta, nelabai riebi, tvirta, skani. Taip pat turi mažai ašakų, todėl labai lengva išdarinėti. Kaip ir menkę (ir beje, […]

Skaityti toliau

Pollo alla parmigiana — vištiena su sūriu itališkai
2011 Lap 03, 12 komentarų, Audrius

Sveiki, gyvi! 🙂 Va, ir baigėsi mano atostogos, ir vėl reikia laukti naujų 🙂 Turbūt daugelis žinote, kad buvau Italijoje. Labai patiko, ypač patiko maistas ir itališkas kaimas, su paprastais žmonėm, naminiu sūriu, aliejumi ir vynu, tikrom picom, keptom akmens krosnyse, čia pat augančiais persikais ir t.t. Prisivalgiau daug ir grįžau tikrai sunkesnis, negu išvažiavau.Galėčiau dar […]

Skaityti toliau

Burgundiška jautiena — Boeuf Bourguignon
2011 Spa 02, 18 komentarų, Audrius

Užtruksite 3–4 valandas 🙂 Jau išsigandot? Nereikia. Nors patiekalas gaminamas ilgai, bet darbo palyginti yra labai mažai. Matyt vienas iš skaniausių troškinių. Labai skanus, aromatingas ir ypatingas. Nustebinsite ne tik svečius, bet ir save. Tai vienas iš klasikinių prancūzų virtuvės patiekalų. Nieko naujo jame neprigalvosi, bet ir nereikia, nes jis yra tobulas. Nors blogą rašau […]

Skaityti toliau

Atostogos Turkijoje
2010 Geg 26, 9 komentarų, Audrius

Pagaliau parašysiu apie atostogas Turkijoje. Kadangi mano blogas apie maistą, tai papasakosiu tik apie tai, kas susiję su maistu 🙂 Žinoma, galėčiau papasakoti ir apie kitką, bet jūs gi mane skaitote, ne dėl to, kad kalbu apie politiką, sportą, žvaigždes ar filosofiją 🙂 Pradėsiu pirmą nuo vieno pokalbio, kuris vyko prieš 1,5 metų Atėnuose, per […]

Skaityti toliau