Archive for Gruodis, 2009
Troškinta avietinė vištiena greitpuodyje
Publikuota 14. Gru, 2009, autorius - Audrius.
Užtruksite 15 min.
Vat ir nauja kategorija — receptai skirti greitpuodžiams (ir aišku paprastam gaminimui, tik viskas užtruktų maždaug 3–4 kartus ilgiau).
Ar žinote kas yra greitpuodis? Nenustebkite, nes yra žmonių, kurie nežino, ne tik kaip jis veikia, bet ir kas tai yra. Greitpuodis — tai yra puodas, skirtas greitam maisto pagaminimui.
Skaityti toliau
Šernienos kepsniukai
Publikuota 13. Gru, 2009, autorius - Audrius.
Turiu naują pirkinį — emaliuotą ketaus keptuvę Ketus (špižius) — metalo ir anglies lydinys. Ketaus indai labai sunkūs, bet užtat ilgaamžiai, labai gerai paskirsto ir išlaiko šilumą. Minusas, kad labai reikia prižiūrėti, kad nesurūdytų Bet jei indas emaliuotas, tai visi minusai dingsta, išskyrus aišku svorį Norėdami pamatyti didesnes nuotraukas — spauskite ant jų. Mano naujoji keptuvė ne […]
Skaityti toliau
Traški apelsininė vištiena
Publikuota 09. Gru, 2009, autorius - Audrius.
Užtruksite 30 min Ar atsimenat laikus, kai apelsinai ir mandarinai atsirasdavo tik gruodį ir būdavo tik keletą mėnesių, po to vėl dingdavo beveik metams? Tais laikais, apelsinus nešdavo dovanų ir Seniai Šalčiai. Kai kas apelsinus arba mandarinus kabindavo ant eglučių. Ir skonis jų buvo visai kitoks nei dabar.. Dar atsimenu ieškodavau mandarinų ar apelsinų su juodais […]
Skaityti toliau
Tiršta jautienos šonkaulių sriuba su alumi
Publikuota 06. Gru, 2009, autorius - Audrius.
Trisdešimtasis receptas — valio! Užtruksite 2,5 valandos, darbo 20 min. Ne per seniausiai pamačiau labai gražių mėsingų jautienos šonkaulių ir net nežinodamas, ką su jais galima daryti nusipirkau jų. Kainavo pigiai, pigiau nei kiaulienos šonkauliai. O pasirodo pigūs jie dėlto, kad yra baisiai kieti Reikėjo, ką nors sumąstyt ir skaniai pagaminti šonkaulius. Prisiminiau, kad nesenai […]
Skaityti toliau
Amerikietiškas citrinų pyragas
Publikuota 03. Gru, 2009, autorius - Audrius.
Užtruksite 30 — 60 min. Iš karto noriu parašyti, kad pyraguose aš nesispecializuoju, ir tai yra pirmasis mano keptas pyragas Ir vėl tęsiu kulinarines keliones. Šį kartą tikras, tradicinis amkerikietiškas patiekalas. Ir ne koks mėsainis, o pyragas Citrininis pyragas (key lime pie) yra tradicinis amerikietiškas pyragas, kurio šaknys Floridos valstijoje. Pagrindinis šio pyrago ingriedientas — specialios […]
Skaityti toliau
Traški kiauliena kiniškai
Publikuota 01. Gru, 2009, autorius - Audrius.
Užtruksite 15 min; Paskutiniu metu visi labai šneka apie kiaules, tiksliau kiaulių gripą Linkiu niekam juo nesusirgti, o norint nuo jo apsisaugoti reik sveikai ir sočiai maitintis. Kažkur girdėjau, kad per gripo sezoną reikia maitintis riebiau nei įprastai, o tam reikalui kiauliena kaip tik Daugelis bijo kiaulienos ne dėl gripo, o dėl to, kad laiko kiaulieną […]





